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Artikelbeschreibung

Pollmer, Udo, Cornelia Hoicke und Hans-Ulrich Grimm:
Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe.
Stuttgart ; Leipzig: Hirzel 1998.
ISBN/EAN: 978377760804

gefunden im Sachgebiet: Küche : Diät + Gesundheit

344 S. Gr. Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. Bibl.- Einbd. Zustand: Bibl.-Ex., gut erhalten.

[SW: Lebensmittelchemie, Konservierungsstoffe... Chemie.]
Lebensmittelchemie, Konservierungsstoffe..., Chemie.
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