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Erich Weber Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1000 Bildern Eine Hochschule für den Konditor J. M. Erich Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag, Radebeul-Dresden, 1936 EA, 522 S. mit über 1000 meist Fotoabb. und 6 S. alphabetischem Sachregister, im Anhang beiliegend die übergrosse mehrfach gefaltete Schablonentafel, Oleinen A4 Format, gezeigt werden: die Herstellung von Verzierungen, Eisbomben, Marzipan-Figuren, Marzipan-Spezialitäten, Tortenfüllungen, Glasuren, Schokoladen-Bonbonnieren, Tortenaufsätze, modellierte und gespritzte Blumen, Christbaumbehang, Ostereier und Osterartikel, besondere Baisers etc., sehr gut erhalten
[SW: Gastronomie, Haushalt,Kochbuch]
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Bestell-Nr.: 30592 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie, Haushalt
Anbieter: Windau Antiquariat, DE-3620 Piltene
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Erich Weber Schniggl - Ringenhainer Bubengeschichten München: Carl Röhrig Verlag. 1944 20cm. 148 Seiten. Engl. Broschiert Zustand: Gut leicht gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat leichte Gebrauchsspuren; Seitlicher Schnitt ist in der Mitte geringfügig bestoßen, deshalb sind kleine Risse im Seitenradnauf etwa 20 Seiten; Engl. Broschierter Schutzumschlag (hat mind. leichte Gebrauchsspuren);
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Bestell-Nr.: 460530 - gefunden im Sachgebiet: Literatur/Prosa/Poesie/Essays/Erzählung/Sage
Anbieter: Gebrauchtbücherlogistik, DE-51647 Gummersbach
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