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Kansu,Sedat Studien über die Zusammensetzung und Verwendung türkischer

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Kansu,Sedat Studien über die Zusammensetzung und Verwendung türkischer Hülsenfrüchte als Nahrungsmittel. (Ein Beitrag zur Chemie der menschlichen Nahrungsmittel in der Türkei). Türkiye Bakliyatini terkipleri ve gida olarak kullanilislari üzerinde etüdler (Türkiye insan gidasi maddelerinin kimyasina dair bir etüd) Yüksek Ziraat Ebstitüsü. Ankara. 1936. 128+120 S. . m. zahlr. im Text u.a. Tafeln. (St. innen u.a.d. Titel)(Rücken oben eingerissen und verfärbt)(Einband fingerfleckig) kt.-3)Bibl. Deutsch. Türkisch.. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070 Botanik Landwirtschaft, Chemie
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Bestell-Nr.: 3P276 - gefunden im Sachgebiet: Botanik Landwirtschaft
Anbieter: Clivia Mueller (Versandantiquariat Robert A. Mueller Nachf.), DE-30916 Isernhagen

EUR 45,50
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,70
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Jacobsen, Eduard: Aphabetisch geordnetes Orientierungs-Register für die Konserven- und Obstverwertungs-Industrie Verlag ohne Angabe, 1950. 2. Auflage 56 S. ca. 21 x 15 cm, Broschiert Publikation aus dem Bereich Lebensmittelkonservierung / Haltbarmachung / Nahrungsmittel / Lebensmittelverarebitung / Obst / Gemüse; um 1950; Seiten nachgebräunt; Umschlagseiten am Rücken eingerissen; mittelmäßig erhalten
[SW: Lebensmittelherstellung, Obst, Gemüse, Nahrungsmittel, Konservierungstechnik, Haltbarmachen]
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Bestell-Nr.: 56838 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 13,44
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Vierte, vollständig UMGEARBEITETE Auflage.

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Nahrungsmittel König, Dr. J.: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Vierte, vollständig UMGEARBEITETE Auflage. Berlin, Springer, 1920. In Gemeinschaft mit Prof. Dr. A. Bömer, Prof. Fr. Goppelsroeder (u.a.). Mit 405 in den Text gedruckten Abbildungen. Zweiter anastatischer Neudruck (der Ausgabe 1910). Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel., Band 3. - Mehrfach gestempeltes ehemaliges Bibliotheksexemplar. Einband etwas fleckig, lichtrandig und berieben. Seiten teils ganz leicht stockfleckig. Papierbedingt leicht gebräunt. Sonst gutes Exemplar der vierten, VOLLSTÄNDIG UMGEARBEITETEN Auflage. 25 cm. Originalleinenband. XIV, 772 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel., Band 3. - Mehrfach gestempeltes ehemaliges Bibliotheksexemplar. Einband etwas fleckig, lichtrandig und berieben. Seiten teils ganz leicht stockfleckig. Papierbedingt leicht gebräunt. Sonst gutes Exemplar der vierten, VOLLSTÄNDIG UMGEARBEITETEN Auflage.
[SW: Nahrungsmittel]
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Bestell-Nr.: 208898 - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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EUR 22,50
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Das Hauswesen

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Hauswirtschaft Kübler, Marie Susanne: Das Hauswesen Stuttgart, Engelhorn, 1886. nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Nebst einem Anhang über deutsche Literatur und Lektüre für Frauen und Jungfrauen (inkomplett). Mit Holzschnitten. ELFTE Auflage. Das LETZTE Blatt REGISTER ( S.612/13) FEHLT. Durchgehend papierbedingt gebräunt. Im Bug leicht engeplatzt und geklebt. Sonst gutes Exemplar der ELFTEN Auflage. - Über: Behandlung der Dienstboten, Reinlichkeit, Die Küche, Der Herd, Die Speisekammer, Die Kenntniß der Nahrungsmittel, Die Kochkunst und ihre Erfordernisse, Die Hühner-, Enten-, Gänse- und Taubenzucht, Gesundheitspflege der Frauen, u. a. Originalleinen. XIII, 612 (von 614) Seiten. Seiten. Mit zahlreichen Holzstichen. 21 cm. Mit neuem Vorwort zur elften beeicherten Aflage. Das LETZTE Blatt REGISTER ( S.612/13) FEHLT. Durchgehend papierbedingt gebräunt. Im Bug leicht engeplatzt und geklebt. Sonst gutes Exemplar der ELFTEN Auflage. - Über: Behandlung der Dienstboten, Reinlichkeit, Die Küche, Der Herd, Die Speisekammer, Die Kenntniß der Nahrungsmittel, Die Kochkunst und ihre Erfordernisse, Die Hühner-, Enten-, Gänse- und Taubenzucht, Gesundheitspflege der Frauen, u. a.
[SW: Hauswirtschaft]
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Bestell-Nr.: 232780 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

EUR 18,00
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Jahresbericht über die Untersuchungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der landwirthschaftlichen Pflanzen- und Thierproduction für 1865/66.

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Viehzucht, Ackerbau, Landwirtschaft, Botanik, Tierproduktion, Tierzucht, Pflanzen, Pflanzenproduktio Kühn, G., M. Märcker / a. (Hrsg.): Jahresbericht über die Untersuchungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der landwirthschaftlichen Pflanzen- und Thierproduction für 1865/66. Göttingen, Deuerlich,, 1867. Separatabdruck aus dem Journal für Landwirthschaft. - Deckel etwas berieben. Vorsatz und Titel mit alten Besitzvermerken. Die ersten und letzten Blätter etwas fleckig. Papierbedingt gebräunt. Sonst gutes Exemplar. U.a. Die ursprünglichen Quellen der Pflanzennahrung. Die Pflanze in physiologischer Sicht. Vegetative Entwicklungsgeschichte. Krankheiten und Mißbildungen der Kulturgewächse. Der Kulturboden und die Bodenkultur. Die Düngung. Tierische Nahrungsmittel. Zubereitung der Futtermittel. Schafzucht. Rindviehzucht. Schweinezucht. Pferdezucht. Züchtung. . Halbleinenband der Zeit.24cm XVIII, 331 SS. Separatabdruck aus dem Journal für Landwirthschaft. - Deckel etwas berieben. Vorsatz und Titel mit alten Besitzvermerken. Die ersten und letzten Blätter etwas fleckig. Papierbedingt gebräunt. Sonst gutes Exemplar. U.a. Die ursprünglichen Quellen der Pflanzennahrung. Die Pflanze in physiologischer Sicht. Vegetative Entwicklungsgeschichte. Krankheiten und Mißbildungen der Kulturgewächse. Der Kulturboden und die Bodenkultur. Die Düngung. Tierische Nahrungsmittel. Zubereitung der Futtermittel. Schafzucht. Rindviehzucht. Schweinezucht. Pferdezucht. Züchtung.
[SW: Viehzucht, Ackerbau, Landwirtschaft, Botanik, Tierproduktion, Tierzucht, Pflanzen, Pflanzenproduktion, Produktion, Pflsnzen, tierzucht, tiere 19. Jahrhundert]
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Bestell-Nr.: 238191 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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EUR 42,00
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KÃ¶nig, J. Procentische Zusammensetzung und NÃ¤hrgeldwert der menschlichen Nahrungsmittel nebst Kostrationen und Verdaulichkeiten einiger Nahrungsmittel Verlag: Springer Verlag: Springer 6., verbesserte Auflage, Springer, Berlin, 1893. 4 S. und eine mehrfach gefaltete Tabelle, (Einband mit Einriss / leicht fleckig)
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Bestell-Nr.: 2b3711 - gefunden im Sachgebiet: ErnÃ€hrung/ Kochen
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

EUR 16,00
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König, Josef: Nährwerttafel; Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen; Julius Springer / Berlin; 1913. 11, verbesserte; 15 S.; Format: 16x24 Verlagsangaben auf Titel überklebt mit: Fr. Paul Lorenz / Freiburg; - - - Z u s t a n d: 3, original Broschur, 1 mehrfach gefaltete, farbige Tafel. Altersspuren
[SW: Ernährung; Nahrungsmittel; Nährstoffen; Kalorienwert; Gesundheit]
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Bestell-Nr.: 300420 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
Anbieter: Antiquariat German Historical Books, DE-09599 Freiberg / Sa.
--- Mindestbestellwert 20,00 ---
Betriebsruhe vom 24.04. bis 28.04.2024 - - - Danach werde ich alle Anfragen und Bestellungen kurzfristig abarbeiten. Danke für Ihr Verständnis

EUR 22,00
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Dulcin.- HESS, Ludwig: Über den Süssstoff Dulcin seine Darstellung und Eigenschaften. Berlin-Britz: Riedel. 1916. 26 x 17,5 cm. 20 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben, guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-###############
[SW: Chemie, 1914-1918, Chemie, Nahrungsmittel-Chemie, Nahrungsmittel-Industrie, Süßstoff]
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Bestell-Nr.: 24165b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 27,00
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Die Ernährung des Zuckerkranken - 30 Tagesernährungspläne

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Jülich, Eduard; Die Ernährung des Zuckerkranken - 30 Tagesernährungspläne Euskirchen, Volksblatt-Druckerei W. Kümpel, 1963. 80 Seiten , 21 cm, kartoniert das Buch stammt aus einer Haushaltsauflösung, gebräunt, stark fleckig, Einbandkanten mit Bestoßungen, aus dem Inhalt: Einführung - Die Ernährung des Zuckerkranken - Der Diätataufbau - Kurze Ernährungslehre - Eiweißbedarfstabelle - Verbotene und erlaubte Nahrungsmittel - Merksätze für Zuckerkranke - Die Zubereitung der Nahrungsmittel in der Küche - Merksätze für die Küchentechnik - 30 Tagesemährungspläne. NICHT MEHR VORHANDEN: Beilage Nahrungsmitteltabelle für Zuckerkranke 1n5a Die Ernährung des Zuckerkranken; 30 Tagesernährungspläne; Eduard Jülich; Ratgeber; Gesundheit; Krankheit; Medizin; 1
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Bestell-Nr.: 48147 - gefunden im Sachgebiet: Medizin & Pharmazie
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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LANDWIRTSCHAFT. MILCH. NAHRUNGSMITTEL. ESSEN. PRODUKTION. Martiny, Bruno: Die Milch, ihr Wesen und ihre Verwerthung. in zwei Bänden (in einem gebunden). Danzig, Kafemann 1871. Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen etwas fleckig, sonst guter und sauberer Zustand , Halbleinen- Hardcover/Pappeinband, VII,438; VIII,366 Seiten mit 162 Textholzschnitten und 2 farbigen, lithographierten, teils gefalteten Tafeln. 1.Auflage, Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen etwas fleckig, sonst guter und sauberer Zustand
[SW: LANDWIRTSCHAFT. MILCH. NAHRUNGSMITTEL. ESSEN. PRODUKTION.]
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Bestell-Nr.: 144959 - gefunden im Sachgebiet: Botanik, Landwirtschaft
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 129,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Hauswirtschaft, Ernährung, Kochen, Küche, Nahrungsmittel, Rezepte, Salate, Suppen, Saucen, Fleisch, Frau Emmy Braun: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. SECHSTE (6.) VERBESSERTE und VERMEHRTE Auflage. Schäffer s Buchhandlung Grünstadt, ohne Jahr. Nur der Einband mit leichteren Gebrauchsspuren ( Deckel leicht berieben und nur leicht fleckig). Die Seiten teils etwas stärker fleckig. Sonst gutes Exemplar dieser VERMEHRTEN Auflage. Originalleinen. 18 cm XXIV, 332 Seiten. Nur der Einband mit leichteren Gebrauchsspuren ( Deckel leicht berieben und nur leicht fleckig). Die Seiten teils etwas stärker fleckig. Sonst gutes Exemplar dieser VERMEHRTEN Auflage.
[SW: Hauswirtschaft, Ernährung, Kochen, Küche, Nahrungsmittel, Rezepte, Salate, Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Gemüse, Kompotte, Eierspeisen, Mehlspeisen, Pudding, Cremes, Aufläufe, Süßspeisen, Pasteten, Gebäck, Torten, Kuchen, Getränke, Einmachen, Trocknen, Gefrorenes, Liebig Fleisch-Extract, Kaiser-Nähmaschine, Naumann Gewürze Dresden, Jakob Maurer Spenglerei Kaiserslautern., Pfalz, Pfälzer Kochkunst, 19. Jahrhundert]
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Bestell-Nr.: 270845 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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