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Van Gelderen, Chantal: Kulinarische Köstlichkeiten aus Wallonien - Eine Entdeckungsreise. [Photos Philippe Saenen]. Tournai (Belgium), La Renaissance du Livre 2000. . 158 S., durchgehend mit zahlreichen meist farbigen Photos, Orig.-Pappband (Leinenstruktur), farbig ill. Orig.-Umschlag, sehr gut erhalten. Hauptkapitel: Getränke / Bäckerei, Konditorei und Süssigkeiten / Obst und Gemüse / Fleisch und Geflügel / Wurstwaren und Pökelfleisch / Milchprodukte / Verschiedene Erzeugnisse. Mit Bibliographie und Verzeichnis der erwähnten Erzeuger.
[SW: Wallonische Region, Wallonie, Belgien, Lebensmittel]
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Bestell-Nr.: 27651 - gefunden im Sachgebiet: Küche / Haus / Hof / Garten
Anbieter: Antiquariat Librarius, DE-12163 Berlin
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EUR 25,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 5,50
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Braun, Heinz; Preiskontrolle durch Kunden und Gäste Berlin, Verlag Die Wirtschaft, 1973. 125 Seiten , 20 cm, kartoniert die Seiten sind altersbedingt gebräunt, Kantenbestoßungen, aus dem Inhalt: Einleitung - Hinweise für die Preiskontrolle bei Obst und Gemüse - Hinweise für die Preiskontrolle bei Groß- und Kleingebäck, Feinback- und Konditoreiwaren - Hinweise für die Preiskontrolle bei Frischfleisch, Fleisch- und Wurstwaren - Hinweise für die Preiskontrolle bei Blumen und Zierpflanzen - Hinweise für die Preiskontrolle im Gaststättenwesen 4n6b Preiskontrolle durch Kunden und Gäste; Heinz Braun; Wirtschaft; Gesellschaft; 1
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Bestell-Nr.: 34965 - gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
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Toggenburg, F. Nahrungsmittelchemisches Praktikum für Chemiker, Nahrungsmitteltechniker, Apotheker, Lebensmittelinspektoren an Hand von Beispielen erläutert. Bern, Max Drechsel, 1916. . Mit einigen Abbildungen und Tafeln. 285 S., Halbleinenband der Zeit. - Über: Milch, Fette und Öle, Fleisch- und Wurstwaren, Mehl und Teigwaren, Bier, Wein, Spirituosen, Gewürze, Kakao und Schokolade, Tee, Kaffee, Zucker, Honig. Titel mehrfach gestempelt, davon 1 Bibl.-Ausscheidestempel. Sonst schönes und sauberes Exemplar.
[SW: Nahrungsmittel, Gesundheit, Veterinär, Chemie, Lebensmittel, L.]
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Bestell-Nr.: 26333 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaft / Science
Anbieter: "erlesenes" - Antiquariat und Buchhandlung, AT-1190 Wien
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 300,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 20,00
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Liebler, Eduard; Fleisch und Fleischerzeugnisse Zeichnungen Reiner Kawalek Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung, 1969. 63 Seiten , 21 cm, kartoniert das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, aus dem Inhalt: Vorwort - Rindfleisch - Schweinefleisch - Kalbfleisch - Hammelfleisch - Hackfleisch - Innereien - Tiefgefrorenes Fleisch - Fleischwaren - Wurstwaren - Tips für die Hausfrau 1c4b Fleisch und Fleischerzeugnisse; Kochbuch; Rezepte; Eduard Liebler; 1
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Bestell-Nr.: 45875 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
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Fleischer; Schmidt, Willy Das Fleischer-Gewerbe in Wort und Bild Killinger, Nordhausen, (1920).788 S. 403 Txtabb., 19 ein- und mehrfarb. Taf.- EnthÃ¤lt auch 528 Rezepte fÃ¼r Fabrikation feiner Fleisch- u. Wurstwaren, sowie einem kleinen Rechtslexikon fÃ¼r Beruf und Leben
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Bestell-Nr.: 796 - gefunden im Sachgebiet: Handwerk/ Kunsthandwerk
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

EUR 44,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 5,90
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Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene XIX.Jahrgang 1909 Heft 1-12 (gebunden). Aus dem Inhalt: R.Ostertag - Otto von Bollinger - ein Nachruf. A.Stadie - Untersuchungen über das Auftreten des Fischgeruchs bei Schweinen. Alfred Horn - Die Notwendigkeit einer tierärztlichen Kontrolle des Fischmarktes und Vorschläge zu ihrer Ausführung. F. Huyra - Milzbranderkrankungen von Menschen nach dem Genuß von Wurstwaren. Adolf Reitz Milchkühlwagen System Schenkel. XII. 448 S. . mit Abbildungen im Text und auf Tafeln.. Richard Schoetz. Berlin. 1909. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Halbleinen/Hardcover. Stempel,Eintragung auf Einband-Rückseite,. Bibliotheksexemplar/Library copy. Sprache: deutsch/german. Zoologie Landwirtschaft, Tiermedizin
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Bestell-Nr.: AA6455 - gefunden im Sachgebiet: Zoologie Landwirtschaft
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 25,50
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Großherzogtum Baden Wochenblatt des Landwirtschaftlichen Vereins Jahr 1906 No 1 bis 52 und mehreren Beilagen (1 Band). Hsg. von dessen Präsidium. Inhalt u.a.: Die landwirtschaftliche Ausstellung anläßlich der Feier der goldenen Hochzeit Ihrer Königlichen Hoheiten des Großherzogpaares am 20.September 1906. Unfallverhütungsvorschriften der badischen landwirtschftlichen Berufsgenossenschaft (u.a: Dreschmaschinen). Ueber das Laufenlassen der Hühner. 11. Jahresbericht des Verbandes badischer Zentrifugenmolkereien. Zimmers Frühzwetsche, sowie einige andere die Bühler Frühzwetsche ergänzende Frühzwetschen Sorten (mit Abbildung). Ein praktischer Räucherapparat für Fleisch- und Wurstwaren (mit 2 Abbildungen). VIII. 780 S. Folio. mit Textabbildungen und Werbung der Zeit. Zwei Seiten blau angestrichen,. Selbstverlag. Karlsruhe. 1906. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Gebundene Ausgabe/Hardcover. Stempel,Namenseintrag,braunfleckig,die ersten Seiten oben eingerissen,. Sprache: deutsch/german. Landwirtschaft, Landeskunde,Deutsche
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Bestell-Nr.: 2P3174 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 40,50
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Rößing, Heidrun (Text); Bütow, Margit (Zeichnungen): Lutherstadt Wittenberg - Weltgeschichte erleben. Lutherstadt Wittenberg, Wittenberg - Information, 1991, (quer), 35 S., Inh.: Sehenswürdigkeiten. Mittig großer Stadtplan und Plan der historischen Anlagen. Werbung: Schlosskeller. Top-Taxi 3133. Ratsschänke Schildhauer. Goldener Adler Wöllner. Petite fleur. Grauer Wolf Dorbrietz. Wikana. Carre-Moden Collegienstr. 4. Hoh 1. Auflage, Einladung zu einem Rundgang durch die weltberühmte Lutherstadt und zur Besichtigung ihrer vielen Sehenswürdigkeiten. rückseitig Werbestempel Hellwigs Kramladen, evtl Fremdgeruch, neue Lagerware. Selten angeboten. Mit einem Vorwort von BM Eckhard Naumann und dem alten WI-Logo der Stadtinformation. Viele inzwischen historische Fotos.
[SW: Hohe Mühle Berger, Str. der Weltjugend. Reinsdorfer Fleisch- und Wurstwaren. Haus des Handwerks Liebchen. Wald-Hotel Vogel. Freizeitzentrum Piesteritz (Pieck-Haus), Volksbank.]
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Bestell-Nr.: 25064 - gefunden im Sachgebiet: Regionales
Anbieter: Buch & Werbung, DE-06886 Wittenberg
Porto in Deutschland bis 1000 g = 1,90 Euro, darüber 4,10 Euro.
Der Anbieter weist keine Mehrwertsteuer aus (brutto = netto).

EUR 9,95
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Hausschlachtung ; Anleitung; Wurst ; Anleitung, Hauswirtschaft, KochenSchlachtung, Wurstfabrikation, Feldkamp, Herbert und Annegret Weilandt: Schlachten und Wursten : [die besten Rezepte für Wurstwaren aus eigener Schlachtung ; Verarbeitung, Techniken, Utensilien ; mit Anschriften von Bioland-Verbänden]. München : Ludwig, 1998. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Mit rezeptregister und Sachregister. Originalpappband. 160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 22 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Mit rezeptregister und Sachregister.
[SW: Hausschlachtung ; Anleitung; Wurst ; Anleitung, Hauswirtschaft, KochenSchlachtung, Wurstfabrikation, Wurstmachen]
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Bestell-Nr.: 294355 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

EUR 39,50
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,50
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Fleischverarbeitung, Metzgerhandwerk, Konservierung, Fleischkonserven, Wurstkonserven Igler, Hans Fleisch- und Wurstkonserven. 1954 Max Feldhaus / Hamburg Illustrierter Halbleineneinband, 21 x 15 cm, gut erhaltenes eingebundenes Werbe-Lesebändchen, Titel etwas berieben, leicht bestoßen, insgesamt sauber und gut erhalten, zahlreiche zeitgenössische Werbungen, darunter auch ein eingeklebtes kleines Faltblatt von Pril. Zahlreiche Rezepte für Fleisch- und Wurstwaren (regionale Spezialitäten, Mischkonserven, Pasteten, Vorspeisen, Aufschnitt etc.), die sich zur Abfüllung in Konserven eignen, außerdem grundlegende handwerkliche Verfahren und Anweisungen. Mit zahlreichen Fotos und Illustrationen.
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Bestell-Nr.: 5487 - gefunden im Sachgebiet: Handwerk
Anbieter: Antiquariat an der Linie 3, DE-64285 Darmstadt

EUR 28,00
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