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Kochen, Käse, Rezepte Gayler, Paul, Gus Filgate und Petra [Red.] Tröger: Kochen mit Käse : 130 Feinschmeckerrezepte für ide moderne Küche. München : Kaleidoskop-Buch, 2002. Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber. Käse ist für den Gourmet eines der abwechslungsreichsten Nahrungsmittel überhaupt. Aus dem schlichten Ausgangsprodukt - geronnene Milch - entsteht je nach Reifegrad oder Lagerung, je nach Behandlung der Rinde, durch Zusatz von Schimmelkulturen und durch kleine regionale, streng gehütete Geheimnisse eine unglaubliche Vielfalt an Sorten mit jeweils unverkennbaren Geschmacksnoten. Es gibt Käse jeder Couleur und für jede erdenkliche Gelegenheit - und er eignet sich hervorragend zum Kochen. Genau das macht Paul Gayler in diesem innovativen Kochbuch mit großer Leidenschaft. Er kreiert neue und verlockende Gerichte und nutzt die Palette internationaler Käsespezialitäten mit all ihren Aromanuancen in 130 Rezepten, von Parmesan-Brioches zum Frühstück bis zur abschließenden Käseplatte um Mitternacht. Dazu gibt es Grundrezepte für Dressings, Fonds und Saucen, die mit Käse verfeinert Fleischgerichten oder Salaten das gewisse Etwas verleihen, für Teige, die sich mit Käse belegen oder füllen lassen, für Käsezubereitungen, die die Käseplatte bereichern, und für Chutneys und duftende Brote, die die Käseplatte begleiten. Mit den modernen, stilvollen Fotos von Gus Filgate, die Appetit auf phantasievolle Speisen machen, ist das Buch wie geschaffen für alle Feinschmecker und Hobbyköche, die die ganze kulinarische Vitalität des Käses auskosten wollen. ISBN: 3884725904
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Bestell-Nr.: 113711 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 300,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

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Kleine Pannenhilfe für Hobbyköche - mit fünfzig pannensicheren Rezepten.

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Kochen ; Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe Wagner, Christoph: Kleine Pannenhilfe für Hobbyköche - mit fünfzig pannensicheren Rezepten. Wien, Deuticke 1999. Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3216304655 , Hardcover/Pappeinband 220 Seiten, Ill. von Michael Freund 1.Auflage, Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 3216304655
[SW: Kochen ; Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe]
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Bestell-Nr.: 114494 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

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Schuster, Elke Zwergenstübchen Nudelzauber Vehling 1991 Hardcover vordere obere Ecke minimal gestaucht, wie neu! Rezension: In diesem Buch findet man eine Fülle an neuen Ideen für Nudelgerichte. Die süßen Nudelspeisen finde ich besonders gut. Alle Rezepte sind einfach und schnell nachzukochen. Rezension: Wieder einmal ein wirklich gelungenes Buch der Zwergenstübchen -Reihe. Mein 6 - jähriger Sohn und ich kochen gemeinsam, was wirklich super einfach bei den Rezepten zu bewerkstelligen ist. Frische Zutaten und man hat immer ein leckeres Mittagessen, welches selbst bei meinem pubertierenden immer nörgelnden Sohn ohne Komentar verschlungen wird. Rezension: Ich liebe diese Zwergenstübchen Kochbücher! Sie sind liebevoll gemacht und man findet viele leckere und einfach nachzukochende Rezepte! Als Nudelfan ist diese Buch für mich genau richtig - viele neue Ideen für Nudelgericht - herzhaft und süß! 72 303x214x10 mm
[SW: Kind / Kochen, Backen;Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis;Kochen / Kinderkochbuch;Nudel;Pasta;Spagetti;Spaghetti]
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Bestell-Nr.: BN12510 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat UPP, DE-93161 Sinzing

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Schuster, Elke Zwergenstübchen Nudelzauber Vehling 1991 Hardcover wie neu! Rezension: In diesem Buch findet man eine Fülle an neuen Ideen für Nudelgerichte. Die süßen Nudelspeisen finde ich besonders gut. Alle Rezepte sind einfach und schnell nachzukochen. Rezension: Wieder einmal ein wirklich gelungenes Buch der Zwergenstübchen -Reihe. Mein 6 - jähriger Sohn und ich kochen gemeinsam, was wirklich super einfach bei den Rezepten zu bewerkstelligen ist. Frische Zutaten und man hat immer ein leckeres Mittagessen, welches selbst bei meinem pubertierenden immer nörgelnden Sohn ohne Komentar verschlungen wird. Rezension: Ich liebe diese Zwergenstübchen Kochbücher! Sie sind liebevoll gemacht und man findet viele leckere und einfach nachzukochende Rezepte! Als Nudelfan ist diese Buch für mich genau richtig - viele neue Ideen für Nudelgericht - herzhaft und süß! 72 303x214x10 mm
[SW: Kind / Kochen, Backen;Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis;Kochen / Kinderkochbuch;Nudel;Pasta;Spagetti;Spaghetti]
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Bestell-Nr.: BN14189 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat UPP, DE-93161 Sinzing

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Toskana , Kochen , Bildband, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Geographie, Heim Mosler, Axel M. und Nana Claudia Nenzel: Toskana. München : Südwest, 1998. Fotos: Axel M. Mosler. Text: Nana Claudia Nenzel, Reisen & genießen (verzichtbar, da der Einband gleich gestaltet ist) leicht berieben und mit Randläsuren, Kapitale etwas bestossen, sonst einwandfrei, Gutes bis sehr gutes Expl. Pp. m. 128 S. : überw. Ill., Kt. ; 32 cm + Service-Kt. ([4] Bl., Ill., Kt.) (verzichtbar, da der Einband gleich gestaltet ist) leicht berieben und mit Randläsuren, Kapitale etwas bestossen, sonst einwandfrei, Gutes bis sehr gutes Expl.
[SW: Toskana , Kochen , Bildband, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen]
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Bestell-Nr.: 23432 - gefunden im Sachgebiet: Reiseliteratur
Anbieter: Antiquariat Bläschke, DE-64283 Darmstadt
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Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Hrsg.) - Gut kochen! Gut wirtschaften! (Neue Bearbeitung). Berlin, Verlag für Volkswirtschaftliche Aufklärung, 1940. 24 S. ca. 27 x 17 cm, Broschiert Guter Einkauf, gesunde Kost; Bewährte Rezepte für Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Obst, Hülsenfrüchte, Eier u. dgl.; Hauswirtschaft / Kochen / Backen / Ernährung; illustriert; um 1940; Schriftenreihe für die praktische Hausfrau; eine Seite innen mit Randläsion; gut erhalten
[SW: Deutsches Reich, Hauswirtschaft, Kochen, Backen, Nahrung]
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Bestell-Nr.: 55528 - gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

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Kochen - Kaltenbach, Marianne und Friedrich W. Ehlert Geflügel : einkaufen, vorbereiten, kochen und geniessen ; über 250 persönliche und weltweite Rezepte. ; Friedrich-Wilhelm Ehlert. [Fotos u. Strichzeichn.: Ernst Schätti] Bern ; Stuttgart : Hallwag, 1990. 412 S. : Ill. ; 25 cm Gr.-, Pp., gebundene Ausgabe ISBN: 9783444103650 Die bekannte Köchin von Zürich, guter Zustand , ungebraucht Versand 5
[SW: Geflügel ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe]
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Bestell-Nr.: 57278 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
Anbieter: Wissenschaftliches Antiquariat Heinz Buschulte, DE-79379 Müllheim

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