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Anbieter: Antiquariat Alfred Tauchnitz, DE-04155 Leipzig

Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie

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Es wurden insgesamt 18 Artikel gefunden. Artikel 1 bis 15 werden dargestellt.
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Gastronomie Bauer , Fritz Das Servieren Verlag Paul Hartung Gotha Erscheinungsjahr 1926 -Tischdecken , Serviettenbrechen,Anrichten , Tranchieren ,Garnieren-,17 ganzseitige Tafeln,teilweise mit Figurenfolgen,sowie 17 Textabbildungen, 63 S.,einfarbiges Titelblatt ,Originalhalbleinen mit silbernen Deckeltitel, minimal bestoßen ,Vorsätze etwas stockfleckig ,Erhaltung 1- // Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 1892 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
Anbieter: Antiquariat Alfred Tauchnitz, DE-04155 Leipzig

EUR 46,00
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Fritzsche , Ludwig Fritzsche `s Illustriertes Servietten - Album

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Gastronomie Fritzsche , Ludwig Fritzsche `s Illustriertes Servietten - Album Verlag Detloff Frankfurt / M. ohne Jahr,ca 1895 - Tischdecken - Servieren - Serviettenbrechen - Tranchieren - , 13. Auflage , 170 S.mit 500 Abbildungen aus 138 Figurenfolgen, alle Seiten mit floraler farbiger Bordüre, illustriertes Titelblatt , blind-und einfarbig geprägter atraktiver Originalganzleineneinband mit Deckel-und Rückentitel, hübsche farbige Vorsatzpapiere,Einband gering unfrisch und bestoßen, Erhaltung 1 - // Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 559 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
Anbieter: Antiquariat Alfred Tauchnitz, DE-04155 Leipzig

EUR 80,50
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Gollmer, Richard Die vornehme Gastlichkeit - Ergänzungsband zum Universal - Lexikon der Kochkunst

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Gastronomie Gollmer, Richard Die vornehme Gastlichkeit - Ergänzungsband zum Universal - Lexikon der Kochkunst Verlagbuchhandlung J.J.Weber Leipzig Erscheinungsjahr 1908 - Ergänzungsband zum Universal - Lexikon der Kochkunst-, VI S. + 206 S. Glanzpapiere + 12 teilweise farbige dekorative (teils mit Figurenstaffagen, Wappen, Girlanden usw.)Originalmenüs auf dunklen Karton montiert, desweiteren 392 Textabbildungen, roter Schnitt, lederartig gestaltetes Originalganzleinen mit Deckel- und Rückentitel, minimal berieben, Erhaltung 1 // Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
[SW: Menükarten Speisekarten Dinner]
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Bestell-Nr.: 77885 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
Anbieter: Antiquariat Alfred Tauchnitz, DE-04155 Leipzig

EUR 115,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 6,00
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Schweiger, Franz 50 Jahre internationaler Genfer Verband

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Gastronomie Schweiger, Franz 50 Jahre internationaler Genfer Verband Selbstverlag Erscheinungsjahr 1928 - Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel - und Gastgewerbe , Angestellten , der Hotelindustrie , sowie des internationalen Fremdenverkehrs - , 702 S.+ ca 30S.Anhang + 1 Farbtafel , mit ca 500 teilweise halb - und ganzseitigen Textabbildungen,golden gemusterte Vorsätze, hübsch geprägter Originalganzleinenband mit farbigen Deckelbild , Deckel - Rückentitel, berieben und etwas verblichen , gering fingerfleckig und etwas gelockert , Erhaltung 2 - // Format 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm ( Kleinfolio )
[SW: Firmenschrift]
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Bestell-Nr.: 640 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 69,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 6,00
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Gastronomie Schweiger, Franz 50 Jahre internationaler Genfer Verband " Selbstverlag Erscheinungsjahr 1928 - Sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel - und Gastgewerbe , Angestellten , der Hotelindustrie , sowie des internationalen Fremdenverkehrs - , 702 S.+ ca 30S.Anhang + 1 Farbtafel , mit ca 500 teilweise halb - und ganzseitigen Textabbildungen,golden gemusterte Vorsätze,hübsch geprägter Originalganzleinenband mit farbigen Deckelbild , Deckel-Rückentitel, gering fingerfleckig, Einband beschmutzt, bestoßen und gelockert ,Buchblock jedoch sehr gut , Erhaltung außen 3 - // Format Folio
[SW: Firmenschrift]
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Bestell-Nr.: 10796 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 46,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 6,00
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Gastronomie Sigel , Georg Lehr - und Handbuch für das Bedienungspersonal im Gaststättengewerbe Hugo Matthaes Verlag Stuttgart Erscheinungsjahr 1950 213 S. Glanzpapier mit 72 teilweise halb - und ganzseitigen Textabbildunegn und zahlreichen losen Musterbeilagen ( noch vorhanden !! ) im Buchdeckel, Originalhalbleinen mit Deckel - und Rückentitel , Erhaltung 1 nahe neuwertig Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 7609 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 34,50
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Gastronomie Wagner, Fritz Tafelwesen und Servierkunde Verlag Killinger Nordhausen Erscheinungsjahr 1948 150 S. mit 66 teils halbseitigen Textabbildungen und 4 Skizzen, Originalhalbleinen mit Deckel- und Rückentitel Erhaltung 1- // Format 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 642 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 34,50
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Gastronomie Wagner, Fritz Tafelwesen und Servierkunde Verlag Killinger Nordhausen Erscheinungsjahr ca 1935 140 S. mit 66 teils halbseitigen Textabbildungen und 4 Skizzen, Originalhalbleinen mit Deckel- und Rückentitel, etwas unfrisch und gelockert, Erhaltung 2+ // Format 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm
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Bestell-Nr.: 17399 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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Brunfaut, Eugen und Susemihl ,Heinrich Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln

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Gastronomie Handwerk Brunfaut, Eugen und Susemihl ,Heinrich Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln Verlag Allgemeine Fleischer - Zeitung Berlin ohne Jahr,ca 1915 36 ganzseitige dekorative Farbtafeln auf dünnen Karton,mit identischen Bordüren 56 S. erklärender Text jeweils auf weiteren Karonblättern , farbige Vorsatzpapiere,Originalganzleinen mit verblaßter umfangreicher Deckelprägung, bestoßen und gelockert , äußerer Rücken vorn auf gesamter Länge fixiert , Buchblock jedoch gut , Erhaltung äußerlich 2 - // Format Quergroß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
[SW: Fleischer]
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Bestell-Nr.: 1921 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 80,50
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Gastronomie Handwerk Gatz, Konrad Gaststätte und Gasthaus Verlag Callwey München ohne Jahr,ca 1925 - Farbe und malerischer Schmuck -150 S.Glanzpapier + 8 ganzseitige Tafeln mit ca 25 farbige Gaststättenzeichen, desweiteren ca 300 interessante Abbildungen wie Außengestaltungen von Gaststätten und Abbildungen von Inneneinrichtung,Treppen u.a.zum Thema " Gaststätte ",Originalhalbleinen mit farbigen Deckelbild, Deckel - und Rückentitel,minimal berieben und fingerfleckig , Erhaltung 1- // Format 4 ° (Kleinfolio)
[SW: Maler]
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Bestell-Nr.: 562 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 103,50
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Wein Henseler und Weichsel Wir mixen Fachbuchverlag Leipzig Erscheinungsjahr 1961 - Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreinen Mixgetränken - , 185 S. mit 64 teilweise farbige Abbildungen und den beiden meist fehlenden losen Barkarten, Originalbroschur mit Rückentitel,neuwertig mit bestoßenen farbigen Originalschutzumschlag Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 3811 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 25,30
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Wein Henseler und Weichsel Wir mixen Fachbuchverlag Leipzig Erscheinungsjahr 1960 - Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreinen Mixgetränken - , 185 S. mit 64 teilweise farbige Abbildungen und den beiden meist fehlenden losen Barkarten, Originalbroschur mit Rückentitel, Erhaltung 1 Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 13736 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 23,00
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Wein Henseler und Weichsel Wir mixen Fachbuchverlag Leipzig Erscheinungsjahr 1959 - 2. erweiterte Auflage - Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreinen Mixgetränken - , 176 S. mit 64 teilweise farbige Abbildungen und über 480 Rezepten + 18 Seiten illustrierte Werbung , Originalbroschur mit Rückentitel, Erhaltung 1 mit oben bestoßenenfarbigen Originalschutzumschlag Format Groß8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 19640 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 20,70
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Wein Schneider , Johannes Die Obst und Beerenweinbereitung Verlag Hachmeister & Thal Leipzig Erscheinungsjahr 1924 160 S. mit 45 teils halbseitigen Textabbildungen, Originalbroschur mit Deckeltitel, etwas fleckig, Rücken vollständig mit durchsichtigen Papierklebstreifen geklebt , Deckel bestoßen mit Fehlstellen , Buchblock gut , Erhaltung 3 // Format 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 15860 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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EUR 23,00
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Wein Schneider , Johannes Die Obst und Beerenweinbereitung Verlag Hachmeister & Thal Leipzig Erscheinungsjahr 1924 160 S. mit 45 teils halbseitigen Textabbildungen, Originalpappband mit Deckel - und Rückentitel ,hinterer Deckel leicht fleckig, Buchblock sehr gut, Erhaltung 1 - // Format 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm
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Bestell-Nr.: 78422 - gefunden im Sachgebiet: Getränke - und Gastronomie
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