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India : il paese, la gente e le ricette tradizionali. La Cucina del Mondo.

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Kumar, Marcela und Bikash Kumar: India : il paese, la gente e le ricette tradizionali. La Cucina del Mondo. Lainate : Vallardi Industrie Grafiche, 1995. 144 pages : color illustrations, mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, 28 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, ISBN: 9788876962110 Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Text, Sprache: Italienisch : Ed. italiana, Marcela Kumar; Bikash Kumar, India : il paese, la gente e le ricette tradizionali. La Cucina del Mondo. L'India, il subcontinente misterioso, la terra dei palazzi e dei templi, dei principi potenti e dei monad che hanno rinunciato al mondo, fin dai tempi antichi ha affascinato tutti coloro che sentivano parlare di questo paese. La varietà è cià che caratterizza le diverse regioni: il deserto lascia il posto alla foresta pluviale tropicale; alte montagne coperte di neve contrastano con coste calde e assolate. Ma l'India è anche la terra dei sapori, la terra in cui "cresce il pepe"! L'uso abbondante delle spezie esotiche ha reso famosa la cucina indiana, che è una delle cucine più fantasiose e sane del mondo. In questo libro si possono trovare ricette originali selezionate, dagli spuntini più raffinati ai piatti di carne, pesce e pollame, dalle specialità vegetariane ai raffinatissimi dessert e bevande. Tutti i piatti sono accompagnati da appetitose e splendide fotografie a colori. Le ricette sono di facile riuscita, grazie alle istruzioni per gradi cui seguono varianti, informazioni, consigli e brevi notizie illustrate sui prodotti tipici locali. Inoltre si trovano interessanti informazioni sul paese e sui suoi abitanti, sulle singole regioni e sulle loro specialità culinarie. Un libro per buongustai e per tutti coloro che desiderano conoscere a casa, con i propri ospiti, la varietà culinaria di questa terra leggendaria. K 01 R 3 K ISBN 8876962115
[SW: Marcela Kumar, Bikash Kumar, India, il paese, la gente e le ricette tradizionali, Indien, Indische Küche, Asien, Brauchtum, Kulturgeschichte, Volkskunde, La Cucina del Mondo, Cooking, Indic, Cooking, India, Social life and customs]
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Bestell-Nr.: 52496 - gefunden im Sachgebiet: Ernährung / Gesundheit / Kochen / Backen
Anbieter: Antiquariat Peda, DE-06188 Landsberg
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