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Ussow, Wladimir Wassiljewitsch; Fisch auf Ihrem Tisch - Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche Mit 16 Farbtafeln und über 560 Rezepten

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Ussow, Wladimir Wassiljewitsch; Fisch auf Ihrem Tisch - Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche Mit 16 Farbtafeln und über 560 Rezepten Leipzig, VEB Fachbuchverlag und Moskau, Verlag MIR, 1984. 1. Auflage 264 Seiten , 22 cm, Hardcover/Pappeinband das Buch ist ein Bibliotheksexemplar mit Stempel, gebräunt und fleckig, guter, gebrauchter Zustand, Aus der Geschichte der Fischküche - Grundlagen der Fischküche - Rezepte der Fischküche 1d3b Fisch auf Ihrem Tisch; Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche; Rezepte; Kochbuch; Wladimir Wassiljewitsch Ussow; 1
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Bestell-Nr.: 42083 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 9,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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Autorengruppe; burda Die Fischküche - Kochbuch Nr. 3 - 200 Rezepte für Fische und Schalentiere

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Autorengruppe; burda Die Fischküche - Kochbuch Nr. 3 - 200 Rezepte für Fische und Schalentiere Offenburg, Verlag Aenne Burda, 1973. 143 Seiten , 21 cm, kartoniert das Buch ist teils fleckig, der Seitenblock ist gebrochen dadurch sind mehrere Seiten lose, Ein Kochbuch für Fische und Schalentiere aller Art, mit Rezepten für jeden Tag, für festliche Anlässe, füi Vorspeisen und Salate, Fisch gekocht und gedünstet, gebraten, gebacken und gegrillt, mit vielen interessanten Marinaden und Soßen und mehr als 70 Farbfotos. 3j2a ISBN-Nummer: 3920158059 burda Die Fischküche; Kochbuch Nr. 3; 200 Rezepte für Fische und Schalentiere; Kochbuch; Rezepte; 1 ISBN: 3920158059
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Bestell-Nr.: 33110 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 7,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Das österreichische Fischkochbuch Rezepte, Tipps und Wissenswertes zu den heimischen See- und Flußfischen.

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FISCH (KOCHBUCH); ÖSTERREICH / KÜCHE Plötzeneder, Riki und Gerhard Plötzeneder: Das österreichische Fischkochbuch Rezepte, Tipps und Wissenswertes zu den heimischen See- und Flußfischen. Wien, Donauland 2004. Einband mit geringen Lagerspuren, sonst sehr guter und sauberer Zustand. ---------------------- Ein Buch für Liebhaber von Fischgerichten und solche, die dem Fisch bisher mit Vorbehalt begegnet sind. 150 Rezepte für den Alltag aber auch für festliche Anlässe oder Einladungen beweisen wie kreativ Fischküche gestaltet werden kann. Skeptiker wird sicher das Kapitel über grätenfreie Fischgerichte überzeugen. Die ganze Palette heimischer Speisefische, und das sind immerhin nahezu drei Dutzend in den heimischen Bächen, Flüssen und Seen, findet Berücksichtigung. Fischgerichte bringen Abwechslung in den Speiseplan. Sie sind gesund und werden immer wieder von Ernährungsfachleuten empfohlen. Sie lassen sich - in unserer schnellebigen Zeit nicht unwichtig - rasch zubereiten. Aus jahrelanger Küchenerfahrung erzählt die Autorin so manche Anekdote und verbindet sie mit nützlichen Hinweisen über die Zubereitung, das richtige Zerlegen und den fachgerechten Umgang mit Fischen. 9783702225902 Gr.-, Hardcover/Pappeinband 127 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband mit geringen Lagerspuren, sonst sehr guter und sauberer Zustand. ---------------------- Ein Buch für Liebhaber von Fischgerichten und solche, die dem Fisch bisher mit Vorbehalt begegnet sind. 150 Rezepte für den Alltag aber auch für festliche Anlässe oder Einladungen beweisen wie kreativ Fischküche gestaltet werden kann. Skeptiker wird sicher das Kapitel über grätenfreie Fischgerichte überzeugen. Die ganze Palette heimischer Speisefische, und das sind immerhin nahezu drei Dutzend in den heimischen Bächen, Flüssen und Seen, findet Berücksichtigung. Fischgerichte bringen Abwechslung in den Speiseplan. Sie sind gesund und werden immer wieder von Ernährungsfachleuten empfohlen. Sie lassen sich - in unserer schnellebigen Zeit nicht unwichtig - rasch zubereiten. Aus jahrelanger Küchenerfahrung erzählt die Autorin so manche Anekdote und verbindet sie mit nützlichen Hinweisen über die Zubereitung, das richtige Zerlegen und den fachgerechten Umgang mit Fischen. 9783702225902
[SW: FISCH (KOCHBUCH); ÖSTERREICH / KÜCHE]
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Bestell-Nr.: 118742 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 17,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Ussow, Wladimir Fisch auf Ihrem Tisch . Moskau / Leipzig Mir / Fachbuchverlag 1984 Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche . Mit 16 Farbtafeln und über 560 Rezepten . 263 S. Kt, guter Zustand
[SW: Kochbuch]
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Bestell-Nr.: 9118 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Loest, DE-19055 Schwerin
Steuernummer: 090/246/05717 Umsatzsteuernummer: DE 813640719 Bankverbindung: Postbank Hamburg, KtNr. 74442203 / BLZ 200 100 20 IBAN: DE10200100200074442203 BIC: PBNKDEFF Schutzrechts- oder Persönlichkeitsrechtsverletzung Wenn Sie de
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Fisch und Co. : ein Kochbuch, das es in sich hat ; rund 170 Rezepte von Verbrauchern, Journalisten, Sportlern, Prominenten, Gastronomen ; u. d. richtigen Informationen für jeden aus Ernährung u. Warenkunde, Sport u. Spaß ; mit ausführl. Glossar Bremerhaven : Nordsee Dt. Hochseefischerei [1980]. 213 S. : Ill. . Bibl.- Einbd.
[SW: Fischküche, Fischrezepte, Meeresfrüchte, Fischkochbuch, Meeresfische Jagd + Jagdliteratur + Fischerei.]
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Bestell-Nr.: 24057 - gefunden im Sachgebiet: Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 4,00
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Fisch auf Ihrem Tisch : Geschichte, Grundlagen u. Rezepte d. Fischküche. von Wladimir Wassiljewitsch Ussow. [Übers.: Inge Meyer]

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Usov, Vladimir V. Fisch auf Ihrem Tisch : Geschichte, Grundlagen u. Rezepte d. Fischküche. von Wladimir Wassiljewitsch Ussow. [Übers.: Inge Meyer] Moskau : Verl. Mir; Leipzig : Fachbuchverl. 1987.. 2. Aufl. 264, [16] S. : 21 Ill. (farb.) ; 23 cm Pp. Das Buch ist in einem sehr guten Zustand, Versand gepolstert und mit Rechnung. ISBN 3343001899 ISBN: 9783343001897
[SW: Fische ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe]
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Bestell-Nr.: 10780 - gefunden im Sachgebiet: 456329
Anbieter: Yacca-Books-Leipzig, DE-04299 Leipzig
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 50,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.
Der Anbieter weist keine Mehrwertsteuer aus (brutto = netto).

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ohne Angaben: Fisch schmeckt auf 1000-und-eine Art

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ohne Angaben: Fisch schmeckt auf 1000-und-eine Art Köln: Lingen Verlag, 1979. 288 Seiten , 20 cm Pappeinband die Seiten sind teilweise leicht fleckig, Einbandkanten teils bestoßen, das Exemplar ist ansonsten in einem gutem Zustand, `Unter den Händen eines geschickten Kochs kann der Fisch zu einer unerschöpflichen Quelle gastronomischer Genüsse werden.` Dieses Wort stammt von keinem Geringeren als dem berühmten Franzosen Brillat-Savarin (1755-1826), der Jurist, Schriftsteller und Feinschmecker - sein Leben den höchsten kulinarischen Genüssen widmete. Und dabei läßt sich in unserer Zeit das Loblied des französischen Gourmets noch lauter singen; nie zuvor gab es die Köstlichkeiten aus den Meeren, Seen und Flüssen aller Welt in solcher Vielfalt, so frisch und zu fast jeder Jahreszeit in die Küche geliefert wie heute. Ein Blick in die Auslagen der Fischgeschäfte, in die entsprechenden Abteilungen der großen Kaufhäuser oder, besser noch, ein erster Streifzug durch die Rezepte dieses Buches überzeugen auch den letzten Zweifler. Vom Hering bis zum Hummer, von der Scholle bis zur Auster, vom Karpfen bis zur Krabbe warten die „Früchte des Meeres` nur darauf, von uns als Delikatesse auf den Tisch gebracht zu werden. Das Wissen um die richtige Zubereitung vermitteln unsere Rezepte einfach und genau nahezu nebenbei. Damit Sie sich ganz auf den Genuß konzentrieren können! (aus dem Buch) 1f6b Fisch schmeckt auf 1000-und-eine Art; Kochbuch; Essen; Rezepte; Fischküche; Fischrezepte; Fisch; 1
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Bestell-Nr.: 21646 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Fisch auf Ihrem Tisch. Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche.

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Fischrezepte Ussow, Wladimir W.: Fisch auf Ihrem Tisch. Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche. Leipzig/Moskau, Fachbuchvlg./MIR (1979)., 1979. Das angebotene Buch stammt aus einem Privathaushalt. Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig. Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut, Seiten sind altersbedingt gedunkelt. Namenszüge oder Widmungen können enthalten sein, ebenso sind Kennzeichnungen für Mängel-/Remittendenexemplare G04-3 (1. Aufl.). M. farb. Fotogr. a. 16 Taf. u. über 560 Rezepten. 264 S. Illustr. OPp. Das angebotene Buch stammt aus einem Privathaushalt. Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig. Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut, Seiten sind altersbedingt gedunkelt. Namenszüge oder Widmungen können enthalten sein, ebenso sind Kennzeichnungen für Mängel-/Remittendenexemplare G04-3
[SW: Fischrezepte]
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Bestell-Nr.: 28804 - gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken
Anbieter: KIRJAT Literatur & Dienstleistungen, DE-04824 Beucha
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