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E = eßbar? Die E-Nummernliste der Lebensmittel-Zusatzstoffe.

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978-3-89340-006-5, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Emulgatoren, Stabilisatoren, Pa Hanssen, Maurice und Jill Marsden: E = eßbar? Die E-Nummernliste der Lebensmittel-Zusatzstoffe. Köln: Gesellschaft für Literatur und Bildung, 1990. Was Sie über die Zusatzstoffe in Ihrer Nahrung wissen sollten. Genehmigter Nachdruck für Gesellschaft für Literatur und Bildung, Köln. Übersetzt und bearbeitet von Gerd Hochheide. Originalverlag: Thorsons Publishers Ltd., Wellingborough, England // [Originaltitel: E for Additives] // guter Zustand // 1,2,5 ISBN 3893400060 21,5 cm, Pappband / Hardcover 157 S., Genehmigter Nachdruck für Gesellschaft für Literatur und Bildung, Köln. Übersetzt und bearbeitet von Gerd Hochheide. Originalverlag: Thorsons Publishers Ltd., Wellingborough, England // [Originaltitel: E for Additives] // guter Zustand // 1,2,5 ISBN 3893400060
[SW: 978-3-89340-006-5, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Emulgatoren, Stabilisatoren, Paraffine, Wachse,]
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Bestell-Nr.: 56797 - gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 7,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Wein ; Lebensmittelmikrobiologie ; Mikrobiologie ; Gärung ; Wein, KOnservierung, Schimmelpilz, Weink Dittrich, Helmut Hans: Mikrobiologie des Weines. Stuttgart : Ulmer, 1977. Handbuch der Getränketechnologie auf den Vorsätzen leichte Restspuren von altem Tesa, sonst FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. Die alkoholische Gärung. Hefe. Zuckerkonzentration. Spontangärung. Konservierungsstoffe. Sherry. Die Kahmhefen. Schimmelpilze. Weinkrankheiten. Originalpappband. 316 Seiten mit 77 Abbildungen und 70 Tabelen.; 23 cm ERSTAUSGABE. auf den Vorsätzen leichte Restspuren von altem Tesa, sonst FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. Die alkoholische Gärung. Hefe. Zuckerkonzentration. Spontangärung. Konservierungsstoffe. Sherry. Die Kahmhefen. Schimmelpilze. Weinkrankheiten.
[SW: Wein ; Lebensmittelmikrobiologie ; Mikrobiologie ; Gärung ; Wein, KOnservierung, Schimmelpilz, Weinkrankheit, Krankheit Alkohol]
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Bestell-Nr.: 298827 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

EUR 38,00
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Konservierungsstoffe, Konservierung und Nachweis ihrer gebräuchlichsten Stoffe, geeignete Verfahren Diemair, W. / Postel, W. Nachweis und Bestimmung von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln Stuttgart, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft 1967 1. Aufl.; (Mit 20 Abbildungen); Gut erhalten. XVI, 255 S. (25 cm) Leinen mit Umschlag / gebundene Ausgabe
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Bestell-Nr.: 9987 - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Smock, DE-79104 Freiburg

EUR 16,00
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Pollmer, Udo, Cornelia Hoicke und Hans-Ulrich Grimm: Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe. Stuttgart ; Leipzig: Hirzel 1998. 344 S. Gr. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. Bibl.- Einbd. Zustand: Bibl.-Ex., gut erhalten. ISBN: 978377760804
[SW: Lebensmittelchemie, Konservierungsstoffe... Chemie.]
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Bestell-Nr.: 41806 - gefunden im Sachgebiet: Küche : Diät + Gesundheit
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 5,00
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Mohr, Stephan u. a. Ohne Konservierungsstoffe : Texte der Autorengruppe Schattenschrei. Regensburg 1983 80 S. Kartoniert Sehr gut erhalten
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Bestell-Nr.: 1983MS80 - gefunden im Sachgebiet: Deutschsprachig
Anbieter: Antiquariat D. Gorodin, DE-79115 Freiburg
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