Seidel, Kurt: Die deutsche Brotschau in Rom. Berlin : "Germania" Zentralverband Deutscher Bäckerinnungen, (1932).

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Seidel, Kurt:
Die deutsche Brotschau in Rom.
Berlin : "Germania" Zentralverband Deutscher Bäckerinnungen, (1932).

gefunden im Sachgebiet: Koch- und Backbücher

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S. 32 24 x 17 cm , Broschur , Schönes Exemplar

M. 31 Fotos ; Vorstellung deutscher Gebäcksorten auf der Internationalen Bäckereiausstellung in Rom. In 29 Schaukästen wurden neben allgemeinen Typen des Roggen- und Weizenbrotes auch besondere Formen deutscher Landesteile vorgestellt.

[SW: Bäcker Bäckerhandwerk Brot]
Bäcker, Bäckerhandwerk, Brot

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