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Verge, Roger: Feinschmeckermenus aus Frankreich - "Feste in meiner Mühle". [Mit] Fotografien von Pierre Hussenot. Köln, DuMont 1997. . 320 S., durchgehend mit zahlreichen, oft ganz- und doppelseitigen Farbfotos, blaues Orig.-Leinen mit Rücken- und Deckeltitel, farbig illustrierter Orig.-Umschlag, sehr gut erhalten. ISBN: 3770141563 Roger Vergé, Besitzer des bekannten Feinschmeckerlokals "Moulin de Mougins" bei Cannes gewährt in diesem Buch Einblicke in die Geheimnisse seiner berühmten Kochkunst. "Am Beispiel von zwanzig sorgfältig zusammengestellten Menus zeigt Roger Verge, wie man ein Festessen vorbereitet und die einzelnen Arbeitsgänge richtig plant. Dabei ist der Gang zum Markt ebenso berücksichtigt wie die Auswahl der Tischdekoration, des Geschirrs, der Gläser und der Bestecke. Die Zubereitung der Menus, die dem Wechsel der vier Jahreszeiten folgen, wird Schritt für Schritt erklärt, wobei Verge auch die kleinen raffinierten Tricks verrät, die selbst ein schwieriges Menu gelingen lassen." (Umschlagtext).
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Bestell-Nr.: 27878 - gefunden im Sachgebiet: Küche / Haus / Hof / Garten
Anbieter: Antiquariat Librarius, DE-12163 Berlin
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 100,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

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inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 5,50
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Sutton, Rosalind/Storey, Pamela Joue avec les Chiffres. La famille Trotte-Menu. Paris, Gründ, 1990. 10 S., , OPBd Guter Zustand, Namensschild innen auf Buchdeckel ISBN: 2700041712
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Bestell-Nr.: 179157 - gefunden im Sachgebiet: Preiswerte Kinder- und Jugendbücher
Anbieter: Antiqffm Versandantiquariat & Webservice, DE-63584 Gründau
Lieber Bücherfreund, anbei einige Angaben zu den Versandkosten (pauschal) für Büchersendungen (bis 1000 g): Inland: 3,00 €. EU: 7,00 €. Welt: 12,00 €. Und für Päckchen (bis 2000 g): Inland: 8,00 Euro EU: 10,00 Euro Welt: 17,00 Euro Zustell
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 50,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.
Der Anbieter weist keine Mehrwertsteuer aus (brutto = netto).

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Sutton, Rosalind/Stroey, Pamela Joue avec Les Mots. La famille Trott-Menu. Paris, Gründ, 1990. o. S., , OPBd Leichte Gebrauchsspuren, Einbandrand und Seitenränder minimal lagerspurig ISBN: 2700041704
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Bestell-Nr.: 179202 - gefunden im Sachgebiet: Preiswerte Kinder- und Jugendbücher
Anbieter: Antiqffm Versandantiquariat & Webservice, DE-63584 Gründau
Lieber Bücherfreund, anbei einige Angaben zu den Versandkosten (pauschal) für Büchersendungen (bis 1000 g): Inland: 3,00 €. EU: 7,00 €. Welt: 12,00 €. Und für Päckchen (bis 2000 g): Inland: 8,00 Euro EU: 10,00 Euro Welt: 17,00 Euro Zustell
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Leipzig. Menü-Buch. Geführt 1898-1911 von einer Leipziger großbürgerlichen Familie. Gäste u.a: Oberbürgermeister Tröndlin, Consul Sachsenröder, Rudolf Brockhaus, Reichsgerichtsrat Brückner u.v.m. Berlin, August Thilo Hoflieferant, 21,2 cm; . Ca. 200 Seiten, roter Vollschnitt, vorgedruckt, über die Hälfte handschriftlich ausgefüllt. Halbledereinband mit goldgeprägtem Rückentitel. Die Einbandkanten leicht berieben, der Buchblock wenn auch etwas randgebräunt, doch frisch und gut. Menu-Buch nebst einem Anhang.
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Bestell-Nr.: 50824AB - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Lippertsche Buchhandlung & Hallesches Antiquariat GmbH; c/o Buchhandlung des Waisenhauses, DE-06110 Halle (Saale)

EUR 150,00
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Menu / Speisekarte in Form einer Flasche inliegend handschriftlich die Speisenfolge (Grünkernsuppe, Klöschen, Salm a la Hollandaise, Zung in Madeira Sauce, Rheinischer Puding....)

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Menu / Speisekarte in Form einer Flasche inliegend handschriftlich die Speisenfolge (Grünkernsuppe, Klöschen, Salm a la Hollandaise, Zung in Madeira Sauce, Rheinischer Puding....) 1889 14,7x5cm. Pappe mit geknicktem Kopf hinterer Kopf fehlt, sonst gut ----- Für eine Konfirmation 1889
[SW: Speisekarte]
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Bestell-Nr.: 48054 - gefunden im Sachgebiet: Speisekarten (alt)
Anbieter: Antiquariat Eppler, DE-76229 Karlsruhe-Grötzingen
Besuche willkommen, nach telefonischer Absprache WIR FREUEN UNS JEDERZEIT ÜBER ANGEBOTE VON EINZELWERKEN UND BIBLIOTHEKEN Ankauf u. Übernahme von Sammlungen, Bibliotheken, Buchladen-Restbestände, Kunst, Ansichtskarten kurzum vieles aus Papier.

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Ein ungewöhnliches Menu.

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Rexroth, Franz von: Ein ungewöhnliches Menu. Wiesbaden : Verl. f. Wirtschaftspublizistik, 1960. 61 S. Gebundene Ausgabe Nur äusserlich leicht gebrauchs-/regal-/altersspurig, innen sehr guter Zustand___Buchrücken, Einband an den Kanten/Ecken leicht berieben/bestossen___Frontdeckel oben leicht fleckig___Innenseiten sauber, fest gebunden___ ____Zustand siehe Bilder; weitere Bilder/Infos gern auf Anfrage____Die von uns Angebotenen Bücher kommen aus Nichtraucherhashalten und sind, wenn nicht anders beschrieben, mit normalen Gebrauchsspuren____ Versicherter Versand mit Sendungsnummer Ihr Buchregal
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Bestell-Nr.: 31052 - gefunden im Sachgebiet: Romane & Erzählungen
Anbieter: Das Buchregal GmbH, DE-65462 Ginsheim-Gustavsburg

EUR 11,50
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hrsg.: ecetera hommage a braque. freß, sauf und liedeslieder aus einer lebenlustigen zeit.(nummeriertes exemplar)/(mit beiliegender schaltplatte). münchen: etcetera. 1980 quart. hardcover sehr gutes exemplar. nummeriertes exemplar ( nr.60 von limitierten 2000 exemplaren), erstausgabe, ungelesen, einwandfrei, farb.org.leinen, mit farb.ill.org.schutzumschlag, mit beiliegender schaltplatte (in einlage in hinterem vorsatz integriert), gespielt und gesungen vom saltburger barockensemle und beschrieben von professor erich valntin, angereichert mit einem menu de grande table von eckart witzigmannund mit zeichnungen von j.j.sempé, 23 seiten (ohne seitenangabe), mit 5 ganzseitigen teils farbigen bildtafeln, umschlag altersbed. hinten teils leicht berieben ansonsten in tadellosem zustand
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Bestell-Nr.: 03931x4 - gefunden im Sachgebiet: kunst / kunstwissenschaft
Anbieter: alt-saarbrücker antiquariat, DE-66119 Saarbrücken

EUR 22,00
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Hahn, Ingeborg und Ernst (Hrsg.) Menu-Buch. ZeitgemÃ¤Ãe Speisenfolgen fÃ¼r Festlichkeiten und Feiertage - gutes Exemplar - Verlagsbuchhandlung M. Hahn, Bln., 1928. 206 S., illustr. original Leinen mit GoldprÃ¤gung (etwas bestossen/gering fleckig/hinten einige Anmerkungen mit Bleistift)
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Bestell-Nr.: 3d529 - gefunden im Sachgebiet: GenuÃ/ Kochen/ Backen
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

EUR 20,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 5,90
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Radice, Judi and Mark Magiera: Menu Design 4. Marketing the Restaurant through Graphics The Library of Applied Design - PBC International Inc., Glen Cove, 1990. 31 cm ; Pp. Volume 4. Großformatige englischsprachige Hardcoverausgabe mit Schutzumschlag, 249 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Gutes Exemplar (good Condition). pw462 ISBN: 0866361286 ISBN: 0866361286 Menudesign ; Graphic Design of Menus ; Graphicdesign ; Speisekarten ; Speisekartendesign ; Graphikdesign ; Graphikdesign ;
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Bestell-Nr.: 101448 - gefunden im Sachgebiet: Diverse Themen
Anbieter: ANTIQUARIAT WEBER, DE-25335 Neuendorf
Lieferzeit: 3-5 Tage. Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeit für andere Länder maximal 14 Tage.

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