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Artikelbeschreibung
Bailey, Adrian; Ortiz, Elisabeth Lambert und Radecka, Helena: gefunden im Sachgebiet: Kochen 296 S. Inh.: Kräuter, Gewürze, Samen, Aromastoffe, Eingelegtes, Senf, Öle, Essig, Sirup, Honig, Fette, Käse, Eier, Gemüse, Nüsse, Getreide, Trüffeln, Teigwar
Sonderausgabe. Mit einem Vorwort von Klaus Besser. Fotos von Philip Dowell. Neuwertig! Sehr schönes Buch auf Kunstdruckpapier mit zahlreichen Abbildunge. Das einzigartige Nachschlagewerk mit Informationen über mehr als 2000 Lebensmittel aus aller Welt.
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