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Es wurden insgesamt 73 Artikel gefunden. Artikel 1 bis 15 werden dargestellt.


Tafelfreuden : eine Geschichte des Genießens.

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Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Gaststättengewerbe, Sozialgeschi Merkle, Heidrun: Tafelfreuden : eine Geschichte des Genießens. Düsseldorf ; Zürich : Artemis und Winkler, 2001. Schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. : Vom Ursprung der Gastfreundschaft. Das heilige Opfermahl. Die Kunst des Trinkens beim griechischen Symposion. Dekadentes Speisen in römischer Zeit beim Gastmahl des Trimalchio. Römische Kochkunst. Tafelfreuden im Mittelalter. Herrenspeise, Bauernspeise. Mittelalterliche Kochkunst. Gewürze. Tischzucht. Verfeinerung der Bräuche in der Renaissance. Tischwäsche, Geschirr und Trinkgefäße. Kochbücher. Die großbürgerliche Tafel im 19. Jahrhundert. Menü- und Speisekarten. Geschäftsessen. Gastrosophie...... Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 234 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. 25 cm ERSTAUSGABE. Schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. : Vom Ursprung der Gastfreundschaft. Das heilige Opfermahl. Die Kunst des Trinkens beim griechischen Symposion. Dekadentes Speisen in römischer Zeit beim Gastmahl des Trimalchio. Römische Kochkunst. Tafelfreuden im Mittelalter. Herrenspeise, Bauernspeise. Mittelalterliche Kochkunst. Gewürze. Tischzucht. Verfeinerung der Bräuche in der Renaissance. Tischwäsche, Geschirr und Trinkgefäße. Kochbücher. Die großbürgerliche Tafel im 19. Jahrhundert. Menü- und Speisekarten. Geschäftsessen. Gastrosophie......
[SW: Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Gaststättengewerbe, Sozialgeschichte, Kochgeschichte Trinken, Kochkunst, Mittelalter, Bürgertum]
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Bestell-Nr.: 204344 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Un soir l`âme du vin - Baudelaire et le vin

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Maurice Zermatten Un soir l`âme du vin - Baudelaire et le vin Au Verseau, Roth & Sauter, Lausanne 1976 Illustr. O.-SU. + Bauchbinde Leinen Neuwertig Text Französisch. 824 Exemplare, hier Nr. 762. Farbig gestalteter O.-SU. mit Bauchbinde, tadellos, goldgeprägter Leinen-Einband mit Titelei, Papier nicht ebarbiert, Seiten nicht beschnitten, verlagsneu, 74 paginierte Seiten, 4 ganzseitige, farbige Zeichnungen, auf Büttenpapier gedruckt, insgesamt tadellos. Ein wunderschönes Kunstbuch, das die Philosophie des Weins mit einer Prise Düsterkeit mit der Dichtung Baudelaires verbindet. Un livre magnifique à l`état neuf !! Non coupé. 4 illustrations de l`artiste Jean Lecoultre accompagnées de réflexions littéraires, philosophiques, gastrosophiques de Maurice Zermatten qui nous présente l`ame du vin des chiffonniers, le vin de l`assassin, le vin du solitaire, le vin des amants et comme dessert le hachisch. +++ 20 x 28 cm. 0,51 kg. +++ Stichwörter: Bibliophilie Illustrierte Bücher Weinkunde Önologie Dichtung Fin De Siècle Gastrosophie Fleurs Du Mal Paradis Artificiels
[SW: Bibliophilie Illustrierte Bücher Weinkunde Önologie Dichtung Fin De Siècle Gastrosophie Fleurs Du Mal Paradis Artificiels]
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Bestell-Nr.: 014012 - gefunden im Sachgebiet: Wein Weinbau Önologie
Anbieter: Antiquariat Clement, DE-53111 Bonn

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L

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Hrsg. Paul Beusen, Sybille Ebert-Schifferer, Ekkehard Mai L'Art Gourmand. Stilleben für Auge, Kochkunst und Gourmets von Aertsen bis Van Gogh. Verlag Glückauf GmbH, Essen 1996 Unverletzter O.-SU. Leinen Wie Neu ISBN: 9789053492307 Ein Buchkatalog zur Ausstellung (Hessisches Landesmuseum in Darmstadt, Wallraf-Richartz-Museum in Köln, Gementekrediet in Brüssel. Farbig illustrierter Schutzumschlag, einwandfrei, silbern geprägter Leinen-Einband, TADELLOS. 382 paginierte Seiten, mit zahlreichen Illustrationen in S/W und Farbe, zwei große Zeitungsartikel hinzugefügt, wie neu, ein wunderschönes Bilderbuch, das auch mehr als 40 Kochrezepte enthält, ein Buch für Augen und Gaumen in tadellosem Zustand. +++ 25 x 30,5 cm. 2,85 kg. +++ Stichwörter: Kunst Gastrosophie Kochbücher Rezepte Ausstellungkatalog Lebensart Kulturgeschichte
[SW: Kunst Gastrosophie Kochbücher Rezepte Ausstellung Lebensart Kulturgeschichte Edition]
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Bestell-Nr.: 015294 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Clement, DE-53111 Bonn

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Physiologie du gout. Nouvelle edition publiee d

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brillat- Savarin Physiologie du gout. Nouvelle edition publiee d'apres l'edition Originale Gustave Adam, Belley 1948 Hartkarton/Halbleder Sehr gut Text Französisch.Marmorierter Hartkarton-Einband, Lederecken, goldgeprägter Lederrücken mit Titelei, 5 Bünde, kleiner Fleck zwischen viertem und fünftem Bund, solide und sehr ordentlich.VIII, 477 Seiten auf hochwertigem Glanzpapier, 20 Illustrationen/ Portraits / Photogravuren. Ein unverzichtbares Quellenwerk für alle Gastronomen in sehr bibliophiler Ausstattung.+++ Jean Anthelme Brillat-Savarin (geb.1755 in Belley, Département Ain, gest.1826 in Paris) französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten französischen Gastrosophen+++ Une edition bibliophile reliée demi-cuir, petite tâche entre le 4eme et 5eme mort, .VIII, 477 pages, 20 planches (photos et portraits), excellent etat.15 x 20 cm, 0,75 kg. +++ Stichwörter/ mots-clés: Gastronomie Gastrosophie Essen Trinken Bibliophilie
[SW: Gastronomie Gastrosophie Essen Trinken Bibliophilie]
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Bestell-Nr.: 020060 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Clement, DE-53111 Bonn

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Kochbücher, Kochen, Kochkunst, Gastronomie, Gastrosophie, Gourmet, Kulturgeschichte Zobeltitz, Martha von Das Kasserol. Absonderliche Gaumenletzen aus aller Zeit. Georg Müller, München 1923 (Gastrosophische Bücherei). 274 S. mit Illustrationen von Hans Pape. Ln.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband mit Schutzumschlag. Leichte Gebrsp. Gering gebräunt. Wenige Bleistiftanstreichungen. Gutes Exemplar.
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Bestell-Nr.: 9377 - gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken
Anbieter: Kaner & Kaner GbR Buchhandlung und Antiquariat, DE-79219 Staufen
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Baron Vaerst: Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel. Zweiter Band. Georg Müller, München, 1922. Zweiter Band 388 Seiten Hardcover Leinen Zustand: Umschlag verstaubt schmutzig, Kanten gut, kaum Berieb. Vorsatz und Schmutztitel schmutzig und wellig, die ersten drei Blätter wellig, jedoch sauber, die weiteren tadellos. Keine Eintragungen
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Bestell-Nr.: 202006 - gefunden im Sachgebiet: Kochen und Kulinarisches
Anbieter: Buchantiquariat Clerc Fremin, DE-86989 Steingaden

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Alfred Richard Meyer. Munkepunkes Kleiner Appetit-Almanach.

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Alfred Richard Meyer. Munkepunkes Kleiner Appetit-Almanach. Gustav Weiland Nachfahren, Lübeck 1952 Erstausgabe Broschiertes Heft Sehr Ordentlich Materiell sehr gutes illustriertes ( Titelbild : Anonym, Paris 1812 ) broschiertes Heft mit intakter Bindung. Textteil sauber, unverletzt, 30 ( 31 ) Rezepte in lyrischer Form auf 15 ( 16 ) Seiten. Nr. 357 der Subskriptionsauflage vom Juli 1952. Signiert A.R.M. 0.1 kg.
[SW: MUNKEPUNKE EXPRESSIONISMUS ERSTAUFLAGEN DEUTSCHE LITERATUR 20. JAHRHUNDERT LYRIK SPEZIAL-KOCHBUCH SIGNIERTE BÜCHER LIMITIERTE AUFLAGEN GASTROSOPHIE WORTAKROBATIK]
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Bestell-Nr.: 007748 - gefunden im Sachgebiet: Expressionismus
Anbieter: Antiquariat Clement, DE-53111 Bonn

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Hommericher Küchenbuch

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Maritheres Marschall (Dorothea Grünenberg/Greinenberg) Hommericher Küchenbuch Paul Eckhart Verlag (Collispress), Hommerich 1965 Karton-Einband Tadellos Handpressendruck in 150 numerierte Exemplare, dieses Nr. 94. Karton-Einband mit montiertem Titel, Texturen Angelika Eichwald, auf gefalteten Doppelbögen gedruckt, nicht paginiert, mit 5 farbigen Lithographien, tadellos. 14,5 x 27,5 Cm. 0,2 Kg.
[SW: Kunst Illustrierte Nummerierte Bücher Kochbücher Gastronomie Gastrosophie Rezepte Kochrezepte]
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Bestell-Nr.: 014259 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Clement, DE-53111 Bonn

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Physiologie des Geschmacks. In gekürzter Form übertragen von Emil Ludwig.

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BRILLAT-SAVARIN, (Jean Anthelme) Physiologie des Geschmacks. In gekürzter Form übertragen von Emil Ludwig. Lpz.,Insel 1913. XIII,162 S. Mit zahlr. Illustr. d. Zt. (aus der franz. Ausg.Antikbuch24-SchnellhilfeAusg. = Ausgabe v. 1864) im Text. Illustr. Obrosch., unbeschnitten, Umschlag bestoßen, angestaubt, Rücken mit Knickspuren und sauber geklebten Einrissen, innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. gut erh. Erstausgabe dieser Übers. WiGü 2,12 (Ludwig); Sarkowski 222 (gibt nur Ausg.Antikbuch24-SchnellhilfeAusg. = Ausgabe in Hld. an)
[SW: Kulturgeschichte, Essen u. Trinken, Literatur, Gastrosophie]
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Bestell-Nr.: R0266-97 - gefunden im Sachgebiet: Essen u. Trinken
Anbieter: Antiquariat Krikl, AT-1180 Wien

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Dreizehn Biere und ein Schnaps.

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Pumuckl, Bier Weissflog, Peter: Dreizehn Biere und ein Schnaps. Norderstedt : Books on Demand GmbH, 2009. Frisches, schönes Exemplar. SIGNIERT mit längerer WIDMUNG " Für meine liebe ELLIS ( Kaut)... " ( Fotografin und Schöpferin des "Pumuckl", aus deren Bibliothek) Originalpappband 152 Seiten; 21x14 cm Erstausgabe. ISBN: 3837089630 Frisches, schönes Exemplar. SIGNIERT mit längerer WIDMUNG " Für meine liebe ELLIS ( Kaut)... " ( Fotografin und Schöpferin des "Pumuckl", aus deren Bibliothek)
[SW: Pumuckl, Bier]
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Bestell-Nr.: 109379 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Weingenuss : das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière.

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Wein ; Ratgeber, Weinempfehlung Bosch, Paula: Weingenuss : das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. München : Econ, 2001. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. SIGNIERT mit ausführlicher WIDMUNG von Paula Bosch auf der Titelseite. Originalkarton 240 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 24 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. SIGNIERT mit ausführlicher WIDMUNG von Paula Bosch auf der Titelseite.
[SW: Wein ; Ratgeber, Weinempfehlung]
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Bestell-Nr.: 130835 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
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Il ghiottone lombardo.

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Lombardei, Kochkunst, lombardische Gastronomie, Tradition, traditionelle Küche Steiner, Carlo: Il ghiottone lombardo. Milano Bramante Edittrice, 1964. costumanze tradizioni e ricette della buona tavola lombarda. Presentazione di Cesarino Branduani della Accademia Italiana della Cucina. NUR der Umschlag mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren ( Kleinere Fehlstellen am Kopf des Umschlagrückens), der Seitenkopfschnitt stockfleckig, sonst gutes Exemplar des seltenen Titel über die Lombardische Küche. TEXT in ITALIENISCH. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. 284 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm NUR der Umschlag mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren ( Kleinere Fehlstellen am Kopf des Umschlagrückens), der Seitenkopfschnitt stockfleckig, sonst gutes Exemplar des seltenen Titel über die Lombardische Küche. TEXT in ITALIENISCH.
[SW: Lombardei, Kochkunst, lombardische Gastronomie, Tradition, traditionelle Küche]
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Bestell-Nr.: 137939 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Theatrum Sanitatis. Edition Vinum II.

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Baldach, Ububehasym de und Elimithar: Theatrum Sanitatis. Edition Vinum II. Zürich. Vinum Verlag, 1983. Folio. Mappe mit 11 Kunstdrucktafeln/Passe-Partout (Miniaturmalerei) + illustrierten Kommentarband (25 S.) von Erwin Kuen. Mappe etw. berieben. Tafeln + Kommentarband sehr gut erh.
[SW: Bibliophilie; Gastrosophie; Reprint - Facsimile; Wein & Medizin]
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Bestell-Nr.: 13785 - gefunden im Sachgebiet: Kunst
Anbieter: Druckwaren Antiquariatc/o KULTur-Antiquariat, DE-21031 Hamburg
Name des Unternehmens: Druckwaren Antiquariat Geschäftsführer: Sebastian Raasch Adresse: Alte Holstenstraße 23-25 c/o KULTur-Antiquariat 21031 Hamburg Deutschland USt-IDNr.: DE32 83 26 64 6 Telefonnummer: 040/ 726 99 702 E-Mail-Adresse: dru

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Lirum Larum Löffelstiel : Gastronomische Plaudereien.

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Gastronomie, Kochkunst, Kochbuch, Kochen Zobeltitz, Martha von: Lirum Larum Löffelstiel : Gastronomische Plaudereien. Weimar : E. Lichtenstein, 1921. Umschlagzeichnung und Illustrationen von H. J. Wagner. Einband mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren. Rücken am Kopf mit einer 4 cm FEHLSTELLE. Vorbesitzerstempel auf Innendeckel. Sonst gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. - Inhalt: Vom Menu; Serviettenkniffe; Ostreophagen; Der Herd auf St.Helena; Große Köche und ihre Herren; Aus altenglischen Kochbüchern; "A la ."; Speisen, die man nicht mehr ißt; Der Martinsvogel; Krankenkost im 16.Jahrhundert; Das Gespenstermahl. - BEILIEGT: POSTKARTE mit Porträt von Zobeltitz, SIGNIERT. Originalpappband. 76 Seiten; 8 ERSTAUSGABE. Einband mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren. Rücken am Kopf mit einer 4 cm FEHLSTELLE. Vorbesitzerstempel auf Innendeckel. Sonst gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. - Inhalt: Vom Menu; Serviettenkniffe; Ostreophagen; Der Herd auf St.Helena; Große Köche und ihre Herren; Aus altenglischen Kochbüchern; "A la ."; Speisen, die man nicht mehr ißt; Der Martinsvogel; Krankenkost im 16.Jahrhundert; Das Gespenstermahl. - BEILIEGT: POSTKARTE mit Porträt von Zobeltitz, SIGNIERT.
[SW: Gastronomie, Kochkunst, Kochbuch, Kochen]
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Bestell-Nr.: 150997 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Wein Burgenland.

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Österreich, Weinbau Kutscher, Walter und Christa Hanten: Wein Burgenland. Wien ; Graz : Edition Gutenberg, 2004. Nur Schutzumschlag hinten mit wenigen Schabspuren, sonst SEHR gutes Exemplar. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 176 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. 31 cm. 2. Auflage. Nur Schutzumschlag hinten mit wenigen Schabspuren, sonst SEHR gutes Exemplar.
[SW: Österreich, Weinbau]
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Bestell-Nr.: 151673 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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