Dr. J. König Nährwerttafel Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen. Graphisch dargestellt.

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Dr. J. König
Nährwerttafel Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen. Graphisch dargestellt.

gefunden im Sachgebiet: Gastronomie, Haushalt

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Springer Verl. Leipzig 1913 11. verb. A., 15 S. und mit einer grossen farbigen Falttafel der Nährstoffe einzelner Nahrungsmittel 65 x 85 cm, OBroschur, Stempel, angefranst

[SW: Gastronomie, Haushalt,Medizin]
Gastronomie, Haushalt, Medizin

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