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Gekonnt serviert.

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Gastronomie, Service, Servieren, Rezepte, Getränkeservice, Gewürze, Garungsarten, Speisen, Bestecke, Neumann, Heinz und Adolf Scharfe: Gekonnt serviert. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1985. Ein Fachbuch für Kellner und Serviererinnen. Mit zahlreichen Abbildungen, teils farbig. Fachausdrücke - Menagen - Servietten - Festtafel - Getränke - Fondue und vieles mehr. Mit Rezepten // Schutzumschlag mit Läsuren. Buch gut erhalten. Vorsatz illustriert. // 1,2,5 24 cm, Leinen mit Originalschutzumschlag 160 S., 8., überarbeitete Aufl., Fachausdrücke - Menagen - Servietten - Festtafel - Getränke - Fondue und vieles mehr. Mit Rezepten // Schutzumschlag mit Läsuren. Buch gut erhalten. Vorsatz illustriert. // 1,2,5
[SW: Gastronomie, Service, Servieren, Rezepte, Getränkeservice, Gewürze, Garungsarten, Speisen, Bestecke, Lehrbuch, Kellnerausbildung, Restaurant, Gaststätte,]
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Bestell-Nr.: 43290 - gefunden im Sachgebiet: Fachbuch
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 8,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Gastronomie, Service, Servieren, Gaststätte, Restaurant // Rezepte, Neumann, Heinz und Adolf Scharfe: Gekonnt serviert. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1978. Ein Fachbuch für Kellner und Gastgeber. Mit zahlreichen Abbildungen, teils farbig. Mit Übersetzung der bekanntesten Begriffe aus Restaurant und Küche in die russische, englische und französische Sprache. Servieren von Speisen - Büfett - Getränkeservice // Mit Rezepten // Buch gut erhalten. Besitzervermerk. // 1,2,5 24 cm, Leinen, Schutzumschlag fehlt 163 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), 176 S., 5., berichtigte Aufl., Servieren von Speisen - Büfett - Getränkeservice // Mit Rezepten // Buch gut erhalten. Besitzervermerk. // 1,2,5
[SW: Gastronomie, Service, Servieren, Gaststätte, Restaurant // Rezepte,]
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Bestell-Nr.: 52872 - gefunden im Sachgebiet: Fachbuch
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 7,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Neumann, Heinz und Adolf Scharfe: Gekonnt serviert Berlin, Verlag Die Wirtschaft, 1972. 3., verbesserte Auflage 183 S. ca. 23 x 17 cm, gebunden Fachbuch / Sachbuch aus dem Bereich Gastronomie / Hotellerie / Service; reichhaltig illustriert; Schutzumschlag sauber nachgeklebt; gut erhalten
[SW: Speisenservice, Getränkeservice, Kellner]
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Bestell-Nr.: 55409 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 12,32
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Neumann, Heinz und Adolf Scharfe: Gekonnt serviert Berlin, Verlag Die Wirtschaft, 1983. 7., neu bearbeitete Auflage 160 S. ca. 23 x 17 cm, gebunden Fachbuch / Sachbuch aus dem Bereich Gastronomie / Hotellerie / Service; reichhaltig illustriert; mit Schutzumschlag; gut erhalten
[SW: Speisenservice, Getränkeservice, Kellner]
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Bestell-Nr.: 58412 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 12,32
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,10
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
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