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französische, Schweizer Küche, Restaurant, Gourmet-Küche, Kochbuch, Kochkunst Müller, Jörg und DIeter und Adalbert und Andreas Schmitt: Schweizer Stuben. Für Freunde der Französischen Küche. Menüs und Rezepte. Wertheim-Bettingern, Schweizer Stuben, 1980. Einband mit nur GANZ leichten Gebrauchsspuren. Sonst sehr gutes Exemplar. - Aus WIKIPEDIA : Der Industrielle Adalbert Schmitt gründete 1971 das Hotel mit den Restaurants Schweizer Stuben und Landgasthof Schober. Der Name sollte Programm sein: Ab dem 1. Mai 1971 wurde eine typisch eidgenössische Küche geboten. - DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Schmitt engagierte 1972 den in St. Moritz tätigen Badener Jörg Müller als Chef des neuen Küchenstils, die moderne französische Grande Cuisine. Ein Jahr später holte dieser seinen jüngeren Bruder Dieter Müller aus Bern an seine Seite. 1974 erhielten die Schweizer Stuben im Guide Michelin erstmals einen Stern, 1977 den zweiten. Gault-Millau und Feinschmecker verliehen dem Restaurant ebenfalls Höchstnoten. Als 1979 Klaus Besser, ein wichtiger deutscher Restaurantkritiker, seine erste Hitliste der besten deutschen Restaurants veröffentlichte, setzte er die Schweizer Stuben auf Platz eins. Originalpappband. 35 cm Nicht paginierte Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ERSTAUSGABE. Einband mit nur GANZ leichten Gebrauchsspuren. Sonst sehr gutes Exemplar. - Aus WIKIPEDIA : Der Industrielle Adalbert Schmitt gründete 1971 das Hotel mit den Restaurants Schweizer Stuben und Landgasthof Schober. Der Name sollte Programm sein: Ab dem 1. Mai 1971 wurde eine typisch eidgenössische Küche geboten. - DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Schmitt engagierte 1972 den in St. Moritz tätigen Badener Jörg Müller als Chef des neuen Küchenstils, die moderne französische Grande Cuisine. Ein Jahr später holte dieser seinen jüngeren Bruder Dieter Müller aus Bern an seine Seite. 1974 erhielten die Schweizer Stuben im Guide Michelin erstmals einen Stern, 1977 den zweiten. Gault-Millau und Feinschmecker verliehen dem Restaurant ebenfalls Höchstnoten. Als 1979 Klaus Besser, ein wichtiger deutscher Restaurantkritiker, seine erste Hitliste der besten deutschen Restaurants veröffentlichte, setzte er die Schweizer Stuben auf Platz eins.
[SW: französische, Schweizer Küche, Restaurant, Gourmet-Küche, Kochbuch, Kochkunst]
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Bestell-Nr.: 282016 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Autorenkollektiv:  Schlemmer Atlas Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland

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Autorenkollektiv: Schlemmer Atlas Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland Dortmund: Kartographischer Verlag Busche GmbG, 1995. 21. Auflage 648 Seiten , 23 cm, Pappeinband sehr guter Zustand, Dieses Buch ist für all diejenigen gedacht, die nicht nur essen, um satt zu werden, sondern Freude haben an einer besonderen Atmosphäre - am Einfallsreichtum der Köche, an der Qualität der Zutaten, an der Gepflegtheit der Getränke. Und die sich an der Ausstattung eines Restaurants nicht satt sehen können, sei es originell, rustikal, gediegen oder luxuriös. 1g6b ISBN-Nummer: 3885845938 Wegweiser; Restaurants in Deutschland; Ortskunde; Landeskunde; Restaurants; Essen; Trinken; Speiselokale; Gaststätten; Lokale; Reisebeschreibung; Ratgeber; 1 ISBN: 3885845938
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Bestell-Nr.: 4620 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 8,95
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Autorengruppe;  Hotels und Restaurants in Deutschland 1992/ 93 - Der Wegweiser zu 18.000 Hotels und Restaurants in 3.000 Orten

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Autorengruppe; Hotels und Restaurants in Deutschland 1992/ 93 - Der Wegweiser zu 18.000 Hotels und Restaurants in 3.000 Orten Dortmund, Kartographischer Verlag Busche GmbH, 1992. 4. Auflage 1455 Seiten , 20 cm, Softcover/Paperback das Buch ist in einem guten Zustand, Sie planen gerade Ihre nächste Reise oder sind schon unterwegs, und sehen sich nach einem Hotel um. Mit diesem Führer möchten wir Ihnen die Suche erleichtern. Er bietet einen weiten Überblick über Häuser der verschiedensten Komfort- und Preiskategorien - sicher wird auch das Richtige für Ihre Ansprüche dabei sein. (aus dem Buch) 3m4b ISBN-Nummer: 3885843536 Hotels und Restaurants in Deutschland 1992/ 93; Wegweiser; 18.000 Hotels und Restaurants in 3.000 Orten; Reiseführer; Reiseberichte; Landeskunde; Geografie; 1 ISBN: 3885843536
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Bestell-Nr.: 24787 - gefunden im Sachgebiet: Reiseberichte
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Fürstlicher Begleiter 1973. Ein Führer durch Hotelrestaurants und Restaurants in Deutschland und Österreich Hotels / Restaurants - Hotelführer Fürst von Metternich Sektkellerei Johannisberg., 1973. 538 S. hardcover Ln mit Silberprägung und Wappen, Sehr guter Zustand. 533 Hotels und Restaurants werden vorgestellt, bewertet und beurteilt. Hochinteresaant wie man vor 30 Jahren in der Hotelbewertung vorgegangen ist. Viele Fotos der Häuser und Restaurants. Innenansichten usw. Sehr schöner dunkelgrüner Leineneinband mit Silberschrift auf Titel und Rücken. Ein edler antiquarischer Band Zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), AusklappbareLlandkarten mit Markierung der Hotels und Rest. gebundene Ausgabe.
[SW: Hotel; Ratgeber; Gastronomie; Reiseführer]
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Bestell-Nr.: 208973 - gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft
Anbieter: Antiquariat im Schloss, DE-74193 Schwaigern

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Autorengruppe;  Die tollsten Restaurants und Hotels in Deutschland

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Autorengruppe; Die tollsten Restaurants und Hotels in Deutschland Ostfildern, Mairs Geographischer Verlag, 1998. 384 Seiten , 19 cm, kart.Antikbuch24-Schnellhilfekart. = kartoniert der Einband ist teils felckig, die Einbandkanten sind teils bestoßen, aus dem Inhalt: Die tollsten Restaurants in Deutschland - Die tollsten Hotels in Deutschland - Reiseatlas Deutschland/Europa 3m2a Die tollsten Restaurants und Hotels in Deutschland; Ortskunde; Landeskunde; Reisebeschreibung; Reisen; Geografie; 1
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Bestell-Nr.: 25493 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 5,95
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Verkehrsamt Berlin (Herausgeber);  Berlin Programm August´81 - Monatsprogramm: Oper, Theater, Konzerte, Sport, Restaurants

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Verkehrsamt Berlin (Herausgeber); Berlin Programm August´81 - Monatsprogramm: Oper, Theater, Konzerte, Sport, Restaurants Berlin, Verlag Berlin Programm KG Rimbach Beratungs- und Verlags- GmbH + Co, 1981. 71 Seiten , 21 cm, kartoniert das Heftchen ist in einem guten, gebrauchten Zustand, aus dem Inhalt: Öffnungszeiten / Tagungen / Aktuelles - Int. Sommerfestspiele - Preußen-Ausstellung - as kleine Portrait: Rolf Ulrich - Theaterplan / Oper / Cabarets / Theater für Kinder und Jugendliche - Auf Berlins Bühnen - Konzerte - Sport / Was noch? - Urlaub in Berlin ... an und auf Berlins Gewässern - Stadtplan / Map of Berlin / Plan de Berlin - Stadtrundfahrten / Sightseeing Tour / Tour de Ville - Damals war`s: "Badewanne" - Sehenswertes von A-Z / Museen / Schlösser / Ausstellungen / Galerien - Berliner Antquitätengeschäfte und Galerien - Hinweise für den Besuch Ostberlins - Tips to Visit East Berlin / Renseignements pour la visite de Berlin-Est - Fahrpläne / Flugplan / Timetables / Horaires de trains, avions et autocars - Hotels / Restaurants / Night-Clubs 1i6b Berlin Programm August´81; Monatsprogramm; Oper; Theater; Konzerte; Sport; Restaurants; Hobby; Freizeit; Berlin; 1
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Bestell-Nr.: 35350 - gefunden im Sachgebiet: Hobby & Freizeit
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Autorengruppe;  Schlemmer Atlas 1977 - Ein Wegweiser von Aral zu mehr als 1800 Restaurants (und Hotels) in der Bundesrepublik Deutschland

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Autorengruppe; Schlemmer Atlas 1977 - Ein Wegweiser von Aral zu mehr als 1800 Restaurants (und Hotels) in der Bundesrepublik Deutschland Dortmund, Kartographischer Verlag Busche GmbH, 1977. 596 Seiten , 23 cm, Hardcover/Pappeinband mehrere obere Seitenkanten sind fleckig, das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, ... Der Schlemmer Atlas, der hier in seiner dritten, abermals völlig überarbeiteten Ausgabe vorliegt, ist seit seinem Erscheinen im Herbst 1974 zu einem der erfolgreichsten Spezial-Reiseführer in Deutschland geworden. Die zweite Ausgabe hat nicht nur viele Freunde gefunden, sondern darüber auch eine große Zahl von Käufern, die mit der ersten Ausgabe zufrieden waren. Zum ersten Mal präsentiert sich der Schlemmer Atlas mit einer aufgedruckten Jahreszahl: So ist die Aktualität auf den ersten Blick auszumachen. ... Ausschlaggebend für die Aufnahme der Häuser waren in erster Linie die Qualität der Küche und der Einfallsreichtum der Köche. ... Der Redaktion kam es vor allem darauf an, kleinere Häuser, die wegen Ihrer besonderen Atmosphäre Beachtung verdienen, ausfindig zu machen und zu beschreiben. ... Die Restaurants sind jeweils den Städten bzw. Ortschaften zugeordnet. zu denen sie unmittelbar gehören. Gebietsreformen, die zur Zeit in vielen Teilen der Bundesrepublik stattfinden, wurden dabei nicht berücksichtigt. ... Dem schnelleren Auninaen dienen die Übersichtskarten auf den InnenSeiten des vorderen bzw. hinteren Buchdeckels. Und umgekehrt: Um kleinere Ortschaften gleich richtig einordnen zu können, ist In Verbindung mit dem Ortsnamen im Textteil jeweils das Planquadrat genannt, in dem man den Ortsnamen auf den Übersichtskarten findet. ... (aus dem Buch) 4d6a ISBN-Nummer: 3921143306 Schlemmer Atlas 1977; Ein Wegweiser von Aral zu mehr als 1800 Restaurants (und Hotels) in der Bundesrepublik Deutschland; Landeskunde; Geografie; Deutschland; 1 ISBN: 3921143306
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Bestell-Nr.: 44384 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 7,95
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Autorengruppe;  Aral Schlemmer Atlas 1998 - Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland. Getestet und benotet

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Autorengruppe; Aral Schlemmer Atlas 1998 - Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland. Getestet und benotet Dortmund, Kartographischer Verlag Busche GmbH, 1998. 24. Auflage 646 Seiten , 23 cm, Hardcover/Pappeinband das Buch ist in einem gutem bis sehr gutem, gebrauchten Zustand, Dieses Buch ist. für alle diejenigen gedacht, die nicht nur essen, um satt zu werden sondern Freude haben an einer besonderen Atmosphäre - am Einfallsreichtum der Köche, an der Qualität der Zutaten, an der Gepflegtheit der Getränke. Und die sich an der Ausstattung eines Restaurants nicht satt sehen können, sei es originell, rustikal, gediegen oder luxuriös. Wir haben uns bei der Auswahl der aufgeführten Häuser sehr viel Mühe gegeben, Ihren Geschmack zu treffen. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen schon beim Lesen guten Appetit! ... (vom Einbandrücken) 3f3b ISBN-Nummer: 3885849135 Aral Schlemmer Atlas 1998; Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland; Getestet und benotet; Hobby; Freizeit; 1 ISBN: 3885849135
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Bestell-Nr.: 45197 - gefunden im Sachgebiet: Hobby & Freizeit
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
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OU DEJEUNERONS-NOUS ?, ANTIK, RESTAURANTFÜHRER, SELTEN, 1935, BELLETRISTIK, FACHLITERATUR, GESCHICHT Derys, Gaston: Ou dejeunerons-nous ?, Indicateur des Bons Restaurants de France (4.000 adresses) Paris (F), Albin Michel,, 1935. 535 Seiten / Pages antiker in Leinen gebundener Restaurantführer für Frankreich mit 4000 Adressen entsprechender Örtlichkeiten zu der damligen Zeit enthalten, geschrieben auf französisch, Einband berieben an den Kannten bestoßen / Lagerspuren, Seiten und Schnitt nur ganz leicht nachgedunkelt, sehr schönes Sammlerstück Maße 12 x 8 cm Online Übersetzung in Französisch: anciens en lin lié guide des restaurants de la France avec 4000 adresses correspondant au temps des lieux , rédigé en français , la couverture frotté sur les at cogné / Lagerspuren , les côtés et couper seulement légèrement foncées , un objet de très belle collecteur Dimensions 12 x 8 cm Sprache: de gebundene Ausgabe, Leinen Edition Mise a Jour. 535 Seiten / Pages antiker in Leinen gebundener Restaurantführer für Frankreich mit 4000 Adressen entsprechender Örtlichkeiten zu der damligen Zeit enthalten, geschrieben auf französisch, Einband berieben an den Kannten bestoßen / Lagerspuren, Seiten und Schnitt nur ganz leicht nachgedunkelt, sehr schönes Sammlerstück Maße 12 x 8 cm Online Übersetzung in Französisch: anciens en lin lié guide des restaurants de la France avec 4000 adresses correspondant au temps des lieux , rédigé en français , la couverture frotté sur les at cogné / Lagerspuren , les côtés et couper seulement légèrement foncées , un objet de très belle collecteur Dimensions 12 x 8 cm Sprache: de
[SW: OUAntikbuch24-SchnellhilfeOU = Original-Umschlag DEJEUNERONS-NOUAntikbuch24-SchnellhilfeOU = Original-UmschlagS ?, ANTIK, RESTAURANTFÜHRER, SELTEN, 1935, BELLETRISTIK, FACHLITERATUR, GESCHICHTE, ESSEN, KULTUR- U. SITTENGESCHICHTE, WISSEN, SCHULE]
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Bestell-Nr.: 32695 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 30,00
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Rast auf Reisen. Hotels und Restaurants in Europa. Ein Führer zu 1850 der schönsten Hotels und Restaurants. Gütersloh. Bertelsmann Verlag. 1962. 383 Seiten. Orig.Leder. Orig.Umschlag. Mit Zeichnungen, Vorsatzkarte, Karten & Abbildungen. Herausgeber: Bertelsmann Reisbücher-Redaktion. Band 3. Umschlag berieben & lichtrandig. Rücken bestoßen. Schnitt leicht stockfleckig. Vorsatz & Titelblatt leicht lichtrandig, Gebrauchsspuren.
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Bestell-Nr.: 200904 - gefunden im Sachgebiet: Reise / Landeskunde: Deutschland
Anbieter: Worpsweder Antiquariat, DE-27726 Worpswede

EUR 16,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,90
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Rast auf Reisen. Restaurants in Deutschland. Ein Führer zu 1000 der schönsten Restaurants. Gütersloh. Bertelsmann Verlag. Ohne Jahr. 320 Seiten. Orig.Leder. Orig.Umschlag. Mit Zeichnungen, Vorsatzkarte, Karten & Abbildungen. Herausgeber: Bertelsmann Reisbücher-Redaktion. Band 2. Umschlag berieben & lichtrandig. Rücken bestoßen. Schnitt leicht stockfleckig. Vorsatz & Titelblatt leicht lichtrandig, Gebrauchsspuren.
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Bestell-Nr.: 200905 - gefunden im Sachgebiet: Reise / Landeskunde: Deutschland
Anbieter: Worpsweder Antiquariat, DE-27726 Worpswede

EUR 16,00
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Der Varta-Führer Deutschland 2004. Hotels & Restaurants von Experten getestet. Mit CD-ROM. Mairs Geographischer Verlag Ostfildern 2004 Farbig bedruckter OPpbd./Fadenbindung, 1368 S. mit 4.900 Farbfotos, 70-seitigem Kartenteil, grafischer Lagedarstellung aller Hotels und Restaurants, Register, Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, noch eingeschweißt. ISBN: 3829735146
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Bestell-Nr.: 4587 - gefunden im Sachgebiet: Reiseführer
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, DE-19322 Wittenberge

EUR 15,40
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Rice, Christopher und Melanie:  Türkische Küste Viva Guide

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Rice, Christopher und Melanie: Türkische Küste Viva Guide München: Falk Verlag, 1998. 208 Seiten , 22 cm, kart.Antikbuch24-Schnellhilfekart. = kartoniert, neuwertiger Zustand, Aus dem Inhalt: Die Türkei heute - Die Türkei damals - Die Türkei von A bis Z - Reiseinformationen - Hotels und Restaurants - Die Sehenswürdigkeiten. 1c7b ISBN-Nummer: 3894806427 Türkische Küste; Türkei; Urlaub; Reiseinformationen; Hotels; Restaurants; Sehenswürdigkeiten; Christopher und Melanie Rice; 1 ISBN: 3894806427
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Bestell-Nr.: 7664 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 12,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Der Feinschmecker-Guide 2006 : F - Hotels & Restaurants ; d. besten Hotels u. Restaurants in Deutschland 2006 ; [plus 500 Adressen jenseits d. Grenze] / hg. von d. Red. Der Feinschmecker. Red.: Winfried Bährsch u.v.a. Hamburg : Jahreszeiten-Verl. c 2005. 1088 S. : zahlr. Ill., Kt. Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. Ill. OPpbd. mit Lesebändchen (zusätzl. Lesezeichen beil.). Zustand: ohne Lesespuren, sehr gut erhalten. ISBN: 3834285005
[SW: Deutsche, europäische gastronomische Adressen, Adressbuch, Hotelführer, Restaurantführer, Gastronomie Deutschland Erdkunde, Reise (s.a. Erdteile/Länder) Stadt, Land, Ort, Ortsteil, Topographica Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern.]
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Bestell-Nr.: 20341 - gefunden im Sachgebiet: Adresse, Firma, Verein...
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 7,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,90
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Chladek, Karin Melting Pot Vienna. Integration geht durch den Magen. Ein Reiseführer der etwas anderen Art zu "ethnischen" Lokalen in Wien. Berlin. Pro Business GmbH. 2005. Ein Projekt von: respect - Institut für integrativen Tourismus und Entwicklung; 151 Seiten, s/w und farbige Abbildungen, Orig.-Kartoneinband, 21x15 cm. Eine Sammlung von Geschichten von Menschen aus verschiedenen Ländern, die in den so genannten "ethnischen" Restaurants in Wien arbeiten. Dieses Büchlein bietet eine kulinarische Weltreise durch Wien: 18 ausgewählte Lokale werden vorgestellt, mit Porträts der Regionen und/ oder Länder, die mit den Lokalen in enger Verbindung stehen. Die vielen eingestreuten Rezepte machen neugierig auf eine kulinarische Entdeckungsreise. tadelloser Zustand.
[SW: Reiseführer, Illustrierte Ausgaben, Kulinarisches, Kochen, Lokale, Restaurants, Küche, L.]
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Bestell-Nr.: 3142 - gefunden im Sachgebiet: Austriaca/Viennensia
Anbieter: "erlesenes" - Antiquariat und Buchhandlung, AT-1190 Wien
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