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Gaststätte Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee (Herausgeber): Speisen-Karte. Original-Speisekarte aus der Nachkriegszeit.

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Blockhaus Nikolskoe. - Gaststätte Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee (Herausgeber): Speisen-Karte. Original-Speisekarte aus der Nachkriegszeit. Berlin-Wannsee. (um 1960). (ca. 21,6 x 15,3 cm). 4 S. Original-Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Papier mit normalen Gebrauchsspuren, innen handschriftliche Einträge (Speisen), gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Die gedruckte Speisekarte enthält ca. 50 Speisen, darunter viele Fischgerichte und auch russische Speisen wie Kaviar oder Russische Eier. Viele Speisen und Preise wurden handschriftlich nachgetragen (blaue Tinte).
[SW: Berlin, Brandenburg, Preußen, 70er Jahre, 80er Jahre, Berlin, Gastronomie, Menuekarten, Menu-Karten, Preislisten, Speisekarten, Wannsee, Westberlin]
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Bestell-Nr.: 8030c - gefunden im Sachgebiet: Berlin - Brandenburg - Preußen
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 33,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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EUR 182,00
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Richter, Ernest; Kalte Köstlichkeiten Kalte Köstlichkeiten. Mit 48 Farbtafeln und über 500 Rezepten aus aller Welt

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Richter, Ernest; Kalte Köstlichkeiten Kalte Köstlichkeiten. Mit 48 Farbtafeln und über 500 Rezepten aus aller Welt Engel Verlag GmbH, 1979. Sonderausgabe 294 Seiten , 20 cm Pappeinband die Seiten sind altersbedingt gebräunt, das Exemplar ist ansonsten in einem gutem Zustand, Die kalte Küche erfreut sich in unserer Zeit größter Beliebtheit. Mit gutem Grund wählt die Hausfrau immer mehr die Zubereitung kalter Speisen. Kalte speisen entsprechen den Prinzipien der modernen Ernährung, sie sind kalorienärmer. haben einen weit höheren Vitamin- und Mineralstoffgehalt als warme Speisen und lassen sich rasch und einfach zubereiten. Sie eignen sich für jede Gelegenheit, für Gartenpartys, Kinderfeste und Festlichkeiten aller Art. (aus dem Buch) Aus dem Inhalt: Vorspeisen Cocktails - Belegte Brote - Gefülltes Brot - Smörrebröd - Brotaufstriche - Canapes (Appetitschnittchen) - Sandwiches - schnell und lecker - Belegte und gefüllte Crackers - Pikante Cocktailspießchen, Cocktailigel - Buttermischungen, vielseitig verwendbar - Aspik, Sulzgerichte - Erfrischende kalte Suppen - Gefüllte Törtchen und Schiffchen - Gemüsevorspeisen, Gemüsemarinaden - Natürliche Füllgefäße, Gemüse und Früchte - Gefüllte Röllchen und Täschchen - Kalte Eiergerichte - Fischplatten - Kalte Platten oder pikante Teller - Kalte Schlachtfleischplatten - Wildplatten - Geflügelplatten - Pasteten und Terrinen - Kalte Saucen - Salate für jede Gelegenheit - Käsegerichte - Register der Rezepte 1e2b Kalte Köstlichkeiten; Ernest Richter; Kochbuch; Rezepte; Essen; belegte Brote; Häppchen; 1
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Bestell-Nr.: 21627 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 8,95
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Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters. Oder: Aus Christlicher Liebe des Nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen, aus berühmter Leib-Aerzten, oder Medicin-Doctorin, lang gepflogener Erfahrenheit ... Samt einer Diaet, wie sich bey jeder Kranckheit in Essen und Trincken zu verhalten; Mit auch Einem Neuen Koch-Buch, In welchem allehand rare und denen Patienten zu verschiedenen Kranckheiten ersprießliche Speisen vorgeschrieben werden.

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ROSALIA, Eleonora Maria, Herzogin zu Troppau und Jägerndorff, geb. Fürstin zu Liechtenstein. Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters. Oder: Aus Christlicher Liebe des Nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen, aus berühmter Leib-Aerzten, oder Medicin-Doctorin, lang gepflogener Erfahrenheit ... Samt einer Diaet, wie sich bey jeder Kranckheit in Essen und Trincken zu verhalten; Mit auch Einem Neuen Koch-Buch, In welchem allehand rare und denen Patienten zu verschiedenen Kranckheiten ersprießliche Speisen vorgeschrieben werden. Nürnberg, J. A. Schmidt 1733. [Bd. 1]. kl.-. 2 Bll., 588 S., 5 Bll. (Register). Tit. in Rot u. Schwarz Pgmt. d. Zt. Stellenw. braunfleckig. Alte Handschr. am hint. Vors. u. Innendeckel. Bl. 106/107 verbunden, Ss. 460/463 falsch paginiert, aber komplett, Eckabriß auf S. 662 minimaler Textverlust (3 Wörter). vgl. Horn-A. 126 ( 1731); Ferguson I, 235; Wellcome II, 518 - Eines der bekanntesten Werke über Volksmedizin und Kochkunst der Barockzeit. Neuausgabe der erstmals 1695 erschienenen "Sechs Bücher auserlesener Artzneyen..." Mit über 1800 Arzneirezepten u. 531 Kochrezepte im Anhang: "Ein neues und nutzbahres Koch-Buch, In welchem zu finden, wie man verschiedene herrliche und wohl-schmäckende Speisen von gesottenen, gebratenen und gebackenen, als allerhand Pastetten, Torten, Krapffen, ec. sehr künstlich und wohl zurichten, wie auch allerhand eingemachte Sachen bereiten solle. Worbey ein Register von Speisen, so denen Patienten in unterschiedlichen Kranckheiten dienlich zu kochen seyn; Samt einer kurtzen Ordnung, wie man sich täglich in Essen und Trincken verhalten solle, damit nicht unzeitige Kranckheiten verursachet werden".
[SW: Kulinaria, Haushaltskunde, Medizin]
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Bestell-Nr.: 1512-13 - gefunden im Sachgebiet: Kulinaria, Haushaltskunde
Anbieter: Antiquariat Burgverlag, AT-1010 Wien

EUR 650,00
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Gastgewerbe / Zubereitung von Speisen / Kochvorschrift / Grundrezepte / Fachausdruck / Saucen / Soße Duch, Karl: Handlexikon der Kochkunst (Band 1). Kempten/ Allgäu: Verlag Albert Pröpster KG, 1965. Modernes Nachschlagewerk der internationalen und österreichischen Hotel- und Restaurantküche. Erklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch. Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Vorsatz fleckig, Besitzervermerk. Innenseiten gebräunt. // 1,t,1,2 19 cm, Leinen 848 S., 4. Aufl., Lizenzausgabe für die BRD. Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Vorsatz fleckig, Besitzervermerk. Innenseiten gebräunt. // 1,t,1,2
[SW: Gastgewerbe / Zubereitung von Speisen / Kochvorschrift / Grundrezepte / Fachausdruck / Saucen / Soßen / Suppen / Gemüse / Vorspeisen/ Süßspeise / Fleisch]
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Bestell-Nr.: 49845 - gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 28,00
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Eleonore zu Troppau u. Jägerndorf, Herzogin Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel Des Christlichen Samaritans Oder Aus Christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnuß

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Eleonore zu Troppau u. Jägerndorf, Herzogin Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel Des Christlichen Samaritans Oder Aus Christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnuß Wien. 1715 . Titelblatt, 1 Blatt Kayserliches Privilegium, 499 S. Halbleder, etwas berieben, Rücken kl. Läsuren, innen einige kl. ältere Restaurationen, teils fingerfleckig, kl. Stockflecken, insges. für das Alter gutes Ex. --- Freywillig-Aufgesprungener Granat-Apffel Deß Christlichen Samaritans. Oder: Auß Christlicher Lieb deß Nächsten eröffnete Gehaimbnuß Viler vortrefflichen, sonders, bewährten Mitteln und Wunder-heylsamen Artzneyen, wider unterschiedliche Zuständ und Ubel deß Menschlichen Leibs, und Lebens; Welche mit sonderbarem Fleiß, und auff das Heyl des Nächsten allzeit nachdencklicher Sorg, aus vieler Artzney-Erfahrner, und berühmter Leib-Ärtzten, oder Medicin-Doctorn lang gepflogener Erfahrenheit; Von der durchleuchtigen Herzogin / Hochgeborenen Fürstin Eleonora, Maria, Rosalia Herzogin zu Troppau/ und Jägerndorff. Des Heil. Röm. Reichs Gefürsten Gräfin zu Gardisca und Gräfin zu Adelsverg / geborene Fürstin von Liechtenstein / Herzogin zu Grummau/ und Fürstin zu Eckenberg zusammengetragen. Auffs neue vermehrt (sambt kleiner Diaeta wie sich bei jeder Krankheit in Essen und Trincken zu verhalten/ wie auch beygefügtem neuen Koch-Buch/ in welchem allerhand rare und denen Patienten zu verschiedenen Kranheiten ersprießliche Speisen) nun zum drittenmahl in öfentlichen Druck verfertigt/ zu allgenemeinm Trost/ Nutz und Hülf aller Beschwärt- und so wohl Rath- als Mittellosen/ armen Krancken/ in Erinnerung dessen/ der für uns die gehaimben Artzneyen seiner Liebe/ in der zu unserer Seelen-Heyl eröffneten Seiten/ aller Welt entdeckt/ aller Krancken gemein gemacht/ und eröffent worden -------- eines der beliebtesten Werke der Volksmedizin des 17. u. frühen 18. Jh., trotz mehrerer Auflagen selten ------- ANGEBUNDEN: Ein gantz neues und nutzbares Koch-Buch / In welchem Zu finden, wie man verschiedene herzliche und wohl-schmäckende Speisen von gesottenen, gebratenen und gebackenen, als allerhand Pastetten, Dorten, Krapffen ec. sehr künstlich und wohl zurichten..... Von einer Hoch-Adelichen Persohn . in Druck gegeben" Wienn, Ignatius Dominicus Voigt, 1710, 120 S. und Register (Hier einige Seiten mit halbkreisrundem Feuchtrand, sonst gut)
[SW: Speisen + Rezeptbuch]
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Bestell-Nr.: 48755 - gefunden im Sachgebiet: Medizin - Pharmacie
Anbieter: Antiquariat Eppler, DE-76229 Karlsruhe-Grötzingen
Besuche willkommen, nach telefonischer Absprache WIR FREUEN UNS JEDERZEIT ÜBER ANGEBOTE VON EINZELWERKEN UND BIBLIOTHEKEN Ankauf u. Übernahme von Sammlungen, Bibliotheken, Buchladen-Restbestände, Kunst, Ansichtskarten kurzum vieles aus Papier.

EUR 550,00
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Kochbuch, Kochkunst Dr. P. Blüher: Meisterwerk der Speisen und Getränke. HIER: ERSTER und ZWEITER Band. ZWEI Bände. Band: Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Nordhausen,Heinrich Killinger, Encyclopedie de Cuisine de tous les pays. International Encyclopaedia of food and drink. SIEBENTE (7.), unveränderte Auflage. Die Einbände leicht bestoßen und leicht fleckig. Der hintere Deckel des 2. Bandes etwas stärker fleckig. Sonst gutes Exemplar der ZWEI Bände. ( so komplett). Im Titel: Zuverlässigstes und größtes Fachwerk über Verdeutschung, Rechtschreibung, Aussprache, Abstammung und Einteilung sämtlicher in der einfachsten wie feinsten Küche und dem Gasthauswesen aller Völker vorkommenden Speisen und Fachausdrücke zum Verständnis, zur richten Aufstellung und Übersetzung deutscher, französischer, englischer (und anderer) Tafel- und Speise-Karten usw. Originalleinen. 24 cm VIII, 2014 durchlaufende Seiten. Mit Abbildungen und der WEINKARTE. Die Einbände leicht bestoßen und leicht fleckig. Der hintere Deckel des 2. Bandes etwas stärker fleckig. Sonst gutes Exemplar der ZWEI Bände. ( so komplett). Im Titel: Zuverlässigstes und größtes Fachwerk über Verdeutschung, Rechtschreibung, Aussprache, Abstammung und Einteilung sämtlicher in der einfachsten wie feinsten Küche und dem Gasthauswesen aller Völker vorkommenden Speisen und Fachausdrücke zum Verständnis, zur richten Aufstellung und Übersetzung deutscher, französischer, englischer (und anderer) Tafel- und Speise-Karten usw.
[SW: Kochbuch, Kochkunst]
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Bestell-Nr.: 295747 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

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Autorengruppe: Reisen & Speisen in Deutschland Schöne Landschaften typische Rezepte eine kulinarische Entdeckungsreise

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Autorengruppe: Reisen & Speisen in Deutschland Schöne Landschaften typische Rezepte eine kulinarische Entdeckungsreise Berlin, Gütersloh, Leipzig, München, Potsdam/Werder, Stuttgart: RV Reise- und Verkehrsverlag GmbH, 1992 bis 1993. 317 Seiten , 31 cm Pappeinband sehr guter Zustand, Deutschland auf 320 Seiten: Reiseziele - Straßenkarten - Kochrezepte. Aus dem Inhalt: Autoatlas Deutschland - Bildatlas Deutschland - Deutsche Küche 3f3b Reisen & Speisen in Deutschland; schöne Landschaften; typische Rezepte; kulinarische Entdeckungsreise; Atlanten; Karten; Stadtpläne; Deutsche Küche; Deutschland; 1
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Bestell-Nr.: 17488 - gefunden im Sachgebiet: Karten, Stadtpläne, Atlanten
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 8,95
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Adam, Karl: Mikrowellen Kochbuch

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Adam, Karl: Mikrowellen Kochbuch Erlangen: Karl Müller Verlag, o.A.. 80 Seiten , 23 cm, , Einband teils fleckig, ansonsten guter Zustand Aus dem Inhalt: Appetitanregende Suppen; Würzige, heiße Speisen; Heiße Käsetoaste; Leichte, lockere Eierspeisen; Bekömmliche Fischgerichte; Herzhafte Fleischspeisen; Gemüse und Beilagen; Süßspeisen und leckere Desserts; Heiße Getränke 1h1a Mikrowellen Kochbuch; Adam, Karl; Appetitanregende Suppen; Würzige, heiße Speisen; Heiße Käsetoaste; Leichte, lockere Eierspeisen; Bekömmliche Fischgerichte; Herzhafte Fleischspeisen; Gemüse und Beilagen; Süßspeisen und leckere Desserts; Heiße Getränke; Kochbuch; Rezepte; 1
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Bestell-Nr.: 4711 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Autorengruppe; Speisen mit Brot

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Autorengruppe; Speisen mit Brot Moskau, Verlag Mir, 1986. 231 Seiten , 21 cm, Hardcover/Pappeinband das Erscheinungsjahr ist geschätzt, Bibliotheksexemplar mit Stempel und Rückständen, 3. Seite (Deckblatt) ist raus gerissen, aus dem Inhalt: Aus der Geschichte des Brotes - Brotsorten für jeden Geschmack - Exkursion in eine Brotfabrik - Der Nährwert von Brot - Maßtabellen - Rezeptverzeichnis 3b1b Speisen mit Brot; Geschichte des Brotes; Rezepte; Brotsorten; Geschmack; Essen; Nährwert; 1
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Bestell-Nr.: 28234 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Kulturgeschichte, Speisekarten. Speisen und Getränke. Berlin. (ca. 1965) Club der Berliner Bühnen- und Filmschaffenden. Gastronomie: HO-Gaststätte Mitte. Rote Leinewandmappe mit 2 Folien in denen jeweils 2 Speisekarten (Tageskarte) und 2 Getränkekarten (Weinkarte) stecken. Als Speisen u.a.: "Fleischsalat Moskau"; "Omlette mit Ragou Fin"; Als Getränke: "1962er Naumburger Berg Sonneck"; "Trakia". Typische Orig.-Leinewandmappe (Lederimitat) mit Titelgoldprägung. Papier tlw. vergilbt, sonst gut erhalten.
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Bestell-Nr.: 7617 - gefunden im Sachgebiet: Kulturgeschichte
Anbieter: Online-Buchhandel, DE-10407 Berlin
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