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Betrachtungen über das Menu. Von einem alten Fachmann. - Fortbildung durch Fachwerke. Von M. Richter. Nordhausen: Killinger Kochkunstverlag. [ca. 1927]. 32 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig, innen stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Enthält eine Auswahl an Fachbuch-Vorschlägen des Killinger-Verlages für den Koch und Konditor, mit Inhaltsbeschreibungen und Preisangaben sowie 4 farbigen Abbildungstafeln. Im Anhang Fachbuch-Vorschläge für das Hotel- und Gasthaus-Gewerbe und praktische Geschenkbücher für Garten und Haus.
[SW: Landwirtschaft, 1913, ab, 20er Jahre, Gastronomie, Hotel, Kochbücher, Verlagswerbung / -Prospekte]
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Bestell-Nr.: 15754b - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 15,00
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Gaststätte Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee (Herausgeber): Speisen-Karte. Original-Speisekarte aus der Nachkriegszeit.

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Blockhaus Nikolskoe. - Gaststätte Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee (Herausgeber): Speisen-Karte. Original-Speisekarte aus der Nachkriegszeit. Berlin-Wannsee. (um 1960). (ca. 21,6 x 15,3 cm). 4 S. Original-Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Papier mit normalen Gebrauchsspuren, innen handschriftliche Einträge (Speisen), gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Die gedruckte Speisekarte enthält ca. 50 Speisen, darunter viele Fischgerichte und auch russische Speisen wie Kaviar oder Russische Eier. Viele Speisen und Preise wurden handschriftlich nachgetragen (blaue Tinte).
[SW: Berlin, Brandenburg, Preußen, 70er Jahre, 80er Jahre, Berlin, Gastronomie, Menuekarten, Menu-Karten, Preislisten, Speisekarten, Wannsee, Westberlin]
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Bestell-Nr.: 8030c - gefunden im Sachgebiet: Berlin - Brandenburg - Preußen
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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Walliser Stuben, Berlin 15, Speisekarte. Original-Speisekarte. Westberlin, 1960er Jahre. Walliser Stuben, Berlin, Lietzenburger Straße 79-81. Berlin/West. [1965]. (ca. 29,7 x 20,9 cm). 7 S. Original-Karton mit farbig illustriertem Deckeltitel. Einband leicht gebräunt, privates Notat auf Deckel oben, innen wohlerhalten. Altersentsprechend guter Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Die Speisekarte stammt wohl aus dem Jahr 1965, die darin verzeichneten Weine haben Jahrgang 1964. Die Karte enthält zahlreiche Gerichte und auch Getränke, immer sind auch die Preise mit angegeben. Es handelte sich hier um Schweizer Küche, nach dem Südschweizer Kanton Wallis, mit zahlreichen Fondues, guten Schweizer Weinen etc. Interessante Westberliner Archivalie aus den 60er Jahren!
[SW: Berlin, Brandenburg, Preußen, 1945, nach, 60er Jahre, Gastronomie, Menuekarten, Menu-Karten, Preislisten, Restaurants, Schweiz, Speisekarten, Stadtgeschichte, Westberlin]
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Bestell-Nr.: 8578c - gefunden im Sachgebiet: Berlin - Brandenburg - Preußen
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

EUR 40,00
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FUCHS, Georg. Berghotel Wendelsteinhaus (Zweighotels: Bahnhotel Brannenburg a. Inn / Alpenhotel Fuchs Nonn - Bad Reichenhall): Kriegs-Speisen-Karte, Freitag, 7. Juni 1918. Original-Speisekarte aus dem Ersten Weltkrieg. Brannenburg a. Inn. 1918. (ca. 29,9 x 13,9 cm). 1 Blatt. Original-Karton mit dekoriertem Deckeltitel. Karton leicht fleckig, wurde mittig gefaltet, kleiner Knick an Ecke links unten. Zeitgenössische handschriftliche Notate im oberen Teil, sonst gut. Altersentsprechend überaus gut erhalten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Die Speisekarte des damaligen Berghotels Wendelsteinhaus enthält ca. 20 Gerichte von eher einfacher Küche. Auch die Preisangaben sind enthalten mit Beträgen zwischen 0,50 und 3,60 Mark. Auf dem Kopf der besonderen Speisekarte wurden "Freitag, 7. Juni 18" und "Mittag" geschrieben, die Karte änderte sich scheinbar jeden Tag. Äußerst seltene Archivalie aus den letzten Monaten des Ersten Weltkriegs in Bayern!
[SW: Geschichte, 1914-1918, Alpen, Bayern, Berge, Hotel, Menuekarten, Menu-Karten, Oberbayern/Altbayern, Preislisten, Rosenheim, Speisekarten, Weltkrieg I.]
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Bestell-Nr.: 7996c - gefunden im Sachgebiet: Geschichte
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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80 Original-Photographien vom Empfang für den Verleger Wolf Jobst Siedler im Ägyptischen Museum Berlin am 25. Januar 1986. Original-Aufnahmen von der Feier zum 60. Geburtstag Siedlers im Jahr 1986 (Östlicher Stülerbau, Schloßstraße 70, West-Berlin).

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Siedler, Wolf Jobst / Siedler Verlag Berlin. - 80 Original-Photographien vom Empfang für den Verleger Wolf Jobst Siedler im Ägyptischen Museum Berlin am 25. Januar 1986. Original-Aufnahmen von der Feier zum 60. Geburtstag Siedlers im Jahr 1986 (Östlicher Stülerbau, Schloßstraße 70, West-Berlin). West-Berlin. 1986. (ca. 12,7 x 17,7 cm). 80 Aufnahmen, mit der originalen Einladungskarte. Original-Photographien mit klassisch weißem Rand (ca. 3 mm), teils randlos. Photographien gut erhalten, Rückseiten teils mit Notaten und Kleberesten. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-############### Die insgesamt achtzig Photographien sind am Abend des großen Fests für den bedeutenden Verleger Wolf Jobst Siedler am 25. Januar 1986 entstanden. Siedler war seit Anfang der 1960er Jahre als konservativ-kritischer Journalist, Essayist und Verleger in Westberlin tätig. Insbesondere seine verlegerische Tätigkeit im eigenen Siedler Verlag machte ihn für viele Menschen in der BRD zu einem bedeutenden Zeitgenossen. Im Januar 1986 feierte Siedler seinen 60. Geburtstag, mit Würdigungen in allen wichtigen Medien der westdeutschen Öffentlichkeit. Die Verlagsgruppe Bertelsmann lud für Sonnabend den 25.01.1986 zu einem Abendessen, Ort des Empfangs war das damalige Ägyptische Museum in West-Berlin (Östlicher Stülerbau, Schloßstraße). Das große Konvolut enthält zunächst die Original-Einladungskarte der Bertelsmann-Gruppe im Kuvert, mit beiliegender Menu-Karte und dem separaten Hinweis: "Es werden keine Reden gehalten". Die erste Photographie zeigt eine Aufnahme des ganzen Saals mit Ansicht der Tischaufstellung für ca. 170-200 geladene Gäste. Die folgenden Bilder zeigen Aufnahmen von Personengruppen: meist 3-4 auf einer Ansicht, teils auch 2 Personen im Gespräch. Für den Empfang zu Ehren des zeitgenössisch bedeutenden Verlegers wurde eine lange Tafel durch den ganzen Saal vorbereitet, desweiteren ca. 8-10 Rundtische für mehrere Personen. Ein Blick auf die Sitzordnung für den Abend ist überaus reizvoll: denn rechts neben dem konservativen Verleger saß der ehemalige Bundeskanzler Willy Brandt, links von ihm der wohl gewichtigste Bankier der alten Bundesrepublik Hermann An der langen Tafel saßen die berühmten Verlegerkollegen nebeneinander. Hier saßen Siegfried Unseld, Ernst Klett und Heinrich Maria Ledig-Rowohlt dicht beieinander. Unter den Gästen sind zahlreiche Kollegen aus Verlagen und Journalismus, West-Berliner und bundesdeutsche Politiker, Publizisten und Wissenschaftler, welche zeitgenössisch - für die westdeutsche Öffentlichkeit vor Ende des Kalten Krieges und der deutschen Wiedervereinigung - von eminenter Bedeutung waren. Das vorliegende Konvolut enthält 80 Aufnahmen mit einem Überblick zu den meisten Anwesenden. Zu den Fotografierten gehören Bruno Kreisky (ehemaliger Bundeskanzler von Österreich), Siegfried Unseld (Suhrkamp Verlag), Lonny von Schleicher (Stieftochter von Kurt von Schleicher), Andreas von Hardenberg, Ernst Engelberg (Historiker, damals DDR), Joachim Fest (Publizist), Hermann Abs (Bankier), Eberhard Diepgen (CDU/Regierender Bürgermeister West-Berlin), Willy Brandt, Klaus Bölling (Publizist), Günter Gaus (Publizist), Ernst Klett (Verleger), Werner Stichnote (Autor), Marion Gräfin Yorck von Wartenburg. Einige der genannten Gäste sind auch mehrfach auf den Photographien zu sehen wie zum Beispiel Willy Brandt und Hermann Abs sowie natürlich der Verleger Wolf Jobst Siedler selbst. Zahlreiche Gäste, insbesondere aus Politik und Kultur des damaligen West-Berlins, sind auf den Aufnahmen zu sehen und hier nicht identifiziert. Hier werden die Verbindungen zwischen dem konservativen Verleger und den Größen der westdeutschen Politik (auch parteiübergreifend), Wirtschaft und Publizistik augenscheinlich. Ein interessantes Photographien-Konvolut mit Einblicken in die Geschichte eines Verlegers und der Eliten der alten BRD! - - - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (For shipment abroad please ask.)
[SW: Geschichte, 80er Jahre, Autographen, Berlin, BRD, Briefe, Buchwesen, Deutschland, Geschichte, Konservatismus, Photographien, Politik, Politiker, Preußen, SPD, Verlage, Verlagswesen, Verleger, Westberlin, Wirtschaft]
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Bestell-Nr.: 7985c - gefunden im Sachgebiet: Geschichte
Anbieter: Antiquariat Schwarz, DE-10559 Berlin
ANTIQUARIAT SCHWARZ / Bibliophilie und Graphik · Zeitgeschichtliche Archivalien · Original-Briefe und Manuskripte · Historische Photographien · Firmenschriften · Unikate

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