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Hartwig, Gert: Chemisches Rechnen, Anwendungen bei der lebensmittelchemischen Qualitätskontrolle Hamburg, Behr`s Verlag, 1992. 513 S., mit graph. Darst. Paperback ISBN: 9783860220559 Bibl.-Ex., Guter Zustand.
[SW: Lebensmittelchemie, Mathematik, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 801049 - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 13,60
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 0,00
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Ternes, Waldemar [Hrsg.] ; Dongowski, Gerhard Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie

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Ternes, Waldemar [Hrsg.] ; Dongowski, Gerhard Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges. 2005 25 cm. X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. Hardcover ISBN: 380472275X Zustand: Gut bis Sehr Gut gering gebräunt (Innen); Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Außenecke des Buchs sind min. bis gering bestoßen; Unterer Vorderdeckel Rand ist gering bestoßen; Buchrücken oben u. unten gering uneben-knickspurig; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;
[SW: Lexika Periodika Wörterbücher Register Namen Chemie Drogen Medikamente Stoffe Struktur Farbe]
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Bestell-Nr.: 227748 - gefunden im Sachgebiet: Ernährung/Kochen/Trinken/Geschmack/Wein/Küche
Anbieter: Gebrauchtbücherlogistik, DE-51647 Gummersbach
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 300,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 73,60
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Pollmer, Udo, Cornelia Hoicke und Hans-Ulrich Grimm: Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe. Stuttgart ; Leipzig: Hirzel 1998. 344 S. Gr. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. Bibl.- Einbd. Zustand: Bibl.-Ex., gut erhalten. ISBN: 978377760804
[SW: Lebensmittelchemie, Konservierungsstoffe... Chemie.]
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Bestell-Nr.: 41806 - gefunden im Sachgebiet: Küche : Diät + Gesundheit
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

EUR 6,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,90
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Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 1.

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Frede, Wolfgang (Herausgeber): Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 1. Berlin , Springer, 1991. XXIII, 551 S. : graph. Darst., Hardcover ISBN: 9783540530879 Bibl.-Ex., Guter Zustand. Mit Besitzvermerk.
[SW: Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik]
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Bestell-Nr.: 802799 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 10,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,50
Lieferzeit: 1 - 4 Werktage
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Erster (1.) Band: Die Bestandteile der Lebensmittel.

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Schormüller, J.: Handbuch der Lebensmittelchemie - Erster (1.) Band: Die Bestandteile der Lebensmittel. Berlin, Julius Springer 1965. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXVII, 1288 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143213 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 25,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Erster (1.) Teil: Kohlenhydratreiche Lebensmittel.

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Schormüller, J. und L. Acker: Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Erster (1.) Teil: Kohlenhydratreiche Lebensmittel. Berlin, Julius Springer, 1967. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXII, 819 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143210 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 25,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Zweiter (2.) Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze.

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Schormüller, J. und L. Acker: Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Zweiter (2.) Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze. Berlin, Julius Springer, 1968. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXI, 608 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143211 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 29,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Zweiter (2.) Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze.

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Schormüller, J. und L. Acker: Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Zweiter (2.) Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze. Berlin, Julius Springer, 1968. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXI, 608 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143214 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 29,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Belitz, Hans-Dieter and Werner Grosch: Food chemistry. Berlin ; Heidelberg etc.: Springer, 1999. 2. ed. XLII, 992 p. Hardcover ISBN: 9783540647041 Sehr guter Zustand. In Folie verschweißt. Very good. Shrink wrapped.
[SW: Lebensmittelchemie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 810013 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 20,30
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,50
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Eisenbrand, Gerhard und Peter Schreier (Hg.): Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie. Stuttgart ; New York : Thieme, 1995. XI, 993 S. Leinen. ISBN: 9783137366010 Mittelmäßiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Rückenschild. Ecken etwas angestoßen. Vorderes Gelenk aufgeplatzt.
[SW: Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 818909 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 32,40
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,50
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Dammmüller, Stefan u. a.: Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung. Fachbuchverlag Leipzig, 1982. 5., verb. Aufl. 254 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Tab., Übersichten u. Arbeitsblättern. Hardcover Bibl.-Ex., Guter Zustand. Stempel auf Seitenschnitt. Papier vergilbt.
[SW: Chemie, Lebensmittel, Ernährung]
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Bestell-Nr.: 819992 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 11,70
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 0,00
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Osteroth, Dieter (Herausgeber): Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 2.

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Osteroth, Dieter (Herausgeber): Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 2. Berlin, Springer, 1991. XXIII, 490 S.; mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) Hardcover ISBN: 9783642635069 Bibl.-Ex., Guter Zustand.
[SW: Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 842067 - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 13,10
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Beythien, A. Einführung in die Lebensmittelchemie. Verlag von Theodor Steinkopff Dresden und Leipzig. 1956 Groß-Oktav. 443 Seiten. mit Abbildungen. Leinen. /D0426 gut erhalten.
[SW: Natur]
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Bestell-Nr.: 100334 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften
Anbieter: Natur- und BücherParadies, DE-06193 Wettin-Löbejün
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 75,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 11,00
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Neunter (9.) Band: Bedarfsgegenstände, Verpackung, Reinigungs- und Desinfektionsmittel.

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Schormüller, J., K.-G. Bergner F. Kiermeier u. a.: Handbuch der Lebensmittelchemie - Neunter (9.) Band: Bedarfsgegenstände, Verpackung, Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Berlin, Julius Springer, 1970. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband XXV, 988 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143215 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 25,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
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Handbuch der Lebensmittelchemie - Dritter (3.) Band: Tierische Lebensmittel, Erster (1.) Teil: Milch, Butter, Käse.

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Schormüller, J. und F. Kiermeier: Handbuch der Lebensmittelchemie - Dritter (3.) Band: Tierische Lebensmittel, Erster (1.) Teil: Milch, Butter, Käse. Berlin, Julius Springer 1968. deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXXII, 877 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage, deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben und folienkaschiert, innen guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 143208 - gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

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