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Henseler, Udo + Weichsel, Bernhard (Dr.): Wir mixen!; Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreinen Mixgetränken; VEB Fachbuchverlag / Leipzig; 1971. 13; 212 S.; Format: 15x22 --- Dieses Buch zeigt wie man alkoholhaltige und alkoholfreie Mischgetränke als Ausdruck einer modernen Gaststättenkultur herstellt und serviert. Das Mixen köstlicher Drinks ist nicht mehr das Privileg weniger internationaler Barmixer! Die Verfasser geben nicht nur den Berufsmixern in unseren Bars und dem Gaststättennachwuchs eine leichtverständliche und umfassende fachliche Anleitung zur Herstellung schmackhafter Mischgetränke sowie über 500 beliebte Rezepte in die Hand. Auch an den häuslichen Kreis in dem bei Festen und Geselligkeiten. die moderne Art der Bewirtung mit Mischgetränken ständig neue Freunde findet ist gedacht. Neben vielseitigen Rezepten für alkoholhaltige und alkoholfreie Mischgetränke werden auch wichtige Hinweise und Ratschläge für ihre Zubereitung gegeben. Dazu gehören auch Vorschläge welche pikanten Speisen zum Mischgetränk gereicht werden können. Von anderen Büchern dieser Art unterscheidet sich das vorliegende vor allem dadurch, daß ein breiter Raum den alkoholfreien insbesondere den Milchmischgetränken gewidmet ist. Die Verfasser bemühen sich auch die Begriffe der einzelnen Mischgetränkearten zu erläutern sowie Wissenswertes über die notwendigen Gerätschaften, die Milch, den Wein und die wichtigsten Spirituosen zu vermitteln. Für eine richtige Aussprache der vielen in diesem Zusammenhang vorkominenden Fremdwörter sorgt ein beigegebenes Fremdwörterverzeichnis. Die Anschaulichkeit des Textes wird erhöht durch einen umfangreichen Bildteil. Textillustrationen betonen lebendig den Charakter des Buches das auch in jede Hausbar gehört. Zwei Barkarten sollen zur geschmackvollen Gestaltung der Getränkekarten in der Praxis anregen. Und nun versuchen auch Sie einmal einen der schmackhaften Cocktails, Flips, Eiscreme-Sodas oder Milch-Shakes! Wohl bekommts! - - - Rezepte: Alexander-Cocktail, Ali Baba (Cocktail), Alter Meister (Cocktail), American Cup (Bowle), American-Flip, Ananas-Bowle, Ananas-Cobbler, Ananas-Joghurt (naturell), Ananas-Limonade, Ananas-Milch, Ananas-Milch (Frischfrucht), Ananas-Milch-Flip, Ananas-Schokoladeneiscreme-Soda, Ananas-Schokoladeneiscreme-Soda (alkoholfrei), Ananaseis-Cobbler, Ananaseiscreme-Flip, Ananaseiscreme-Sekt, Aperitif-Cocktail, Apfel-Buttermilch, Apfelgetränk, Apfel-Joghurt, Apfelmost-Punsch, Apfelsinen-Cobbler, Apfelsineneis-Cobbler, Apfelwein-Cocktail, Aprikosen-Sorbet, Arabischer Sorbet, Arrak-Punsch, Assistenten-Cocktail, Athleten-Milch-Flip, Augenöffner (Fizz), Auster, Baby-Cocktail, Baltimore-Egg-Nogg, Bananen-Bowle, Bananen-Buttermilch, Bananen-Cocktail, Bananen-Joghurt, Bananen-Milch (Frischfrucht), Bananen-Pfirsich-Milch, Bernis-Labsal, Bernstein-Egg-Nogg, Blonder Schwede (Cocktail), Blondes Gift (Cocktail), Blutgeschwür, Bosom Caresser (Egg-Nogg), Bowlen-Extrakt, Brandy-Cocktail A, Brandy-Cocktail B, Brandy-Crusta, Brandy-Fizz, Brandy-Sangaree, Brandy-Sling, Brandy-Smash, Brandy-Soda, Brazil-Cocktail, Brombeer-Buttermilch, Brombeer-Joghurt, Brombeer-Kirsch-Milch, Brombeer-Milch, Brombeer-Milch (Frischfrucht), Brombeer-Nuss-Milch, Brombeereis-Cobbler, Brombeertrunk, Bronx-Cocktail, Bulgarische Joghurt-Spezialität, Caruso-Cocktail, Champagner-Bowle, Charlotte, Cherry-Brandy-Cocktail, Cherry-Sour, Chips, Claret-Flip, Cocktail für Damen, Cocktail für Herren, Cocktail International, Cocktail Westfalia, Cola-Cocktail, Continent-Crusta, Cordial-Cocktail, Cordial-Knickebein, Curacao-Orangen-Milch-Flip, Czardas-Milch-Flip, Derby-Sour, Diplomaten-Punsch, Doppeldecker, Drachenblut, Edel-Cocktail, Edes Knüller (Cocktail), Egg-Flip (heiß), Egg-Nogg A, Egg-Nogg B, Eier-Punsch, Eier-Schokolade, Eier-Sour, Eis-Kaffee, Eis-Mokka, Eis-Schokolade A, Eis-Schokolade B, Eis-Tee, Elisabeth-Cocktail, Englischer Punsch, Erdbeer-Bowle, Erdbeer-Buttermilch, Erdbeer-Joghurt, Erdbeer-Malz-Milch, Erdbeer-Milch, Erdbeer-Milch (Frischfrucht), Erdbeer-Milch-Flip, Erdbeer-Sorbet, Erdbeereis-Cobbler, Erdbeer-Trunk, Feigen-Milch, Feuerkugel-Cocktail, Feuerzangen-Bowle (Krambambuli) A, Feuerzangen-Bowle (Krambambuli) B, Film-Oyster, Filmball-Cocktail, Flimmer-Cocktail, Flimmer-Knickebein, Flip für Herren, Flitterwochen-Fizz, Florida-Sahne-Shake, Fromme Helene, Frommer Mönch (Cocktail), Frucht-Cola, Frucht-Punsch, Frucht-Tee, Früchte-Cocktail A, Früchte-Cocktail B, Früchte-Flip, Früchte-Milch-Flip, Gebrannter Punsch, Gespritzter, Gin-Cocktail, Gin-Fix, Gin-Fizz, Gin-Flip, Gin-Oyster, Gin-Sangaree, Gin-Sling, Gin-Smash, Gin-Soda, Glühwein, Golden-Fizz, Goldfasan (Bowle), Goldherz-Cocktail, Grand-Cocktail, Grog noir, Gudrun-Cocktail, Gurken-Bowle A, Gurken-Bowle B, Gurken-Buttermilch, Gurken-Joghurt, Gurken-Milch, Gurken-Tomaten-Milch, Harem-Sour, Harlem-Trunk, Heidelbeer-Buttermilch, Heidelbeer-Joghurt, Heidelbeer-Milch, Heidelbeer-Milch (Frischfrucht), Heidelbeer-Milch-Flip, Heidelbeertrunk, Helga-Cocktail, Helgoländer (Knickebein), Henwei-Cocktail, Herzliebchen, Himbeer-Apfel-Milch, Himbeer-Buttermilch, Himbeer-Egg-Nogg, Himbeer-Ei-Milch, Himbeer-Joghurt, Himbeer-Limonade, Himbeer-Milch, Himbeer-Milch (Frischfrucht), Himbeer-Milch-Flip, Himbeer-Pampelmusen-Milch, Himbeer-Sauermilch, Himbeer-Vanilleeiskreme-Soda (alkoholfrei), Himbeereis-Cobbler, Himbeereiskreme-Flip, Himbeereiskreme-Soda, Himbeer-Zitronen-Milch, Himbeertrunk, Holunder-Limonade, Holunder-Punsch, Holunderbeer-Milch, Honig-Grog, Honig-Joghurt, Honig-Malz-Ei-Milch, Honig-Malz-Milch, Honig-Milch, Honig-Milch-Flip Honig-Zitronen-Milch, Hoppelpoppel (Punsch), Jamaika-Cocktail, Jamaika-Crusta, Jersey-Cocktail, Joghurt mit Ei, Joghurt-Spezialität, Johannisbeer-Sour, Jungfrau, Jutta-Cocktail, Kaffeeaufguß, Kaffee-Cobbler, Kaffee-Cocktail, Kaffee-Flip, Kaffee-Frappe, Kaffee-Malz-Milch, Kaffee-Milch, Kaffee-Punsch, Käsebrezeln, Käsestängelchen, Kalte Ente A, Kalte Ente B, Karamel-Milch, Karotten-Buttermilch, Karotten-Joghurt, Karotten-Milch, Kartäuser-Knickebein, Kartoffelschnitzel, Kinder-Bowle, Kirsch-Bowle, Kirsch-Buttermilch, Kirsch-Cobbler, Kirsch-Joghurt, Kirsch-Limonade, Kirsch-Milch, Kirsch-Milch-Flip, Kirsch-Sour, Kirsch-Vanilleeiskreme-Soda, Kirsch-Zitronen-Milch, Klub-Cocktail, Knickerbocker, Kosaken-Glühwein, Krambambuli A, Krambambuli B, Kräuter-Buttermilch, Kräuter-Flip, Kräuter-Knickebein, Kräuter-Milch, Kuller-Pfirsich (Bowle), Lady-Cocktail, Landstreicher (Cobbler), Läuterzucker, Lola-Cocktail, Madeira-Flip, Maibowle, Malaga-Flip, Malz-Joghurt, Malz-Milch, Mandarinen-Crusta, Mandarineneis-Cobbler, Mandel-Bananen-Milch, Mandel-Apfel-Milch, Mandel-Milch, Mandel-Milch-Flip, Mandel-Orangen-Milch, Mandel-Pfirsich-Milch, Mandel-Vanille-Milch, Manhattan-Cocktail, Manhattan-Cooler, Martini-Cocktail, Melonen-Bowle, Milch-Bowle, Milch-Grog, Milch-Julep, Milch-Most, Milch-Punsch, Milch-Soda, Mississippi-Cocktail, Mönch-Punsch, Mokka-Cocktail, Mokka-Egg-Nogg, Mokka-Sahne-Cocktail, Mondschein-Fizz, Moskauer, Neujahrs-Punsch, New-Orleans-Fizz, Nikolaschka, Nuss-Milch, Ochsenauge, Ohio-Cocktail, Olympia-Cocktail, Orangen-Apfel-Buttermilch, Orangen-Bananen-Milch, Orangen-Bowle, Orangen-Erdbeer-Milch, Orangen-Flip, Orangen-Frappe, Orangen-Joghurt (naturell), Orangen-Limonade, Orangen-Milch, Orangen-Milch (naturell), Orangen-Milch-Flip, Orangen-Pfirsich-Milch, Orangen-Punsch, Ottos-Sahne-Shake, Pampelmusen-Cocktail, Pampelmusen-Flip, Pampelmusen-Joghurt (naturell), Pampelmusen-Milch (naturell), Pfefferminz-Bowle, Pfefferminz-Fizz, Pfirsich-Bowie A, Pfirsich-Bowle B, Pfirsich-Buttermilch, Pfirsich-Orangen-Fizz, Pfirsicheis-Cobble,r Pflaumen-Joghurt, Pilsner mit Sekt, Polonius-Oyster, Porter-Flip, Porter-Nektar, Portwein-Punsch, Pousee-Café, Pousse l`amour, Prärie-Oyster A, Prärie-Oyster B, Preiselbeer-Himbeer-Milch, Preiselbeer-Milch, Professorenschlurf, Promontor-Cobbler, Promontor-Cocktail, Promontor-Flip, Promontor-Sahneeiskrem-Soda, Punsch-Extrakt, Pussta-Cobbler, Rettich-Bowle, Rhabarbergetränk, Rheinischer Punsch, Rita-Cocktail, Riviera-Cocktail, Rosen-Bowle, Rosinen-Joghurt, Rotwein-Cobbler, Rotwein-Eierpunsch usw. usw. - - - Vom Alexander-Cocktail bis Zwiebel-Sandwich aus dem "Cocktail-Land" DDR; - - - "Unsere Absicht war es , das Mixen als eine moderne Form der Bewirtung umfassend zu behandeln, um so mehr, als das Gebiet des Mixens bis dahin in der Fachliteratur der DDR noch nicht berücksichtigt war. Unser Fachbuch soll sowohl dem Gaststättenpersonal wie auch dem Nichtfachmann eine verständliche Anleitung für die Herstellung von Mischgetränken aller Art geben."; - - - Aus heutiger Sicht putziges "Fachbuch" für professionelle Barmixer und den Nichtfachmann typischer DDR-Sprache, die Mangelwirtschaft teils ignorierend (Südfrüchte, Whisky, Kühlschrank usw.), teils Ersatzstoffe verwendend (Sowjetischer Champagner, Deutscher Weinbrand, Schillerwein usw.); - - - Mit 61 Bildern, über 500 beliebten Rezepten sowie 2 (farbigen Falt-)Barkarten (DIESE FEHLEN), Inhalts-, Sachwort- + Rezeptverzeichnis; - - - Z u s t a n d: 2--, original illustrierter blauer Kunststoffeinband (Plaste) mit weißem Deckel- + Rückentitel, mit zahlreichen Rezepten + Hinweisen, teils farbigen Abbildungen auf Kunstdrucktafeln + Zeichnungen im Text von Gerhard Raschpichler, Verlagswerbung. Ohne die Beilagen, Papier gebräunt, sonst ordentlich
[SW: DDR; Deutsche Demokratische Republik; Sozialismus; SBZ; Sowjetische Besatzungszone; GDR; Getränke; Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte; Bar; Bars; Gläser; Cocktail; Cocktails;]
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Howard, Peter: Frank Buchmanns Geheimnis. Stuttgart : Deutsche Verlags-Anstalt, 1962. 2. Aufl. S. 149 , Paperback mit Schutzumschlag , Schönes Exemplar "Als Frank Buchman, der Begründer der Moralischen Aufrüstung, im August 1961 starb, trafen von 22 Staatsoberhäuptern und Ministerpräsidenten der ganzen Welt Botschaften ein. Viele von ihnen sprachen darin von der tiefgreifenden Wirkung, die sein Leben auf ihre Länder gehabt hatte. Ministerpräsident Holyoake von Neuseeland erklärte: Keine andere Gestalt unserer Zeit hat mehr geleistet als Frank Buchman, um die Völker der Welt zu einigen, indem er die Vorurteile von Rasse, Klasse und Religion überwand." Carl Hambro, der norwegische Staatsmann und Autor, nannte ihn den bedeutendsten Mann unserer Zeit". In Lima, Peru, erhoben sich 60 000 Menschen bei einer Kundgebung, um seiner zu gedenken. Was war das Geheimnis des erstaunlichen Lebens von Dr. Frank Buchman? Weshalb erntete er von so vielen Liebe und von einigen fanatischen Haß? Was war das tragende Fundament der Moralischen Aufrüstung? Diesem Buch geht es nicht um Lob, sondern um Wahrheit. Es erzählt Frank Buchmans Geheimnis - seine Art und Weise,Män nern und Frauen jeder Rasse, Klasse und Nation gegenüberzutreten, die in Scharen zu ihm kamen. Denn es war die Umwandlung dieser Menschen - Hafenarbeiter und Könige, Staatsmänner und Barmixer, Arbeiter und Intellektuelle-, die zu den großen Veränderungen führte, welche die Aufmerksamkeit der Welt auf sich zogen. Hier werden die lebendigen Einzelheiten geschildert, wie Frank Buchman die Aufgabe, Menschen zu ändern, anpackte. Zu Beginn wird sein eigener Weg dargelegt, wie er selber die Wahrheiten entdeckte, die er später Millionen weitergegeben hat. Peter Howard schrieb das Buch mit Humor und einem klaren Blick für die Zusammenhänge.Er will dadurchFrank Buchmans Geheimnis jedermann zugänglich machen, dem Staatsmann und dem Mann auf der Straße. Peter Howard war jahrelang einer der einflußreichsten politischen Leitartikler der Fleet-Street in London. Er war Kapitän der englischen Rugbynationalmannschaft und trat für sein Land bei der Olympiade als Bobfahrer an. Im Verlauf seiner journalistischen Tätigkeit lernte er 1940 die Moralische Aufrüstung kennen und arbeitete seit jener Zeit mit Dr. Buchman eng zusammen. Aus der Welt des Sports und der Presse trat er in ein größeres, weiteres Feld hinaus. Er reiste in allen fünf Kontinenten. Er genießt die Freundschaft und das Vertrauen vieler Staatsmänner und kennt die Verhältnisse durch seine Gespräche mit Tausenden gewöhnlicher Menschen in vielen Ländern. Howard fand für seine einschneidende politische Feder eine neue Dynamik und ein neues Ziel. Seine Bücher sind in zwölf Sprachen erschienen und haben eine Auflage von vier Millionen erreicht. Seine Schauspiele gelangten nicht nur am Broadway und im Londoner Westend zur Aufführung, sondern auch vor großen Menschenmengen unter dem freien Himmel Asiens, im königlichen Palast von Persien oder in den Afrikanervorstädten Johannesburgs. Sein musikalisches Schauspiel Die verschwindende Insel allein wurde vor zwanzig Staatsoberhäuptern und Ministerpräsidenten aufgeführt, als er die 250 Darsteller von Washington aus durch achtundzwanzig Länder Asiens, des Nahen Ostens, Afrikas und Europas begleitete.
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Bestell-Nr.: 22311 - gefunden im Sachgebiet: Politik und Zeitgeschehen
Anbieter: Antiquariat Liberarius Frank Wechsler, DE-19230 Hagenow
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Gromzik, Jasmin [Red.]; Drinks mit Promille Dr.-Oetker Bielefeld: Ceres-Verlag, 1995. 127 Seiten , 22 cm Pappeinband der Einband ist leicht fleckig, das Exemplar ist ansonsten in einem gutem Zustand, Haben Sie schon einmal fasziniert einem Barmixer bei der Arbeit zugesehen? Hier finden Sie Rezepte und Tips zum Thema Drinks. Laden Sie ein zur Happy-Hour: an Vor- und Nachmittagen, in heißen Sommernächten und an kalten Wintertagen. Von Acapulco über Manhattan und Martini, Side Cor und Summernight bis Wodka Smash - Zeit für Drinks ist eigentlich immer. (vom Buchrücken) 3k1a ISBN-Nummer: 3767005360 Drinks mit Promille; Cocktails; Mischgetränk; Kochbuch; Jasmin Gromzik; Dr.-Oetker; 1 ISBN: 3767005360
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Bestell-Nr.: 20993 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
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Reich, Carola; Drinks mit Promille Dr.-Oetker Bielefeld, Ceres-Verlag Rudolf August Oetker KG, 1992. 109 Seiten , 22 cm Pappeinband das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, Hoben Sie schon einmal fasziniert einem Barmixer bei der Arbeit zugesehen? Hier finden Sie Rezepte und Tips zum Thema Drinks. Laden Sie ein zur Happy-Hour: an Vor- und Nachmittagen, in heißen Sommernächten und an kalten Wintertagen. Von Acapulco über Manhattan und Martini, Side Cor und Summernight bis Wodka Smash - Zeit für Drinks ist eigentlich immer. (vom Buchrücken) 1k6b ISBN-Nummer: 3767004461 Drinks mit Promille; Cocktails; Mischgetränk; Kochbuch; Jasmin Gromzik; Dr.-Oetker; 1 ISBN: 3767004461
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Bestell-Nr.: 46044 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Brandl, Franz: Mixvergnügen mit und ohne Alkohol. Verführerische und berühmte Drinks aus aller Welt. München, Gräfe und Unzer Verlag, 1993. 160 Seiten ca. 26 x 17 cm, gebunden GU Mixbuch für alle, die sich mit Barmeister Franz Brandl und tollen Cocktails und Longdrinks Heiterkeit, Lebensfreude und eine Spur von Luxus mixen wollen; reichhaltig farbig illustriert; Informationsbroschüre zur Geschichte von "Harry`s New-York Bar" und 12-seitiges Rezeptheft als Beilage; gut erhalten
[SW: Fachbuch, Sachbuch, Getränk, Cocktail, Drink, Barmixer]
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Bestell-Nr.: 34936 - gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft
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Weissenfeld, Lore von und Kurt von Weissenfeld: Abends Gäste Frohe Feste. Das Hausbuch fröhlicher Geselligkeit. Berlin-Hermsdorf : Müller, 1958. S. 126 , Englisch-Broschur , Schönes Exemplar Darin: Warum es bei Herrn und Frau Richtig so nett und im Hause Kühlmann zum Auswachsen ist, Keine Angst vor Gästen, Ob sie zueinander passen? Die Form der Einladung, Wir machen gar keine Umstände" , Wie ladet man wozu ein? Einladungskarten auch einmal anders, Herzlich willkommen! Die Tafelordnung, Blumen auf den Tisch, Komm dem Weine zart entgegen, Sehr zum Wohle" , Weinglasanhänger, Was trinkt man zu welcher Speise? Die Gäste essen auch mit den Augen, Kindergeburtstag, Verlobung, Ein kaltes Büfett, Junggeselle oder Junggesellin als Gastgeber, Hochzeit, Das Tafellied, Hochzeitsbräuche, Hochzeit in kleinem oder kleinstem Kreise, Der Polterabend, Geburtstagsfeier, vergnügt und gar nicht teuer, Damenkaffee oder Fünfuhrtee, Haustrauung oder Haustaufe, Taufe, Konfirmation, Kommunion, Tafeldekoration zur Hochzeit, Silberhochzeit, Italienische Nacht, Gartenserenade, Bierabend im Freien, Noch andere Feste im Freien, Rosenfest, Die drei großen Feste, Adventskaffeestunde oder Julklapp, Unter dem Mistelzweig, Silvester, Wenn Prinz Karneval regiert, Japanisches Blütenfest, Strandfest, Schiffsreise mit Äquatortaufe, Berghüttenfest: Auf der Alm, da gibt`s ka Sund` , Gemütlich auch ohne Souper und Wein, 1001 Nacht, Atelierfest, Karnevalsnacht, Gepflegte Geselligkeit. Vertrags- und Musikabende, Das Gästebuch, Unangemeldeter Besuch, Bowlen, Erdbeerbowle, Pfirsichbowle, Ananasbowle, Orangenbowle, Selleriebowle, Bananenbowle, Waldmeisterbowle, Kalte Ente, Rosenblütenbowle, Feuerzangenbowle, Der Barmixer im eigenen Hause, Alexander-Cocktail, Apricot-Fizz, Sekt-Orange-Flip, Ananas-Grapefruit-Cocktail, Rosa-Cocktail, Champagner-Cocktail, Martini-Cocktail, Orangen- oder Broncecocktail, Sonnenschein-Cocktail, Mokka-Flip, Cherry-Flip, Pünsche-Wünsche, Silvesterpunsch, Glühwein, Schlummerpunsch, Tafellieder, Rundgesang auf einer Verlobungsfeier, Zur Hochzeitsfeier, Wenn die Hochzeit mit Kaffeegästen gefeiert wird, Noch ein Hochzeitslied, Wie mache ich eine Hochzeitszeitung? Ehestandsbarometer, Übersicht der ersten Flitterwoche, Wohnungsveränderung, Der Sternenhimmel heute abend, Gedichte von Goethe und Mörike, Tafellied zur Silberhochzeitsfeier, Festliche Zweisamkeit, Heute sind wir bei uns eingeladen.
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Bestell-Nr.: 25230 - gefunden im Sachgebiet: Koch- und Backbücher
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