J. (Johann) Rottenhöfer Illustriertes Kochbuch Neue vollständige theretisch-praktische Anweisung in der feinern feineren Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche 8. Auflage München

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Artikelbeschreibung

J. (Johann) Rottenhöfer
Illustriertes Kochbuch Neue vollständige theretisch-praktische Anweisung in der feinern feineren Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche 8. Auflage
München Braun & Schneider um 1890

gefunden im Sachgebiet: Varia

SW: Illustriertes Kochbuch Kochkunst Johann Rottenhöfer Kochbuch Gründerzeit Kaiserzeit Jugendstil ähnlich Henriette Davidis Alte Kochrezepte Küche Schalentiere Prachteinband Original-Ganzleinen-Einband 1023 S.

"8. Aufl. Herrliches, wertiges Kochbuch der Gründerzeit mit hochdekorativen roten Feinleineneinband mit üppiger gründerzeitlicher Gold- und Blindprägung. Marmorierte Buchschnitte. Buchformat 24x17cm. Sehr viele sorgfältige Zeichnungen/Illustrationen nach Holzschnitten. 84 Abschnitte mit 2345 (!) Rezepten sowie Anhang (u.a. Holzstiche mit ""Silberspießchen"" usw.). Großartige Fundgrube für historische Rezepte! Guter Ausnahmezustand, viel besser als üblich! REGAL 2" Rücken unauffällig blasser, Leinen kaum berieben, Goldprägungen bestens, Block gerade, stabil, Bindung intakt, innen zarte Alterstönung, durchgehend sauber. Gerade ein Kochbuch dieser Art bzw. Alters dürfte kaum mehr besser beschaffbar sein!

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