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Werner (Georg) Kollath Die Fahrt ins Leben Gedichte Freiburg im Breisgau Selbstverlag des Verfassers 1954 kartoniert kein Schutzumschlag 210 x 150 mm 56 S. Gelenk hinten etwas gelockert, mit Nachwort Versandkostenfreie Lieferung auf Rechnung im Inland ab 30,- EUR Bestellwert (Versand an Packstationen nur nach Vorauskasse) unbeschädigtes Exemplar mit Gebrauchsspuren Einband berieben und fleckig, Ecken und Kanten bestoßen, Schnitt wenig fleckig, einige Seiten gelockert
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Bestell-Nr.: 67.2G.0908.8421 - gefunden im Sachgebiet: Gedichte, Gebete & Gedanken
Anbieter: ANTIQUARIAT das-freie-buch SUCHDIENST, DE-77761 Schiltach
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Kost, Ernährung, Vollwert, Vollwertkost, NAturprodukt Kollath, Werner: Die Ordnung unserer Nahrung. Heidelberg : Haug, 1987. Sehr gutes Exemplar. - Enthält u.a.. Die deduktive Nahrungs- und Ernährungsforschung. Die 6 Wertgruppen unserer Nahrung und ihre Eigenschaften. Die Kulturkost. Der Vollwertbegriff. Eigenschaften und Bedeutung der wichtigsten Naturprodukte. Getreide und Ernährung. Gemüse. Die Vorbeugungskettte. - Kollath gilt als einer der Entwickler der Vollwerternährung. Nach Kollaths Theorie enthielten nur möglichst unbehandelte Lebensmittel genügend essentielle Inhaltsstoffe, die er "Auxone" nannte. Diese "Auxone" waren Kollath zufolge für die Zellteilung wichtig. Durch ihr Fehlen in der Ernährung könnte "Mesotrophie" hervorgerufen werden - eine Mangelernährung, die zu chronischen Erkrankungen führe. Dem "Kalorienwert" stellte er den "Frischwert" gegenüber; die Nahrungsenergie sei der "Teilwert", die Frische dagegen der "Vollwert" der Nahrung. Gekochte Kost war seiner Auffassung nach grundsätzlich nur "teilwertig". Kollath unterteilte die Nahrung in zwei große Gruppen: die "Lebensmittel" und die "Nahrungsmittel". (Wikipedia). Originalpappband 312 S., mit 26 Abbildungen,17 Tabellen und 1 Tafel, 23 cm. 13. Auflage. Sehr gutes Exemplar. - Enthält u.a.. Die deduktive Nahrungs- und Ernährungsforschung. Die 6 Wertgruppen unserer Nahrung und ihre Eigenschaften. Die Kulturkost. Der Vollwertbegriff. Eigenschaften und Bedeutung der wichtigsten Naturprodukte. Getreide und Ernährung. Gemüse. Die Vorbeugungskettte. - Kollath gilt als einer der Entwickler der Vollwerternährung. Nach Kollaths Theorie enthielten nur möglichst unbehandelte Lebensmittel genügend essentielle Inhaltsstoffe, die er "Auxone" nannte. Diese "Auxone" waren Kollath zufolge für die Zellteilung wichtig. Durch ihr Fehlen in der Ernährung könnte "Mesotrophie" hervorgerufen werden - eine Mangelernährung, die zu chronischen Erkrankungen führe. Dem "Kalorienwert" stellte er den "Frischwert" gegenüber; die Nahrungsenergie sei der "Teilwert", die Frische dagegen der "Vollwert" der Nahrung. Gekochte Kost war seiner Auffassung nach grundsätzlich nur "teilwertig". Kollath unterteilte die Nahrung in zwei große Gruppen: die "Lebensmittel" und die "Nahrungsmittel". (Wikipedia).
[SW: Kost, Ernährung, Vollwert, Vollwertkost, NAturprodukt]
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Bestell-Nr.: 299085 - gefunden im Sachgebiet: Medizin / Medizingeschichte
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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