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Anbieter: DEGHELDERE * Buchhandlung * Bookshop * Boekhandel * Librairie, BE-Brugg 8000

Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN

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Es wurden insgesamt 101 Artikel gefunden. Artikel 1 bis 15 werden dargestellt.


40 JAREN Station voor maalderij en bakkerij. 1909-1949. Overvloedig Station voor maalderij en bakkerij. 1909-1949. Overvloedig geillustreerd. Bedrijven, machines, brood. Moderne bakkerij-inrichting. Brood- bakkerij en broodwinning. De fabricage van tarwebloem. Machines voor de berei- ding en de bewerking van brooddegen, enz... Wageningen,z.d. 157 Blz.groot for- maat 320 x 240 mm.
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Bestell-Nr.: 38226 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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ALCIBIADE & VATELLE,Y . Grammaire de gastronomie sentimentale ou choix de petits . Grammaire de gastronomie sentimentale ou choix de petits plats pour de grandes amours. P.e. Le rude Moyen Age :Comment les pigeons con- fits et des tartes Jacopines eurent raison de la vertu d'Heloise. Avec recettes. Toulon,1951. 188 Pages.
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Bestell-Nr.: 30604 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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ALEXIS. Veelderhande treffelijcke Secreten van den vermaerden Veelderhande treffelijcke Secreten van den vermaerden Heer Alexis Piemontois. Inhoudende seer excellente ende wel gheapprobeerde reme- dien teghen veelderhande kranckheden, wonden ende andere accidenten. Met de maniere van distilleren, perfumeren, confituren maecken, ter verwen, coleuren ende gieten. Amsterdam, 1670. 2 Parties en 1 vol. in-12. Plein veau ancien (re- liure a restaurer). 357 pp. 29 pp./215 pp. 22pp. Rare. (T).
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Bestell-Nr.: 360840 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BAERT,Gaston. Brood-en banketgebak te Deinze 19e Eeuw. Met 7 platen. Brood-en banketgebak te Deinze 19e Eeuw. Met 7 platen. Koekprentvormen. Kolomme-vorm. Bakkershoorn. Fac-simile receptenboek. Beschuit. Boerkens. Franse broodjes. Hetebrood. Koekebrood, enz... Ledeberg,z.d. 44 Blz.
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Bestell-Nr.: 37339 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BIERE: L'Orge et le Houblon. L'Eau. Maladies de la Biere, qui sont L'Orge et le Houblon. L'Eau. Maladies de la Biere, qui sont occassionees par les Ferments alcooliques. Culture de la levure pure. 2 Cahiers manuscrits, et quelques feuilles. Dans une belle ecriture. Les deux ensembles:
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Bestell-Nr.: 38773 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BOISSONS HYGIENIQUES. Fabrication economique. 11 Gravures. Piquettes et Fabrication economique. 11 Gravures. Piquettes et petits cidres. Vins de deuxieme cuvee. Boissons de fruits frais. Vin de groseil- les. Vins de fraises et de framboises. Petite biere. Hydromel de table. Vin de betteraves et de carottes, etc... Paris,s.d. 32 Pages petit in12.
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Bestell-Nr.: 34868 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BORDET,J.e.a. Hommage a la memoire de Louis Pasteur (1822 - 1895). Hommage a la memoire de Louis Pasteur (1822 - 1895). En commemoration de 100me anniversaire de la naissance de l'illustre fondateur de la microbiologie. L'oeuvre de Louis Pasteur : Liste complete des travaux de Louis Pasteur classes et resumes par A.J.Vandevelde (Directeur de l'institut superieur des Fermentations de Gand. Liste des souscripteurs au 31 Mai 1922. Avec portrait de L.Pasteur. Gand,1922. 129 Pages.
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Bestell-Nr.: 29510 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BORN,W.e.a. Menu - Spectrum - Recepten encyclopedie. 8 Delen. Kompleet ! Menu - Spectrum - Recepten encyclopedie. 8 Delen. Kompleet ! Prachtig geillustreerd, met op praktisch elke blz.kleurfoto's. Zeer volledige alfabetische encyclopedie van recepten en voedingswaren. Utrecht/Antwerpen,1972. Groot formaat. Elk deel ca.370 blz. Simili-lederen banden. Zeldzaam geworden ! De 8 delen samen:
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Bestell-Nr.: 4194 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BOUILLARD,Paul. La Gourmandise a bon marche. Recettes simples et pratiques. La Gourmandise a bon marche. Recettes simples et pratiques. Preface de Clement Vautel. Paris,1925. 288 Pages. Couverture reparee et souillee Interieur en bon etat ! (Auteur: Proprietaire du "Filet de Sole" de Bruxelles)
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Bestell-Nr.: 7913 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BRENNEREIORDNUNG. Anlage 1 der Grundbestimmungen zum Gesetz ber das Anlage 1 der Grundbestimmungen zum Gesetz ber das Branntweinmonopol vom 8.April 1922. Herstellung und Reinigung des Branntweins. Obstbrennereien. Gewerbliche Brennereien. Kleinbrennereien. Usw... Brennrecht. Berlin,1941. Herausgegeben im Reichsfinanzministerium. 238 Seiten. Braunes Klebeband auf Rûcken. Selten !
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Bestell-Nr.: 37141 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BRISCHKE,G. Betriebstörungen bei der Bierbereitung. Ein Ratgeber bei Betriebstörungen bei der Bierbereitung. Ein Ratgeber bei der Behebung. Mit 51 Bildern und 76 Zahlentafeln im Text und Anhang. Malz und Bier. Die Analyse der Bierbereitungsmethodik, usw... Mnchen/Berlin,1939. 347 Seiten. Gebunden.
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Bestell-Nr.: 38197 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BROOD EN GEZONDHEID. Colloqium 26 en 27 April 1969 onder de leiding van Colloqium 26 en 27 April 1969 onder de leiding van Prof.Jean Lederer, Leuven. Leuven. 73 Blz.
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Bestell-Nr.: 17898 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BROOKS,J.E. The mighty leaf. Tobacco through the centuries. First The mighty leaf. Tobacco through the centuries. First Discoveries. For three centuries tobacco was a fixed part of European medical practice and was prescribed for a multitude of ailments and diseases, whether corns or halitosis, cancer or tetanus. Smoking fashions. A report on lung cancer and the assumed adverse effects of smoking, etc... The earliest printed illus- tation of the tobacco plant. London,1953. 361 Pages. Bound. With cover, missing a corner. Rare !
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Bestell-Nr.: 37299 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BROWN,D. In de Scandinavische keuken. Talrijke illustraties, veelal In de Scandinavische keuken. Talrijke illustraties, veelal in kleuren. Amsterdam,z.d. 207 Blz. Met afzonderlijk boekje in ringband : Recepten. 94 blz. Samen :
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Bestell-Nr.: 17909 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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BUISMAN,G.& Scholten. Practisch handboek van den Brood- en Banketbakker. Met Practisch handboek van den Brood- en Banketbakker. Met 182 afbeeldingen, waaronder 1 kleurplaat met broodsoorten. Amsterdam,z.d.(1936). 326 Blz.groot formaat 195 x 260 mm. Originele vol-simililederen band. Omslag. Mooi bewaard exemplaar !
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Bestell-Nr.: 37742 - gefunden im Sachgebiet: GASTRONOMIE * KOCHEN
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