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MONTANDON, JACQUES. Käse aus der Schweiz. Aus dem Französischen übersetzt von Jürgen Klein. Lausanne, Edita,1981. 4to. 172 Seiten, zahlr. teils farb. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) Orig.-Leinenband mit Schutzumschlag. Inhalt: Geschichte und Bräuche / Käsekunde / Die Schweizer Käse-Spezialitäten / Kochen mit Käse.
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Bestell-Nr.: 6166A - gefunden im Sachgebiet: KULINARIK
Anbieter: ANTIQUARIAT ERDLEN, DE-95369 Untersteinach b. Kulmbach

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