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Anbieter: Antiquariat German Historical Books, DE-09599 Freiberg / Sa.

Sachgebiet: Haushalt - Küche

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Es wurden insgesamt 44 Artikel gefunden. Artikel 1 bis 15 werden dargestellt.


Guten Appetit und gute Gesundheit; Ratschläge für richtige Ernährung; Reihe: Lebe gesünder; Richard Kurth / Dresden; © a. 1961. 96 S.; Format: 11x14 mit unzählige Rezepten und Ratschlägen für die Küche
[SW: Medizin; Heilkunde; Kochen; Ratgeber; Kochbücher; Ratgeber;]
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Bestell-Nr.: 202094 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Haushalten aber wie?; Ein Ratgeber für junge Leute; Herausgeber: Hans Uslar; Verlag für die Frau / Leipzig; 1983. 304 S.; Format: 17x23 Zustand: 2, original farbig illustrierter Pappband, mit zahlreiche Abbildungen.
[SW: Ratgeber; Haushalt; Kochen; Nähen; Möbel]
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Bestell-Nr.: 202231 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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EUR 12,10
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Jochen, Heinz & Hering; Speiserezepte mit Humor; Reihe: Der Demokrat (Sonderdruck); Druckerei Schweriner Volkszeitung; um 1989. Auflage: EA; 31 S.; Format: 21x15 quer Sonderdruck der Tageszeitung der CDU (der DDR) Rostock (wo Fisch selten auf dem Teller eines Arbeiters oder Bauern zu finden war), für den Solidaritätsbasar des Verbandes der Journalisten der DDR. Die Rezepte stöberte Jochen Freese in alten und neuen Kochbüchern auf, kochte und probierte. Die Karikarturen schuf Heinz Jankofsky / Berlin, + die Gestaltung übernahmen Margitta + Frank-Norbert Beyer; --- Zustand: 3++, original illustriert geheftet mit Deckeltitel, mit zahlreiche Zeichnungen. Etwas geknickt + Einrisse an den Kanten.
[SW: DDR; Deutsche Demokratische Republik; CDU.; Parteigeschichte; Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Sittengeschichte; Karikaturen; Comics; cartoons;]
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Bestell-Nr.: 300392 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Freiberger Geschenk-Kochbuch für junge Ehen; Druck: Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei AG. / Stuttgart; um 1930. Auflage: EA; 326 S.; Format: 14x20 Dieses Buch war wohl "Hochzeitsgeschenk" der Stadt Freiberg in Sachsen, gestiftet von Unternehmern; Gesetzlich geschützt; --- Zustand: original rotes Leinen mit blauem Deckel- + Rückentitel, mit Inhaltsverzeichnis, Sachweiser (Register) + viel Werbung, Lesebändchen. Unschönes Arbeitsexemplar, starke Alters-, Gebrauchs- + Lagerspuren, Rücken aufgeplatzt, "Sossenflecken" (?) am unteren Schnitt haben Seiten verklebt - leicht lösbar, berieben, bestoßen, einige Seiten geknickt, aber wohl vollständig, Besitzvermerk, wenige handschriftliche Eintragungen, einige Beilagen. --- Alte handschriftliche Kochbücher / -Hefte zur Besichtigung ---
[SW: Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte; Ernährung; Speisen; Essen; Kost; Orts- und Landeskunde; Freiberg; Sachsen;]
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Bestell-Nr.: 58416 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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EUR 60,00
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Pflanzen-Atlas I; Zum Sammeln und Verwerten heimischer Nähr- und Heilpflanzen in Wald und Flur; Bild- und Schriftenreihe: Heil- und Nährkräfte aus Wald und Flur; Herausgegeben und bearbeitet von Dr. Bernhard Hörmann / München, Leiter der Reichsarbeitsgemeinschaft Ernährung aus dem Wald, angeschlossen an das Hauptamt Volksgesundheit der NSDAP.; Verlag und Druck: G. Franz`sche Buchdruckerei G. Emil Mayer / München; 1941. Auflage: II. Nachdruck; 28 S.; Format: 25x34 Franz`sche Buchdr. 1940 Mit 160 farb. Pflanzenbildern auf 8 Taf. --.90 5-19TriDD4*--- Bernhard Hörmann (* 20. September 1889; † 4. Februar 1977 in München), deutscher Arzt, Zahnarzt, Politiker (NSDAP.) und NS-Funktionär im Gesundheitswesen, Mitglied im Deutschvölkischen Schutz- und Trutzbund, 1920 NSDAP. und SA, NSDAP. bis 1923 und nach dem Parteiverbot erneut von 1928 bis 1945, 1929 Gründungsmitglied des NSD-Ärztebundes (NSDÄB), 1932 erster Leiter der Abteilung Volksgesundheit in der Reichsleitung der NSDAP., Leiter der Reichsarbeitsgemeinschaft Ernährung aus dem Wald. (frei nach wikipedia); --- Inhalt: Inhaltsverzeichnis, Wildgemüse und -Salate; Eßbare Wildfrüchte; Deutsche Hausteepflanzen; Speise- und Giftpilze; Deutsche Gewürzpfanzen; Reihenwerbung; --- Zustand: original bräunliche Broschur mit Deckeltitel, mit 160 farbigen Abbildungen auf 8 Tafeln + sw.-Skizzen. Kaum Nur geringe Leichte Alters-, Gebrauchs- + Lagerspuren, Papier leicht gebräunt, etwas stockfleckig, einige wenige zeitgenössische Anmerkungen und Anstreichungen mit Bleistift, Besitzvermerk auf Vorsatz, insgesamt ordentlich wohlerhalten, nahezu neuwertig
[SW: Medizin; Heilkunde; Gesundheit; Krankheit; Pflanzen; Heilpflanzen; Kräuter; Botanik; Flora; Natur; Naturkunde; Naturwissenschaften; Nationalsozialismus; NS.;]
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Bestell-Nr.: 65675 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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EUR 30,00
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Alverdes, Liselott: Ich kann alles; Guter Rat für die Hausfrau; F. W. Peters / Berlin; 1937. 334 S.; Format: Zustand: 2, original illustriertes blaues Leinen, mit einem Bilderteil von 64 Seiten + zahlreiche Zeichnungen im Text
[SW: Hauswirtschaft; Haushaltsführung; Ratgeber; NS.;]
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Bestell-Nr.: 200185 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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EUR 18,70
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Arauner, Paul (Apotheker); Arauner, Erich (Dr., neubearbeitet): Kitzinger Weinbuch; Ein Ratgeber für die Hausweinbereitung; Im Selbstverlag der Firma Paul Arauner KG. / Kitzingen / Main; 1955. Auflage: 350. - 400. T.; 77 S.; Format: 15x21 Inhalt: Stichwortregister; Uralt und ewig jung ist der Wein; Kleine Weinkunde: Die alkoholische Gärung; Was sind Hefezellen und wo kommen Sie hier?; Wie bekämpfe ich die Gährungsschädlinge vor und während der Gärung; Was sind Reinzuchthefen, wie werden Sie gewonnen, und was bezwecken sie? Was sind Sulfit-, was Kaltgährhefen? Vom Leben und Sterben der Reinzuchthefen; Vermehrung von Reinzuchthefen, Herstellung eines gärkräftigen Hefeansatzes; Die Weinbereitung; Vom natürlichen Zuckergehalt des Fruchtsaftes; Berechnung des Zuckerzusatzes; Gährtemperatur; Wie stark schwefelt man?; Flaschenfüllung; Nachsüßung von Fruchtweinen; Die Behandlung der Gär- und Lagergefäße des Hausweinbereiters; Verhüte Fehler und Krankheiten des Weines; Trübungen und ihre Beseitigung; Erprobte und bewährte Rezepte; Likörbereitung im Haushalt; usw; --- Zustand: 3, original illustriert rot geheftet mit Deckeltitel, mit Rezepten + Abbildungen von Zubehör. Alters-, Gebrauchs- + Lagerspuren, Fleck auf hinterem Deckel, Klammerrost, insgesamt noch ordentlich
[SW: Rebsorte; Weine; Reben; Rotwein; Weißwein; Burgunder; Riesling; Grauburgunder; Pinot Grigio; Öchsle; Rheingau; Rheinhessen; Baden-Württemberg; Pfalz; Trauben; Most; Gerbstoffe; Ratgeber; Getränke; Alkohol; Wein; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte;]
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Bestell-Nr.: 53112 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Arnsperger, Irmela: Geheimnisse aus Omas Küche; Bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit; Reader`s Digest Deutschland, Schweiz, Österreich / Stuttgart; Zürich; Wien; 2003;. Auflage: 2. Nachdruck; 352 S.; Format: 22x29 --- "Dieses Buch ist kein übliches Kochbuch, sondern es gleicht vielmehr einer Schatztruhe: Auf jeder Seite entdeckt man ein Gericht aus der guten alten Zeit und mit jedem der stimmungsvollen Bilder wird die Erinnerung an Omas Küche geweckt. Dafür wurden viele alte Kochbücher zurate gezogen und die besten 300 Rezepte ausgewählt: Von feinen Suppen über habhafte Sonntagsbraten bis zu leckeren Süßspeisen findet man hier für nahezu jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht. Dazu erhält man praktischen Rat rund um die Küche und erfährt vergnügliche Geschichten aus der guten alten Zeit." (aus dem Vorwort); --- Autorin und fachliche Beratung: Irmela Arnsperger. Foodfotografie: Fotostudio Teubner. Redaktion: Joachim Zeller; Dr. Birgit Gläser; --- Zustand: 2-, original farbig illustrierter Pappband mit Deckel- + Rückentitel, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Inhaltsverzeichnis + Register ISBN: 3870709979
[SW: Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte;]
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Bestell-Nr.: 50644 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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EUR 21,00
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Casparek, Petra: Tolle Salate; Reader`s Digest Deutschland, Schweiz, Österreich / Stuttgart; Zürich; Wien; 2007;. Auflage: 2. Nachdruck; 320 S.; Format: 22x29 Fotografie: Christiane Krüger. Redaktion: Redaktionsbüro Cornelia Klaeger, München; --- Zustand: 2-, original farbig illustrierter Pappband mit Deckel- + Rückentitel, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Inhaltsverzeichnis + Register ISBN: 3899152425
[SW: Salat; Salate; Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte;]
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Bestell-Nr.: 50643 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Gartenarbeit: Früchte-Kalender; Druck von Willy Gröer / Rabenstein; um 1960. Auflage: EA; 14 Blatt; Format: 17x27 Gartenarbeit in der DDR!!; --- Zustand: 3+, original farbig illustriert Flügelmappe mit Deckeltitel, mit 13 illustrierten grünen "Pflanz-Kalender-Blättern" + 1 Blatt Erläuterung. Keller- / Dachbodenfund Alters- + Gebrauchsspuren. Mappe mit Alters- + Lagerspuren, innen frisch, insgesamt ordentlich
[SW: Früchte; Obst; Garten; Sittengeschichte; Hauswirtschaften; DDR;]
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Bestell-Nr.: 65753 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Grebitz, Caroline Eleonore: Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer (2 Theile in einem Band); Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirtschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande; Druck und Verlag der J. J. Mäcken`schen Buchhandlung / Reutlingen; 1825. Auflage: 2; 536, 264 S.; Format: 12x20 --- Rarität!!! --- Das umfangreiche Kochbuch mit über 1200 Rezepten von der "Zerfahrnen Eiersuppe" bis zum "Präservations-Schnapps" und zahlreichen Haushaltshinweisen erschien erstmals 1824 in Berlin bei Amelang, wo auch die zweite, vermehrte Ausgabe 1826 verlegt wurde. Die hier vorliegende Auflage ist mithin die "wirkliche" zweite + zudem die erste in Reutlingen erschienene Ausgabe; --- Inhalt: Vorwort; Angaben, nach welchen beim Einkauf und bei der Auswahl die Güte der verschiedenen Gemüse, Fleischarten, Fische und Gewürze zu beurtheilen ist; Erster Abschnitt: Suppen (70 Rezepte); Zweiter Abschnitt: Eingelegtes in beliebige Suppen (Rezepte 71 - 86); Dritter Abschnitt: Klöße (Rezepte 87 - 100); Vierter Abschnitt: Saucen (Rezepte 101 - 152); Fünfter Abschnitt: Allerhand Gemüse (Rezepte 153 - 214); Sechster Abschnitt: Verschiedenes auf Zugemüse zu legen (Rezepte 215 - 227); Siebenter Abschnitt: Verschiedene Arten Fleisch zuzubereiten (Rezepte 228 - 346); Achter Abschnitt: Von der Zubereitung alles zahmen und wilden Geflügels, sowohl zum Kochen als zum Braten (Rezepte 347 - 409); Neunter Abschnitt: Allerhand Fische (Rezepte 410 - 476); Zehnter Abschnitt: Puddings (Rezepte 477 - 494); Eilfter Abschnitt: Aufläufe, Strudel, Nudeln und Eierspeisen (Rezepte 495 - 609); Zwölfter Abschnitt: Zubereitung der Pasteten (Rezepte 610 - 651); Dreizehnter Abschnitt: Verschiedene kalte Schüsseln (Rezepte 652 - 676); Vierzehnter Abschnitt: Salate (Rezepte 677 - 695); Fünfzehnter Abschnitt: Von der Zubereitung allerhand großen und kleinen Backwerks, sowohl des feinen als auch des gewöhnlichen (Rezepte 696 - 908); Sechzehnter Abschnitt: Anweisung zu Verfertigung der Compots und zu mehrerrn anderer Zubereitung von Früchten (Rezepte 909 - 941); Siebzehnter Abschnitt: Crêmes (Rezepte 942 - 962); Achtzehnter Abschnitt: Von der Zubereitung des Gelées (Rezepte 963 - 986); Neunzehnter Abschnitt: Von der Zubereitung des Gefrornen (Rezepte 987 - 1010); Zwanzigster Abschnitt: Von Eingemachtem, Marmeladen und Säften (Rezepte 1011 - 1087); Einundzwanzigster Abschnitt: Warne und kalte Getränke, wie auch Liqueurs enthaltend (Rezepte 1088 - 1122); (ausführliches) Inhaltsverzeichnis zum ersten Theile; /// Zweiter Theil: Erster Abschnitt: Vom Brot- und Semmelbacken (Rezepte 1 - 2); Zweiter Abschnitt: Vom Milchwesen, nebst Butter- und Käsebereitung (Rezepte 3 - 8); Dritter Abschnitt: Vom Einschlachten, Einpökeln und Räuchern aller Fleischarten, zahmen Viehes und Wildprets, zahmen und wilden Geflügels und mehrerer Fische (Rezepte 9 - 26); Vierter Abschnitt: Von der Zubereitung aller Arten Würste (Rezepte 27 - 48); Fünfter Abschnitt: Vom Einsieden und Aufbewahren aller Arten zahmen und wilden Fleisches und Geflügels (Rezepte 49 - 71); Sechster Abschnitt: Vom Mariniren der Fische und dergleichen (Rezepte 72 - 86); Achter Abschnitt: Vom Aufbewahren aller Arten Zugemüse (Rezepte 87 - 115); Achter Abschnitt: Vom langen Frischerhalten aller Obstarten (Rezepte 116 - 141); Neunter Abschnitt: Vom Trocknen und Dörren oder Abbacken des Obstes (Rezept 142); Zehnter Abschnitt: Von der Zubereitung verschiedener Obstweine und Essige (Rezepte 143 - 158); Eilfter Abschnitt: Von der Zucht des Federviehes (159 - 163); Zwölfter Abschnitt (164); Dreizehnter Abschnitt: Von der Behandlung des Garns, dem Bleichen, Waschen der Wäsche und Betten, Stärkemachen, Seifesieden, der Verfertigung der Lichter und dem Reinigen des Tafel- und Küchengeschirrs (165 - 179); Vierzehnter Abschnitt: Allerlei Haushaltungsvortheile (180 - 281); Fünfzehnter Abschnitt: Anweisungen zur Bestellung desKüchengartens und zur Erziehung der Gewächse und des Samens (282 - 343); (ausführliches) Inhaltsverzeichnis zum zweiten Theile; --- Zustand: 3+, Pappband der Zeit mit betiteltem Rückenschild. Einband beschabt, Bezugspapier stellenweise abgelöst, stockfleckig, geringe Feuchtigkeitsspuren, teils eselsohring, teils Knickspuren, insgesamt aber noch ordentlich da offensichtlich wenig benutzt, keinerlei Wurmgänge
[SW: Kochen; backen; braten; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte; Haushalt; Garten; Ratgeber;]
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Bestell-Nr.: 51683 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Hallebach, Maria + Kurth, Jochen: Kochbuch für Pilzsammler; Verlag für die Frau / Leipzig; 1989. Auflage: 2.; 184 S.; Format: 15x22 mit zahlreiche Abbildungen; --- Zustand: 2, original farbig illustrierter Pappband, mit Illustrationen von Liane Kotulla.
[SW: Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Pilze;]
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Bestell-Nr.: 202373 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Hambach, Eva: Das grosse Häkelblumenbuch; Mit Häkelschriften; Urania Verlag / Stuttgart; 2004. 119 S.; Format: 20x27 --- Einblick des hinteren Deckels: "Wollten Sie auch einen Blumenschmuck haben, der nie verwelkt? Kein Problem mit den wunderschönen Häkelblumen aus feinem Baumwollgarn. Ob Anemone, Calla, Edelweiß, Stiefmütterchen oder Zwergrose - Ihre Lieblingsblume ist sicher dabei. Hübsch dekoriert in Vasen, Körbchen oder Schalen wird sie die Blicke Ihrer Familie und Ihrer Gäste auf sich ziehen. Das Buch beschränkt sich nicht nur auf Blüten, sondern enthält auch Blumenkränze zur Kerzendekoration sowie drei attraktive Mobiles, die fröhliche Blickpunkte für jedes Zimmer darstellen." --- Fotos: Sabine Münch; Mit Inhaltsverzeichnis, Zustand: 1-, original farbig illustrierter Pappband, mit zahlreichen Abbildungen + Skizzen. Fast neuwertig ISBN: 3332015826
[SW: Blumen; Häkeln; Anleitungen; Kunsthandwerk; Basteln; Hobby; Freizeit; Handwerken; Nadelarbeiten; Ratgeber;]
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Bestell-Nr.: 300546 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Hausarbeit: Gut backen im eignen Herd!; Deutsche Hausteepflanzen; [Reihe: Schriftenreihe für die praktische Hausfrau]; Herausgeber: in Verbindung mit dem Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung + Deutschen Frauenwerk + Frauenamt der DAF. + Reichsfrauenführung; Verlag Otto Beyer / Leipzig; um 1936. Auflage: EA; 24 S.; Format: 17x27 Haushalten im "Dritten Reich"; --- Inhalt: Praktische Winke, Bewährte Rezepte für: Hefe- und Backpulverkuchen, Schmalzgebäck, Kleingebäck, Mürb- und Quarkgebäck, Strudel, Pfefferkuchen u. dgl. --- Für den Inhalt verantwortlich: Otti Rohr; --- Zustand: 2--, original illustriert farbig geheftet mit Deckeltitel, mit Abbildungen + Zeichnungen, Inhaltsverzeichnis. Leichte Alters-, Gebrauchs- + Lagerspuren, Papier leicht gebräunt, insgesamt sehr ordentlich
[SW: Küche; Haushalt; Kuchen; Backen; Rezepte; baking; Sittengeschichte; Hauswirtschaften; Nationalsozialismus; NS.; Deutsche Geschichte; 1933 - 1945;]
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Bestell-Nr.: 63140 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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Hausarbeit: Trotz wenig Zeit gut gekocht; Frühstück und Hauptmahlzeiten, Brotaufstrich, Bäckereien, Getränke, schnell zubereitet, schmackhaft, gesund, praktische Winke, Gästebewirtung; Reihe: Schriftenreihe für die praktische Hausfrau, Sonderheft, (Doppelheft); In Verbindung mit der Reichsfrauenführung herausgegeben vom Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung [+ Deutschen Frauenwerk + Frauenamt der DAF].; Otto Beyer / Leipzig; [1941]. Auflage: EA; 48 S.; Format: 17x27 Hausarbeit im Kriege!!; --- Zustand: 3, original farbig illustriert geheftet mit Deckeltitel, mit Abbildungen + Inhaltsverzeichnis. Alters-, Gebrauchs- + Lagerspuren, Papier leicht gebräunt, insgesamt ordentlich
[SW: Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Sittengeschichte; Hauswirtschaften; Krieg; Nationalsozialismus; NS.; Drittes 3. III. Reich; Deutsche Geschichte; 1933 - 1945; Zeitgeschichte;]
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Bestell-Nr.: 65906 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
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