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WIENER KÜCHE. - ZEIGENBEIN, HANS und JULIUS ECKEL: Was koche ich heute? Klassische Wiener Küche. Lustvoll kochen mit Genuss. Nach dem Original neu aufgelegt von Ursula Heine und Volker Toth. Neuauflage nach der zweiten bzw. der dritten /3./ verbesserte Auflage von 1931 / 1932. Salzburg, Ed. Tandem, 2002. 510 Seiten. Mit zahlreichen Tabellen und einigen schwartweiß Abbildungen sowie mehreren Registern. Farbillustr. OLwbd. 4to.. ISBN: 9783950157000 Neuauflage eines "Klassikers". Sehr gutes, wohl erhaltenes Exemplar. Über die Wiener Küche. Inklusive einer Löffelmaß- und Gewichtstafel. Über 2400 Speisenfolgen der einfachen Küche, feine Küche, Sparküche, Kleinhaushalts- und Schnellküche für alle Tage des Jahres nebst Restenküche sowie etwas 2400 Rezepte und Anleitungen. Mit 105 Abbildungen auf 32 Tafeln und 90 Textillustrationen nebst einem vierteiligen Aluminium-Löffelmaß.
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Bestell-Nr.: 36686 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat im Schloss, DE-74193 Schwaigern

EUR 30,00
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Maier-Bruck, Franz; Europa-Kochbuch - Ein Spaziergang durch die europäischen Küchen

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Maier-Bruck, Franz; Europa-Kochbuch - Ein Spaziergang durch die europäischen Küchen München, Verlag Hermberger KG, 1977. Sonderausgabe 300 Seiten , 19 cm, Hardcover/Pappeinband das Buch ist ein Dachbodenfund ist gutem, gebrauchten Zustand, etwas Lagerungsgeruch, Die vielseitigste Küche der Welt. Die Klassiker der europäischen Küche: Italien . Frankreich. Eine Küche ohne Kochbücher: Spanien - Portugal. Wo Milch und Honig fließen: Belgien - Niederlande - Luxemburg. Jenseits vom Kontinent: Großbritannien - Irland - Nordisches Schlaraffenland: Dänemark - Schweden - Norwegen - Finnland. Europas herzhafte Küche: Deutschland - Österreich - Schweiz. Aus den Vorratskammern Europas: T schechoslowakei - Ungarn. Wo Brauchtum die Küche bestimmt: Polen - Rußland. Gastfreundschaft und Gaumenfreuden: Jugoslawien - Albanien - Bulgarien - Rumänien. Eine Prise Orient in Europa: Griechenland - Türkei. (vom EInbandrücken) 3c4b Europa-Kochbuch; Ein Spaziergang durch die europäischen Küchen; Kochbuch; Rezepte; Essen; Kochen; 1
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Bestell-Nr.: 45160 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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OSTERIA LE LOGGE DIE KÜCHE DER TOSKANA REZEPTE ITALIENISCH KOCHEN SELTEN ILLUSTRIERT FACHLITERATUR, Brunelli: Osteria Le Logge Die Küche der Toskana, 1991. 95 Seiten in braunes Leinen gebundene Ausgabe Osteria Le Logge Die Küche der Toskana mit original Schutzumschlag, dieser stark nachgedunkelt, leicht berieben, div. enthalten, eine kleine Weinkunde, sowie div. Rezepte, sehr schön illustriiert, Maße 30 x21 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Leinen 3. Auflage. 95 Seiten in braunes Leinen gebundene Ausgabe Osteria Le Logge Die Küche der Toskana mit original Schutzumschlag, dieser stark nachgedunkelt, leicht berieben, div. enthalten, eine kleine Weinkunde, sowie div. Rezepte, sehr schön illustriiert, Maße 30 x21 cm Sprache: Deutsch
[SW: OSTERIA LE LOGGE DIE KÜCHE DER TOSKANA REZEPTE ITALIENISCH KOCHEN SELTEN ILLUSTRIERT FACHLITERATUR, GEOGRAPHIE & REISEN, HOBBY/FREIZEIT, HAUSHALT, ESSEN, WISSEN]
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Bestell-Nr.: 32795 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 50,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,70
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PRAKTISCHES KOCHBUCH FÜR DIE GEWÖHNLICHE UND FEINERE KÜCHE WISSEN LERNEN ANTIK GESCHICHTE FACHBUCH S Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche Bielefeld / Leipzig, Velhagen & Klasing,, 1901. 796 Seiten antik gebundene Ausgabe Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, mit 68 erläuternden Abbildungen im Text, Einband berieben, Ecken bestoßen und teilweise leicht abgeblättert, Einbandrücken obere und untere Seite leicht eingerissen, div. enthalten, illustrierte Ausgabe, Titelprägung in Gold, letzten Seiten im Buch wurden mit eigenen Notizen beschriftet, Seiten von innen nach außen nachgedunkelt und teilweise stockfleckig, Seiten nachgedunkelt und teilweise stockfleckig, Maße ca. 13,5 cm x 19,5 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband 39. vermehrte Ausgabe. 796 Seiten antik gebundene Ausgabe Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, mit 68 erläuternden Abbildungen im Text, Einband berieben, Ecken bestoßen und teilweise leicht abgeblättert, Einbandrücken obere und untere Seite leicht eingerissen, div. enthalten, illustrierte Ausgabe, Titelprägung in Gold, letzten Seiten im Buch wurden mit eigenen Notizen beschriftet, Seiten von innen nach außen nachgedunkelt und teilweise stockfleckig, Seiten nachgedunkelt und teilweise stockfleckig, Maße ca. 13,5 cm x 19,5 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband
[SW: PRAKTISCHES KOCHBUCH FÜR DIE GEWÖHNLICHE UND FEINERE KÜCHE WISSEN LERNEN ANTIK GESCHICHTE FACHBUCH SACHBUCH FACHLITERATUR, GESCHICHTE, ESSEN, HAUSHALT, HOBBY/FREIZEIT,]
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Bestell-Nr.: 33116 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 75,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: Auf Anfrage
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DUMONT S GROSSES KRÄUTER BUCHGARTEN - KÜCHE DEKORS MIT ÜBER 120 KÖSTLICHEN REZEPTEN FACHLITERATUR, H div. Autoren: Dumont s Grosses Kräuter Buch, Garten - Küche - Dekors mit über 120 köstlichen Rezepten Köln, DuMont Buchverlag,, 1995. 255 Seiten gebundene Ausgabe Dumont s Grosses Kräuter Buch Garten - Küche - Dekors mit über 120 köstlichen Rezepten, div. enthalten, Einband leicht berieben, Seiten und Schnitt minimal nachgedunkelt, Maße 30 x 23,5 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband 255 Seiten gebundene Ausgabe Dumont s Grosses Kräuter Buch Garten - Küche - Dekors mit über 120 köstlichen Rezepten, div. enthalten, Einband leicht berieben, Seiten und Schnitt minimal nachgedunkelt, Maße 30 x 23,5 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband
[SW: DUMONT S GROSSES KRÄUTER BUCHGARTEN - KÜCHE DEKORS MIT ÜBER 120 KÖSTLICHEN REZEPTEN FACHLITERATUR, HAUSHALT, HAUS, HOBBY/FREIZEIT, NATURWISSENSCHAFT, WISSEN]
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Bestell-Nr.: 32776 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 20,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,70
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KALTE KÜCHE HERZHAFT BIS RAFFINIERT ESSEN KOCHEN FACHBUCH SACHBUCH WISSEN LERNEN WISSEN, GESCHICHTE, div. Autoren: Kalte Küche herzhaft bis raffiniert Wiesbaden, Falken Vlg.,, 1973. 744 + Anhang gebundene Ausgabe Kalte Küche herzhaft bis raffiniert, Einband minimal berieben, Titel in gelb, Einband minimale Gebrauchsspuren, Seiten und Schnitt kaum nachgedunkelt oder berieben, div. enthalten, illustrierte Ausagbe, Maße ca. 24 cm x 22 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband 744 + Anhang gebundene Ausgabe Kalte Küche herzhaft bis raffiniert, Einband minimal berieben, Titel in gelb, Einband minimale Gebrauchsspuren, Seiten und Schnitt kaum nachgedunkelt oder berieben, div. enthalten, illustrierte Ausagbe, Maße ca. 24 cm x 22 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband
[SW: KALTE KÜCHE HERZHAFT BIS RAFFINIERT ESSEN KOCHEN FACHBUCH SACHBUCH WISSEN LERNEN WISSEN, GESCHICHTE, FACHLITERATUR, ESSEN, HOBBY/FREIZEIT]
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Bestell-Nr.: 33113 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 20,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,70
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DIE KALTE KÜCHE AUSLÖSEN UND AUSBEINEN VON SCHLACHTFLEISCH, WILD GEFLÜGEL KOCHEN WISSEN LERNEN GESCH Friebel, Carl: Die kalte Küche auslösen und ausbeinen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel Gütersloh, C.Bertelsmann Vlg.,, 1950. 474 Seiten antik gebunden Ausgabe Die kalte Küche auslösen und ausbeinen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel, mit 268 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 16 mehrfarbigen Tafeln mit 268 mehrfarbigen Details, Einband stark berieben und nachgedunkelt, Ecken bestoßen und teilweise abgeblättert, Titelprägung in blau, Einbandrücken oben und unten leicht eingerissen, letzten Seite Stempel vorhanden, Schriftbild NICHT in altdeutsch, div. enthalten, Seiten stark nachgedunkelt sowie in einigen Seiten Risse vorhanden, Schnitt stark nachgedunkelt, Maße ca. 18,5 cm x 26,5 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Leinen dritte verbesserte Auflage. 474 Seiten antik gebunden Ausgabe Die kalte Küche auslösen und ausbeinen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel, mit 268 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 16 mehrfarbigen Tafeln mit 268 mehrfarbigen Details, Einband stark berieben und nachgedunkelt, Ecken bestoßen und teilweise abgeblättert, Titelprägung in blau, Einbandrücken oben und unten leicht eingerissen, letzten Seite Stempel vorhanden, Schriftbild NICHT in altdeutsch, div. enthalten, Seiten stark nachgedunkelt sowie in einigen Seiten Risse vorhanden, Schnitt stark nachgedunkelt, Maße ca. 18,5 cm x 26,5 cm Sprache: Deutsch
[SW: DIE KALTE KÜCHE AUSLÖSEN UND AUSBEINEN VON SCHLACHTFLEISCH, WILD GEFLÜGEL KOCHEN WISSEN LERNEN GESCHICHTE KULTUR FACHBUCH SACHBUCH FACHLITERATUR, KULTUR- U. SITTENGESCHICHTE, DEUTSCHE GESCHICHTE, WISSEN, HAUSHALT, ESSEN]
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Bestell-Nr.: 33107 - gefunden im Sachgebiet: Fachliteratur/Ratgeber
Anbieter: Antiquariat Rohde, DE-21039 Hamburg

EUR 38,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,70
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Kochkunst, Koch, französische Küche Paul Bocuse: Die Neue Küche. Das Kochkunstbuch vom König der Köche. Düsseldorf, Wien: Econ Verlag, 1977. Nur der Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren ( zwei kleinere unterlegte Randriss-chen), sonst SEHR gutes Exemplar der besseren LEINENAUSGABE. BEILIEGEN: Mehrere kleiner Zeitungsartikel zu >Bocus und ein Interview mit ihm. ( 1999) BEILIEGT ferner Süddeutsche Zeitung Magazi 5. dezember 2003 Genuss Spezial. Mit Interview und Gespräch mit PAULA BOSCH und ECKART WITZIGMNN Pralinen selbermachen Feinbauküchen und griechische Küche. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. 502 Seiten. Mit einigen farbigen Abbildungen. 27 cm. Sonderausgabe. Nur der Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren ( zwei kleinere unterlegte Randriss-chen), sonst SEHR gutes Exemplar der besseren LEINENAUSGABE. BEILIEGEN: Mehrere kleiner Zeitungsartikel zu >Bocus und ein Interview mit ihm. ( 1999) BEILIEGT ferner Süddeutsche Zeitung Magazi 5. dezember 2003 Genuss Spezial. Mit Interview und Gespräch mit PAULA BOSCH und ECKART WITZIGMNN Pralinen selbermachen Feinbauküchen und griechische Küche.
[SW: Kochkunst, Koch, französische Küche]
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Bestell-Nr.: 286806 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

EUR 16,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
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Arnsperger, Irmela: Geheimnisse aus Omas Küche; Bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit; Reader`s Digest Deutschland, Schweiz, Österreich / Stuttgart; Zürich; Wien; 2003;. 2. Nachdruck; 352 S.; Format: 22x29 --- "Dieses Buch ist kein übliches Kochbuch, sondern es gleicht vielmehr einer Schatztruhe: Auf jeder Seite entdeckt man ein Gericht aus der guten alten Zeit und mit jedem der stimmungsvollen Bilder wird die Erinnerung an Omas Küche geweckt. Dafür wurden viele alte Kochbücher zurate gezogen und die besten 300 Rezepte ausgewählt: Von feinen Suppen über habhafte Sonntagsbraten bis zu leckeren Süßspeisen findet man hier für nahezu jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht. Dazu erhält man praktischen Rat rund um die Küche und erfährt vergnügliche Geschichten aus der guten alten Zeit." (aus dem Vorwort); - - - Autorin und fachliche Beratung: Irmela Arnsperger. Foodfotografie: Fotostudio Teubner. Redaktion: Joachim Zeller; Dr. Birgit Gläser; - - - Z u s t a n d: 2-, original farbig illustrierter Pappband mit Deckel- + Rückentitel, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Inhaltsverzeichnis + Register ISBN: 3870709979
[SW: Kochen; Küche; Rezepte; cooking; Kochbuch; Kochbücher; Sittengeschichte;]
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Bestell-Nr.: 50644 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
Anbieter: Antiquariat German Historical Books, DE-09599 Freiberg / Sa.
--- Mindestbestellwert 20,00 ---

EUR 21,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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Österreich, Österreichische Küche, Kochen, Kochrezepte, Kochbuch Rösch, Rudolf: So kocht man in Wien! Koch- und Haushaltungsbuch der guten Küche. 3. Auflage ( 27.-37. Tausend) . Mit 191 schwarzen und 21 farbigen Abbildungen auf 112 Kunstdrucktafeln. München, Ernst Reinhardt, 1939. Mit 16 Sondertafeln in Vierfarbendruck. Mit einem Vorwort von R. Rösch. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die Innendeckel, Vorsatz, Seitenvorderschnitt und einige Seiten etwas stockfleckig. Sonst sehr gutes Exemplar. U.a.: Das ABC der Küche - Suppen und Suppenspeisen - Einschiebe-, Vor- und Zwischenspeisen - Die Soßen - See- und Süßwasserfische - Verschiedene Fleischspeisen - Beilagen und Garnierungen zu Fleisch, Fisch usw. - Das Gemüse - Saure Salate, Obst Salat und Kompott - Eintopfgerichte aller Art - Warme Mehlspeisen - Kalte Mehlspeisen - Torten verschiedenster Art - Glasuren und Cremes zum Glasieren, Füllen und übergießen von Gebäck aller Art - Kleines Backwerk und Konfekt - Kalte Süßspeisen Originalleinenband. 560 Seiten. 24 cm. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die Innendeckel, Vorsatz, Seitenvorderschnitt und einige Seiten etwas stockfleckig. Sonst sehr gutes Exemplar. U.a.: Das ABC der Küche - Suppen und Suppenspeisen - Einschiebe-, Vor- und Zwischenspeisen - Die Soßen - See- und Süßwasserfische - Verschiedene Fleischspeisen - Beilagen und Garnierungen zu Fleisch, Fisch usw. - Das Gemüse - Saure Salate, Obst Salat und Kompott - Eintopfgerichte aller Art - Warme Mehlspeisen - Kalte Mehlspeisen - Torten verschiedenster Art - Glasuren und Cremes zum Glasieren, Füllen und übergießen von Gebäck aller Art - Kleines Backwerk und Konfekt - Kalte Süßspeisen
[SW: Österreich, Österreichische Küche, Kochen, Kochrezepte, Kochbuch]
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Bestell-Nr.: 300331 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

EUR 125,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,50
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
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Niedersachsen : Küche Zweytes niedersaechsisches Kochbuch oder Bemerkungen und Zusaetze zu Marcus Loofts Niedersaechsischem Kochbuche Hamburg : Christians 1987. 460 S. . OLwd mit Schwarzpräg., Lesebändchen u. SU. Zustand: wie neu. ISBN: 3767299844
[SW: Faksimile / Nachdr.; Niedersächsische Küche, regionale Küche, Kochbuch, norddeutsche Rezepte, Regionalküche Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern Stadt, Land, Ort, Ortsteil, Topographica.]
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Bestell-Nr.: 9795 - gefunden im Sachgebiet: Deutschland: Nord + NRW
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 11,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,90
Lieferzeit: 1 - 10 Werktage
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Leichte Küche : das moderne Kochbuch für alle, die leichter essen und genießen wollen / Fotografie: Brigitte Wegner... Geneva : Lechner [ca. 1992]. 157 S. : zahlr. Ill. . Ill. OPpbd. (glanz). Zustand: sehr gut. ISBN: 3850490874
[SW: Gesunde Küche, Reduktionsdiät, Abnehmen, Fotografie Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern Fotobände, Fotokunst.]
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Bestell-Nr.: 17173 - gefunden im Sachgebiet: Küche : Diät + Gesundheit
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 3,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,90
Lieferzeit: 1 - 10 Werktage
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Moderne Küche / Dr. Oetker. Rastatt : Moewig 1993. (Moderne Küche) Ges. ca. 3600 S. : zahlr. farb. Ill. . OKt. (Tb). 24 Bde zu versch. Themen d. Kochens, z.B.: Knoblauch, Vegetarische Küche, Grillen u. Überbacken, Raffinierte Desserts usw. Der stabile Kunststoffständer ist mit Löchern versehen, so dass er an d. Wand gehängt werden kann. Zustand: ohne Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten! ISBN: 381187327x
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Bestell-Nr.: 10317 - gefunden im Sachgebiet: Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 21,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,90
Lieferzeit: 1 - 4 Werktage
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EUR 4,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Kalendarium, bürgerliche Küche, Kochen, Backen, Rezepte, Küche // Taschenkalender, Guten Appetit : 1975. Hersteller: Kalenderdruck, Betrieb des Druckhauses Karl-Marx-Stadt, 1973. Ein Kalender für Freizeit, Wochenend und Camping. Mit Ratschlägen und vielen Kochrezepten. Farbig illustriert. Innenseiten leicht gebräunt, einige mit Knitter. // B,10 15 cm, dunkelgrüner Kunststoff 126 S., Innenseiten leicht gebräunt, einige mit Knitter. // B,10
[SW: Kalendarium, bürgerliche Küche, Kochen, Backen, Rezepte, Küche // Taschenkalender,]
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Bestell-Nr.: 44312 - gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 5,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
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