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Perkin, William Henry ; Mauvein ; Chemische Synthese, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Te Garfield, Simon: Lila : wie eine Farbe die Welt veränderte. Berlin : Siedler, 2001. Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest, Schutzumschlag gut, S. Garfield erzählt vom Leben dieses englischen Chemikers und der Geschichte seiner aufsehenerregenden Entdeckung, die er sich patentieren ließ und in industrielle Produktion brachte. Perkin nannte die Farbe zunächst `Tyros-Purpur` und färbte Seide damit - eine Sensation in den Modekreisen jener Zeit. Diese erste Anilinfarbe führte schnell zur Entwicklung weiterer Farbstoffe und begründete eine sprunghaft wachsende Industriechemie. ISBN: 9783886807192
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Bestell-Nr.: 162953 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
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EUR 7,00
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Buchbinder ; Geschichte, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Techno Furler, Alfred: Der Buchbinder : ein Beruf im Wandel der Zeit. Aarau ; Stuttgart : AT-Verl., 1989. Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest, Schutzumschlag sehr gut, Der Buchbinder in Abraham a Santa Claras Traktaten. Von der Schriftrolle zum Codex. Das Buchbinderhandwerk in den Klöstern. Von der Zunft zur Gewerbefreiheit. Die Arbeitswelt des Buchbinders vom 16. bis zum 19. Jahrhundert. Das Buntpapier im Wandel der Zeit. Zur Einbandgestaltung vom Mittelalter bis zur Neuzeit. Von der maschinellen zur industriellen Produktion. Mit Quellenverzeichnis u. Literaturhinweisen ISBN: 9783855023721
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Bestell-Nr.: 162965 - gefunden im Sachgebiet: Buchwesen
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
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Ulmann, Arnulf von: Bildhauertechnik des Spätmittelalters und der Frührenaissance.

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Ulmann, Arnulf von: Bildhauertechnik des Spätmittelalters und der Frührenaissance. Darmstadt : Wissenschaftliche Buchgesellschaft, 1984. VII, 154, [48] S. : 52 Ill., 12 graph. Darst. ; 20 cm. Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783534015955 Sehr guter Zustand. Besitzvermerk, sonst Seiten auber.
[SW: Plastik ; Holzschnitzkunst ; Renaissance ; Mittelalter / Bildende Kunst ; Mittelalter / Technik, Architektur ; Schnitzen ; Steinmetzhandwerk ; Plastik, Bildende Kunst, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien]
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Bestell-Nr.: 858155 - gefunden im Sachgebiet: Kunstgeschichte
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

EUR 9,90
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Schreibzeug ; Geschichte; Füllfederhalter ; Geschichte, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Geyer, Dietmar: Schreibgeräte sammeln : vom Faustkeil zum Griffel ; vom Federhalter zum Füllfederhalter und Faserschreiber. München : Laterna Magica, 1989. Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und nur im unteren Kapital geringfügig bestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest, Schutzumschlag gut, dieser mit geringen Gebrauchsspuren, ISBN: 9783874673914
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Bestell-Nr.: 163552 - gefunden im Sachgebiet: Kunst
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
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EUR 25,00
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BUCHKA, K.v.: Das Lebensmittelgewerbe. Band III. Ein Handbuch für Nahrungsmittelchemiker, Vertreter von Gewerbe und Handel, Apotheker, Ärzte, Tierärzte, Verwaltungsbeamte und Richter. Leipzig: Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H. 1918. Gr. . XIV,678 S. Grüne Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel, Kopffarbschnitt. Exemplar aus der Bibliothek der Meierei C. Bolle, Berlin mit Eigentumstempel auf dem Titel. Einband etwas begriffen und vor allem an den Kanten beschabt, Vorsätze lichtrandig. Innen sonst gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Mit Vorwort. Dieser Band behandelt Getreide, Müllerei-Erzeugnisse, Getreidestärke, Brot- und TeigwarenHülsenfrüchte, Gewürze, Trink- und Tafelwasser (Allgemeines, Beschreibung, Chemische Zusammensetzung, Labor-Untersuchungen, Gesetzgebung und Rechtssprechung). - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (for shipment abroad please ask).
[SW: Chemie, 1913, ab, 1914-1918, Brot, Chemie, Getränke, Getreide, Gewerbe, Gewürze, Hülsenfrüchte, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Müllerei, Nahrungsmittel-Chemie, Nahrungsmittel-Industrie, Wasser]
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Bestell-Nr.: 24557a - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 23,00
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DIBBERN, H.: Einführung in die Chemie und Untersuchungs-Methoden für Molkereipraktiker. Hildesheim: Verlag der Molkerei-Zeitung. [ca. 1938]. Gr.. 208,XV S. Original Leinwand mit Rücken- und Deckeltitel. Einband leicht berieben und ein wenig fleckig, fliegender Vorsatz mit Eigentum-Stempel, Klammerbindung minimal angerostet. Papierbedingt etwas gegilbt, S. 168/169 durch beiliegenden Zettel etwas gegilbt, S. 207, 208 und I mit Randnotizen in Bleistift, sonst gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Mit Verfasser-Vorwort, 19 Textabbildungen und Sachregister.
[SW: Chemie, 1913, ab, 30er Jahre, Chemie, Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Molkerei]
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Bestell-Nr.: 26180b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 19,00
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Hallesche Aktienbierbrauerei. - LINDNER, Paul: Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde. Mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Berlin: Parey. 1910. Zweite, vermehrte Auflage. (ca. 24,3 x 17,7 cm). 27 S. und 168 Tafeln. Original-Leinen mit Rückentitel und dekoriertem Deckeltitel. Einband leicht bestoßen, innen verschiedene Stempel auf Vorsatz und Titelblatt. Insgesamt gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Mit 578 mikroskopischen Abbildungen auf 168 Tafeln. Das Exemplar enthält insgesamt vier blaue Stempel aus den verschiedenen Phasen der früher bekannten Halleschen Bierbrauerei. Zwei Stempel stammen aus der Zeit der "Halleschen Aktienbierbrauerei" vor 1945, zwei weitere aus der Phase nach der Enteignung (ab 1945) als sogenannte "VVB der Brau- und Malzindustrie" in Halle. Das gut erhaltene Buch hat damit auch eine firmengeschichtliche Herkunft in Sachsen-Anhalt, beziehungsweise der ehemals Preußischen Provinz Sachsen. - - - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (For shipment abroad please ask.)
[SW: Chemie, 1871-1912, Bier, Brauereien, Braukunst, Firmengeschichte, Halle/S., Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie, Mikroskopie, Naturwissenschaften, Tafelwerke]
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Bestell-Nr.: 22833a - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 55,00
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KAISERLICHES GESUNDHEITSAMT (Herausgeber): Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich. II. Band. Berlin: Springer. 1914. . IV, (4) 306 S. Bordeauxrote Original-Leinwand mit goldgprägtem Rückentitel, farbig gemusterten Vorsätzen und marmor. Rundumschnitt. Einband leicht berieben, Kapitale und Ecken etwas bestoßen, vereinzelt mit kleinen Stockfleckchen, sonst innen wohlerhalten und sauber. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Mit Vorwort zum 1. und 2. Bande und zahlreichen Tabellen. Autoren dieses Bandes: E. Polenske (Fettbestimmung von Nahrungsmitteln, Bestimmung von Salpeter in Fleisch, Nachweis der Benzoesäure in Nahrungs- und Genußmitteln, Nachweis von Kokosnußfett in Butter und Schweineschmalz, Über den Gehalt des Wurstfettes in Dauerwurst an freier Säure), J. Mayer (Fermente der Milch, Zur Kenntnis der Seychellenzimtrinde), B. Pfyl, R. Thurnau, J. Fiehe und Ph. Stegmüller mit Beiträgen über die Herstellung von Milchseren, Verfahren zur Untersuchung des Honigs, Maßanalytische Bestimmung der Phosphate in der Asche von Lebensmitteln und des Kaseins in der Milch etc. Dem Band liegt - in doppelter Ausführung - lose ein "Sonderabdruck aus der Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände" bei, in dem sich W. Brendler und H. Langfurth mit der "Fettbestimmung in Kriegszwieback" beschäftigen (Mitteilung vom 23. Sept. 1919).
[SW: Chemie, 1913, ab, Genußmittel, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Nahrung, Nahrungsmittel-Chemie, Nahrungsmittel-Industrie, Weltkrieg I.]
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Bestell-Nr.: 5331b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1928 / Nr. 10 - Dezember 1928 / Nr. 21. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1928-1929. 12 Hefte à 50-59 S., Sach- und Personenregister 20 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Heftdeckel jeweils mit Eingangsstempel und / oder Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24180b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1929 / Nr. 22 - Dezember 1929 / Nr. 33. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1929-1930. Autoren- und Sachverzeichnis XXII S., 736 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Heftdeckel teils mit Eingangsstempel und / oder Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Einige Anstreichungen, teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10 /1928: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24181b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1930 / Nr. 34 - Dezember 1930 / Nr. 45. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1930-1931. Autoren- und Sachverzeichnis XXIV S., 759 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Heftdeckel teils mit Eingangsstempel und / oder Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Einige Anstreichungen, teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10 /1928: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24182b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
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ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1931 / Nr. 46 - Dezember 1931 / Nr. 57. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1931-1932. Autoren- und Sachverzeichnis XXVI S., 796 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Heftdeckel teils mit Eingangsstempel und / oder Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Einige Anstreichungen, teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10 /1928: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24183b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
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ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1932 / Nr. 58 - Dezember 1932 / Nr. 69. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1932-1933. Autoren- und Sachverzeichnis XXIX S., 964 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Heftdeckel teils mit Eingangsstempel und / oder Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10 /1928: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24184b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
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Milch. - Milchwirtschaftlicher Literaturbericht. Januar 1933 / Nr. 70 - Dezember 1933 / Nr.81. Herausgegeben vom Kollegium der preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel mit Unterstützung des Vereins der Förderer und Freunde der Anstalt. Hildesheim: Kommissions-Verlag der Molkerei-Zeitung. 1933-1934. Autoren- und Sachverzeichnis XXVIII S., 954 S. Leinen mit Rückentitel, eingebundene Original-Broschuren mit Deckeltitel. Etwas berieben. Deckel mit Eingangsstempel und einige Seiten mit dem Stempel der Meierei C. Bolle in Berlin. Einige Anstreichungen, teils Gebrauchsspuren, jedoch guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Der Literaturbericht erschien ab 1927 bis zur Nr. 90 im Jahre 1944. - Vorwort von Heft 10 /1928: "Der Milchwirtschaftliche Literaturbericht...hat sich in den ersten neun Monaten seines Bestehens so befriedigend entwickelt, daß jetzt daran gedacht werden kann, ihn in gedruckter Form herauszugeben."
[SW: Chemie, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Periodika]
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Bestell-Nr.: 24185b - gefunden im Sachgebiet: Chemie
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ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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