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Sachgebiet: Kochbücher

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Hrsg. Paul Beusen, Sybille Ebert-Schifferer, Ekkehard Mai L'Art Gourmand. Stilleben für Auge, Kochkunst und Gourmets von Aertsen bis Van Gogh. Verlag Glückauf GmbH, Essen 1996 Unverletzter O.-SU. Leinen Wie Neu ISBN: 9789053492307 Ein Buchkatalog zur Ausstellung (Hessisches Landesmuseum in Darmstadt, Wallraf-Richartz-Museum in Köln, Gementekrediet in Brüssel. Farbig illustrierter Schutzumschlag, einwandfrei, silbern geprägter Leinen-Einband, TADELLOS. 382 paginierte Seiten, mit zahlreichen Illustrationen in S/W und Farbe, zwei große Zeitungsartikel hinzugefügt, wie neu, ein wunderschönes Bilderbuch, das auch mehr als 40 Kochrezepte enthält, ein Buch für Augen und Gaumen in tadellosem Zustand. +++ 25 x 30,5 cm. 2,85 kg. +++ Stichwörter: Kunst Gastrosophie Kochbücher Rezepte Ausstellungkatalog Lebensart Kulturgeschichte
[SW: Kunst Gastrosophie Kochbücher Rezepte Ausstellung Lebensart Kulturgeschichte Edition]
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Bestell-Nr.: 015294 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Menü à la Carte. Raffinierte Rezepte Zum Kombinieren.

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Joanne Holliman, Redaktion der deutschen Ausgabe Elke Eßmann. Übersetzung aus dem Englischen Franca Fritz und Heinrich Koop. Menü à la Carte. Raffinierte Rezepte Zum Kombinieren. Könemann Verlagsgesellschaft, Köln 1999 1. Deutsche Auflage Kunststoffeinband Sehr Gut ISBN: 9783829011174 "Menü à la Carte" ist eine Rezeptsammlung von 252 übersichtlich gestalteten Karten, aus denen sich über eine halbe Million Menüs in allen erdenklichen Variationen zusammenstellen lassen. Dank der robusten Spiralbindung können Sie durch Umklappen der Karten schnell und unkompliziert Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts zu einem Menü Ihrer Wahl kombinieren. Farbphotos zu jedem Gericht helfen bei Zusammenstellung. Jede Rezeptkarte enthält Schwierigkeitsgrad, Vorberreitungs- / Koch-Zeit, Vorschläge, Zutatenliste, Rezeptvariationen. Zusätzlich im Kochbuch: Beilagen als Ergänzung, Grundrezepte Saucen, Dressings, Marinaden. Umfassendes Zutaten - Glossar." Nur als Paket. 23,5 x 34 Cm.1,5 Kg.
[SW: KOCHEN KOCHBÜCHER SPEZIAL-KOCHBÜCHER REZEPTE REZEPTSAMMLUNGEN]
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Bestell-Nr.: 004313 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Lina Morgenstern Universal-Kochbuch/ Kochbuch für Gesunde und Kranke Verlag der Deutschen Hausfrauenzeitung, Berlin 1898 6te unveränderte Auflage Leinen Gut Sechste unveränderte Auflage. Silbergeprägter Leineneinband mit Rückentitelei, minimale Gebrauchsspuren. Buchschnitt rundum marmoriert. Gemustertes Vor-/Nachsatzpapier. Kaschierte Stelle auf Titelblatt. Inhaltsverzeichnis XLVII (47), 977 Seiten inkl.Register. In 3 Abteilungen: Nahrungsmittellehre und Theorie der Kochkunst/ Kochrezepte, gewöhnliche und Feinbäckerei, Einlegen von Obst und Gemüse/ Diät in der Krankenpflege. Keinerlei Eintragungen/Markierungen, ein voluminöses Kochbuch in durchaus gutem Zustand. +++ 14 x 22,7 cm, 1,1 kg. +++ Stichwörter: Kochbücher Gastronomie Ernährung Rezepte
[SW: Kochbücher Gastronomie Ernährung Rezepte]
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Bestell-Nr.: 026157 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Luise Schenk Koch-Buch. Wilhelm German, Schwäbisch Hall 5te vermehrte und verbesserte Auflage Leinen Ordentlich Ohne Jahr, ca 1900. Schwarz-/goldgeprägter Leineneinband, Rückentitelei, Schnitt rundum marmoriert, solide trotz merklicher Gebrauchsspuren. Gemustertes Vor-/Nachsatzpapier. 276 Seiten, Fleck auf Frontschnitt und am äußeren Seitenrand, Lesefluß nicht störend, trotz dieser Mängel, ein viel geliebtes und benutztes Kochbuch in ordentlichem Zustand. Beigefügt Heft Das kleine Edelsoja Kochbuch, 23 Seiten. +++ 13,2 x 19,5 cm, 0,51 kg. +++ Stichwörter: Kochbücher Gastronomie deutsche Küche
[SW: Kochbücher Gastronomie deutsche Küche]
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Bestell-Nr.: 028034 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Nieder-Sächsisches Koch-Buch oder sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln: wornach alle und jede , sowol kostbare als ordinäre Speisen Präpariret

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Marcus Loofft Nieder-Sächsisches Koch-Buch oder sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln: wornach alle und jede , sowol kostbare als ordinäre Speisen Präpariret Christian Iversen Und Compagnie, Lübeck 1778 11. Verbesserte Ausgabe Hartkarton Sehr gut und noch Titel: "auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verfertiget durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Itzehoe." Eilfte verbesserte Ausgabe. ORIGINALAUSGABE.Marmorierter Hartkartoneinband mit montierten goldgeprägten Titelschildchen, geschmackvoll neugebunden 1975. Buchschnitt minimal stockfleckig. Besitzereintragung von 1781 auf innerem Buchdeckel, weitere handschriftliche Besitzereintragung (zur Provenienz des Buches) auf Vorsatzblatt. 557 Seiten inkl. umfangreiches Register, sanft stockfleckig, ein sehr schönes altes Kochbuch in exzellentem Zustand, das den hohen Stand der Kochkunst zur damaligen Zeit zeigt.+++ 11 x 18,5 Cm, 0,4 kg. +++ Stichwörter: Markus Niedersachsen Rarität Rara Kochbuch Gastronomie Essen Konfitüre
[SW: Markus Niedersachsen Rarität Rara Kochbuch Gastronomie Essen Konfitüre]
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Bestell-Nr.: 019942 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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lllustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagbuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen.

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Mary Hahn lllustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagbuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. M. Hahn, Wernigerode i. Harz 6te Auflage Leinen Gut Noch Titel: "Enthaltend: 2260 Originalrezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt 'Der Tee- und Abendtisch'" . Ohne Jahr, ca 1910. Gestalteter Leineneinband, montiertes Frontbild, Rücken mit Titelei, minimale Lockerung am Rückfalz sonst tadellos. Gestaltetes Vor-/Nachsatzpapier. 661 paginierte Seiten, zahlreiche s/w Illustrationen/Fotos, keinerlei Eintragungen. Weiterhin umfangreiche Werbeseiten zum Thema. Ein Klassiker der Küche in sehr ordentlichem Zustand. +++ 14,5 x 21,2 cm, 1,2 kg. +++ Stichwörter:Kochbücher Gastronomie Kochen Rezepte
[SW: Kochbuch Gastronomie Kochen Rezepte]
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Bestell-Nr.: 023876 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Otto Nebelthau Vom heiteren Kochen.Mit fünf farbigen Tafeln und 41 Zeichnungen von Rudolf Schlichter. Rowohlt, Berlin 1936 1.-10 Tausend Stoff-Einband Sehr gut Gestalteter Kaliko-Einband mit montiertem Front-Titel, Rückenschildchen, sauber und gut erhalten. Lesebändchen. Eigentümername auf innerem Buchdeckel. Band 566 "Deutsche Hausbücherei", Hamburg. 184 Seiten mit zahlreichen s/w Illustrationen und farbigen Tafeln von Rudolf Schichter (geb.1890 in Calw, gest.1955 in München) deutscher Künstler und einer der wichtigsten Vertreter der Neuen Sachlichkeit). Insgesamt sehr gut erhalten.+++ 14,5 x 21,5 Cm, 0,51 kg.
[SW: Kochbuch Gastronomie Küche Rezepte Kochbücher Essen Illustrierte Bücher]
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Bestell-Nr.: 020041 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
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Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbearbeitet von Luise Quaas.

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Sophie Wilhelmine Scheibler Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbearbeitet von Luise Quaas. Amelang Amelangs Verlag, Leipzig 1907 Einundvierzigte Auflage Leinen Tadellos Farbig gestalteter (von MH) Leineneinband (abwaschbarer Stoff!) mit Rückentitelei, tadellos. Buchschnitt rundum marmoriert, Lesebändchen. Gemustertes Vor-/Nachsatzpapier. Chromolithographische Tafel als Frontispiz. 32 Seiten (Vorwort, Wegweiser und Inhaltsverzeichnis), weiterhin text, 674 paginierte seiten mit zahlreichen Textabbildungen und 3 weiteren Chromolithographien. Einige (sehr) isolierte stockflecken. Ein schönes Kochbuch in sehr gutem Zustand. +++ 13,3 x 20 cm, 0,8 kg. VERSAND ALS PAKET! +++ Stichwörter: Kochbuch Gastronomie Kochen Rezepte
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Text by Lionel Tiger, Recipes By Eileen yin- Fei Lo China's Food. A photographic journey by Reinhard Wolf Friendly Press, N.Y/ N.Y 1985 Leinen Sehr gut ISBN: 9780914919025 Text Englisch. Gestalteter Schutzumschlag mit Rückentitel mit minimaler Gebrauchsspuren. Goldgeprägter Leineneinband, tadellos. 231 paginierte Seiten mit zahlreichen farbigen Fotos. Beigefügt 2 grosse Zeitungsartikel zum Thema. Insgesamt sehr gut erhalten. +++ Text in english. A beautiful and profusely illustrated monograph, cloth-bound with its original dust-jacket (the latter with tiny wear-marks), 231 p.p., altogether very good condition. +++ 26,5 x 26,5 cm, 1,65 kg. NUR ALS PAKET. +++ Stichwörter/ Keywords: Cookery Book Chinese Cuisine Kochbuch Chinesisches Kochen Fotoband
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Kochkunstbibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Kalte Süss - Speisen Gefrorenes und Eis - Speisen. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

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Von Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischem Küchenmeister Kochkunstbibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Kalte Süss - Speisen Gefrorenes und Eis - Speisen. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Nordhausen 2. Auflage Leinen Sehr gut Ohne Jahr, circa 1922. Leinen-Einband mit Rückentitelei, sehr guter Zustand, Vorwort zur Kochkunstbibliothek, Innenfalz an dieser Stelle leicht locker, Titelblatt. Gruppen-Einteilung/Inhaltsverzeichnis, Literaturverzeichnis, 269 paginierte Seiten in klarer lateinischer Schrift gedruckt, Register, 3 Seiten Verlagswerbung. "Für vornehmste, gewerbliche und einfache Küche jeder Art zusammengestellt nach den besten Quellen von M. Richter, Küchenmeister, J. Berlin, Herzoglich mecklenburgischer Küchenmeister und den Küchenmeistern F J. Beutel, Rudolf Seher, M. C. Banzer und anderen." Insgesamt sehr guter Zustand. +++ 13 x 19 cm. 0,35 kg. +++ Stichwörter: Kochbücher Kochbuch Dessert Süßes Küche Cuisine Eis Rezepte Kuchen Gelee Haushalt Gastronomie
[SW: Kochbücher Kochbuch Dessert Süßes Küche Cuisine Eis Rezepte Kuchen Gelee Haushalt Gastronomie]
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Zusammengestellt Vom Schroth`schen Kurheim Obervellach. Aus Großmutters Küchenschatz. Die Gesunde Küche. Selbstverlag, Obervellach, ohne Erscheinungsjahr, ca. 1980 Gestaltete Holzkiste Sehr gut Saubere, farbig gestaltete Holzkiste mit 2 Metallgelenken und Metallschließe, alles in sehr gutem Zustand, sauber. Innen über 60 feste Kartonkarten, einseitig grüner Druck. 7 Karten mit "Ernährungsgrundregeln" für verschiedene Personengruppen/Jahreszeiten, die anderen Karten sind Rezeptkarten. Vollständige Sammlung. Nur als Paket. +++ 12 x 16,5 cm. 0,3 kg. +++ Stichwörter: KOCHEN REZEPTE GESUNDHEIT ERNÄHRUNGSREGELN TRINKEN KOCHBÜCHER SPEZIALKOCHBÜCHER
[SW: KOCHEN REZEPTE GESUNDHEIT ERNÄHRUNGSREGELN TRINKEN KOCHBÜCHER SPEZIALKOCHBÜCHER]
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