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Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention

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Stein, Jürgen; Raithel, Martin; Kist, Manfred Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention 2011 Darmstadt/Wissenschaftliche Buchgesellschaft, Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention medizinisches Fachbuch mit Gesamt 510 Seiten einem Literatur und Autorenverzeichnis sowie einem Sachregister guter Zustand EHEC, BSE, Alcopops und Co. Kein Genuss ohne Reue? Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle. Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. (François de La Rochefoucauld) Aus dem Inhalt Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände Erregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionen Tumorfördernde Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel Veränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und Genussmittel Nationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien ISBN: 9783804725652
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Bestell-Nr.: 1896 - gefunden im Sachgebiet: Umweltmedizin
Anbieter: Antiquariat an der Linie 3, DE-64285 Darmstadt

EUR 50,00
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Heidelberg ; Genussmittel ; Kultur ; Geschichte; Heidelberg ; Rauschgift ; Kultur ; Geschichte, Sozi Pieper, Werner: Highdelberg : zur Kulturgeschichte der Genußmittel und psychoaktiven Drogen in einer berauschenden Stadt. Löhrbach im Odenwald : Pieper and the Grüne Kraft, ohne Jahr. Werner Pieper / Edition Rauschkunde FRISCHES, SEHR schönes Exemplar. ( Wir bieten zahlreiche wissenschaftliche Titel zum Thema DROGEN an auf der HP unter MEDIZIN) Originalbroschur. 255 Seiten Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 21 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar. ( Wir bieten zahlreiche wissenschaftliche Titel zum Thema DROGEN an auf der HP unter MEDIZIN)
[SW: Heidelberg ; Genussmittel ; Kultur ; Geschichte; Heidelberg ; Rauschgift ; Kultur ; Geschichte, Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie, psychoaktive Drogen]
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Bestell-Nr.: 290811 - gefunden im Sachgebiet: Kulturgeschichte
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

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Genussmittel* ; Drogen, Medizin, Gesundheit Lewin, Prof.Dr. L.: Phantastica. Volksverlag, Linden, 1980. Die betäubenden und erregenden Genussmittel. Für Ärzte und Nichtärzte. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar Mit ausführlichem REGISTER. BEILIEGT: Verlag-Blatt, 2 Seiten, zur Neuausgabe des 1927 erstmals erschienenen Werks, von den Nazis verboten. Originalleinen im Originalschuber. 20 cm 18 nicht paginierte Seitne VORWORT; 465 Seiten ZWEITE, ERWEITERTE Auflage. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar Mit ausführlichem REGISTER. BEILIEGT: Verlag-Blatt, 2 Seiten, zur Neuausgabe des 1927 erstmals erschienenen Werks, von den Nazis verboten.
[SW: Genussmittel* ; Drogen, Medizin, Gesundheit]
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Bestell-Nr.: 296587 - gefunden im Sachgebiet: Medizin / Medizingeschichte
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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v. Buchka, K., J. König und A. Bömer: Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen betreffend Nahrungs- und Genußmittel und Gebrauchsgegenstände. Erster Jahrgang 1909. Berlin Verlag von Julius Springer, 1909. 1. Auflage ca. 25 x 17 cm; Fachbuch / Sachbuch aus dem Bereich Rechtskunde / Jura; Beilage zur Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie der Gebrauchsgegenstände; Halbledereinband; Bibliotheksexemplar mit der üblichen Stempelung und Aufkleber auf Buchrücken; Einband leicht berieben; gut erhalten 576 S. gebunden ohne Illustrationen
[SW: Deutsches Reich, Fachbuch, Fachzeitschrift, Landwirtschaft, Lebensmittelchemie, Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelkontrolle, Gesetze, Verordnungen]
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Bestell-Nr.: 23918 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 86,00
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Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Anleitung zum richtigen Erkennen und Prüfen der wichtigsten im Handel vorkommenden Nahrungsmittel, Genussmittel und Gewürze mit Hilfe des Mikroskops. Zum allgemeinen sowie zum speciellen Gebrauche für Apotheker, Droguisten, Sanitätsbeamte, Industrielle etc. bearbeitet.

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VOGL, August. Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Anleitung zum richtigen Erkennen und Prüfen der wichtigsten im Handel vorkommenden Nahrungsmittel, Genussmittel und Gewürze mit Hilfe des Mikroskops. Zum allgemeinen sowie zum speciellen Gebrauche für Apotheker, Droguisten, Sanitätsbeamte, Industrielle etc. bearbeitet. Wien, Manz 1872. gr.-. VIII, 138 S. Mit 116 Textholzschn. H d. Zt. Tit. stockfl.
[SW: Naturwissenschaften, Chemie, Medizin, Land- und Forstwirtschaft, Pharmazie]
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Bestell-Nr.: 0197-12 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften
Anbieter: Antiquariat Burgverlag, AT-1010 Wien

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König,J. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmitteln

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König,J. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmitteln 1.Band. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. 4. verb. Aufl. 1903. XVIII. 1534 S. gr.8. m. Textabb. Hld.-2/3) und Nachtrag zu Band I.A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel. 1919. VIII. 594 S. gr.8. Springer Vlg. Berlin. (Na). -2)2 Bde. Bild einer Seite. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070 ISBN: 4048906168499 Drogerie
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Bestell-Nr.: 2M1775 - gefunden im Sachgebiet: Drogerie Pharmazie
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 120,50
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König,J. Die Nahrungsmittel,Genußmittel und Gebrauchsgegenstände,ihre Gewinnung Beschaffenheit und Zusammensetzung. 2.Band. Chemie der Nahrungs- und Genussmittel sowie der Gebrauchsgegenstände. 5. umgearb. Aufl. Springer Vlg. Berlin. 1920. XXV. 932 S. gr.8. m. Tab. (St.). -2). Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070 ISBN: 4048906168475 Drogerie
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Bestell-Nr.: 2M1776 - gefunden im Sachgebiet: Drogerie Pharmazie
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 70,50
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König,J. Untersuchung von Nahrungs-,Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

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König,J. Untersuchung von Nahrungs-,Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen 3.Band. 3.Teil:Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. 4. umgearb. Aufl. Springer Vlg. Berlin. 1918. XX 1120 S. gr.8. m. 314 Textabb. und 6 lithographischen Tafeln. (einige Textanstreich,rot). Hld.-2/3)Bild einer Textfigur. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070 ISBN: 4048906168468 Drogerie
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Bestell-Nr.: 2M1774 - gefunden im Sachgebiet: Drogerie Pharmazie
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 60,50
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Vierte, vollständig UMGEARBEITETE Auflage.

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Nahrungsmittel König, Dr. J.: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Vierte, vollständig UMGEARBEITETE Auflage. Berlin, Springer, 1920. In Gemeinschaft mit Prof. Dr. A. Bömer, Prof. Fr. Goppelsroeder (u.a.). Mit 405 in den Text gedruckten Abbildungen. Zweiter anastatischer Neudruck (der Ausgabe 1910). Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel., Band 3. - Mehrfach gestempeltes ehemaliges Bibliotheksexemplar. Einband etwas fleckig, lichtrandig und berieben. Seiten teils ganz leicht stockfleckig. Papierbedingt leicht gebräunt. Sonst gutes Exemplar der vierten, VOLLSTÄNDIG UMGEARBEITETEN Auflage. 25 cm. Originalleinenband. XIV, 772 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel., Band 3. - Mehrfach gestempeltes ehemaliges Bibliotheksexemplar. Einband etwas fleckig, lichtrandig und berieben. Seiten teils ganz leicht stockfleckig. Papierbedingt leicht gebräunt. Sonst gutes Exemplar der vierten, VOLLSTÄNDIG UMGEARBEITETEN Auflage.
[SW: Nahrungsmittel]
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Bestell-Nr.: 208898 - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Lettsom, John Coackley und John Ellis: Geschichte des Thees und Koffees. Aus dem Englischen übesetzt und mit einigen Zusätzen vermehrt. REPRINT der Ausgabe Leipzig 1776 für die Firma Paul Schrader & Co. in Bremen, Kaffee und Teeimport.

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Genußmittel - Lettsom, John Coackley und John Ellis: Geschichte des Thees und Koffees. Aus dem Englischen übesetzt und mit einigen Zusätzen vermehrt. REPRINT der Ausgabe Leipzig 1776 für die Firma Paul Schrader & Co. in Bremen, Kaffee und Teeimport. Leipzig: Zentralantiquariat 1985. Mit Kupfern (diese fehlen !), 243 S., , OPb. Die auf dem Titelblatt erwähnten und im Inhaltsverzeichis genannten Tafeln wurden als Beilage zugefügt und fehlen hier. Sonst sehr gutes Exemplar (I-) 5346
[SW: Nahrungs- und Genußmittel, Tee, Kaffee, Kulturgeschichte, Nachdruck]
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Bestell-Nr.: 5346 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Dr. Wolfgang Ruß, DE-63225 Langen

EUR 8,00
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Das Schaufenster Lebens- und Genussmittel-Branche - Zeitschrift fÃ¼r die Gesamte Reklame / Monatsschrift fÃ¼r Dekoration und Werbung der Feinkost-, Lebens-, Genussmittel, Drogen, ParfÃ¼merie und Foto. Sammlung von 13 Heften - Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 - Verlag "Das Schaufenster", Bad Schandau, 1931/1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte EinbÃ¤nde, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)
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Bestell-Nr.: 2f5115 - gefunden im Sachgebiet: Zeitschriften
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

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KÃ¶nig, Prof. Dr. J. Die menschlichen Nahrungs-u. Genussmittel Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Bd. 2 Ihre Herstellung, ihre Zusammenstellung, und Beschaffenheit, ihre VerfÃ¤lschung und deren Nachweisung. 2. sehr verbesserte Auflg., Springer, Berlin, 1883. 820 S. mit 171 in den Text gedruckten Holzschnitten. Ln
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Bestell-Nr.: 1900w - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften/ Mathematik
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

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