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Hagerfors, Lennart und Svenska Kocklandslaget; Den underbara matresan - Boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser frän 15 gärdar fotografier av Lars Paulsson

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Hagerfors, Lennart und Svenska Kocklandslaget; Den underbara matresan - Boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser frän 15 gärdar fotografier av Lars Paulsson Norstedts Förlag och Sveriges Kökschefers Förening, 1995. 310 Seiten , 29 cm, Hardcover/Pappeinband ISBN: 9119436726 das Buch ist ein Bibliotheksexemplar mit Stempel und Rückständen, gebräunt und fleckig, der Rücken ist kaputt jedoch keine losen Seiten, aus dem Inhalt: Förord - Lagkaptenen har ordet - Skäne, Spannmäl och kryddbrännvin - OlaAndersson - Halland, Frän ladugärd med lösdrift tili osttempel - Torsten Kjörling - Bohuslän, Havskräftor och styv kuling - Melker Andersson - Smäland, Kräftor och allt smör i Smäland - Stefan Karlsson - Gotland, Moderna herdar pä Gotland - Anders Dahlbom - Västergötland, Keso frän korna i Värsäs - Jörgen Andersson - Ostergötland, Grisarna pä Storgärden - Hakan Thörnström - Södermanland, Kycklingar i stallet och logdans i magasinet - Gert Klötzke - Uppland, Örtkryddor med minnen frän Italien - Melker Andersson - Uppland, Modern ekoodling i pastoral miljö - Stefan Johnson Petersen - Dalarna, Charolaistjuren i Simesgärdens hage - Gert Klötzke - Härjedalen, Atta sorters potatis och skogen füll av virke - Per Gustafson - Ängermanland, Strömming, sik, röding och en fiskrestaurang - Malin Söderström - Lappland, Storbärplockare vid Umeälven - Laurent Tassel, Anders Dahlbom - Lappland, Renskiljning i sameland - Mathias Dahlgren - ...och drycken därtill av Bengt-Göran Kronstam - Register 2c3 ISBN-Nummer: 91-1-943672-6 Bei dem eingefügten Bild handelt es sich um das eingescannte Buch aus meinem Bestand. Bei Bestellungen Werktags bis 12,00 Uhr erfolgt der Versand in der Regel noch am selben Tag, ansonsten am folgenden Werktag.
[SW: schwedisches Essen; Rezepte; Der wunderbare Essensausflug; Lennart Hagerfors; Svenska Kocklandslaget;]
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Bestell-Nr.: 44171 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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