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Einführung Grundlagen der Warensystematik - Warenpflege, Verpackung Grundriss der Allgemeinen Warenkunde Band 1 + 3

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Grundke, Günter; Einführung Grundlagen der Warensystematik - Warenpflege, Verpackung Grundriss der Allgemeinen Warenkunde Band 1 + 3 Leipzig, VEB Fachbuchverlag, 1963. 102, 339 Seiten , 23 cm, Hardcover/Pappeinband die Sieten sind g ebräunt, die Einbandkanten sind teils stärker bestoßen, aus dem inhalt: Band 1: Ware, Wert, Gebrauchswert - Gegenstand und Aufgaben der Warenkunde - Methoden der Warenkunde - Allgemeine und spezielle Warenkunde - Entwicklung der Warenkunde - Bedeutung der Warenkunde - Beziehungen der Warenkunde zu anderen DiszipUnen - Grundlagen der Warensystematik - Grundbegriffe, Entwicklung sowie Grundsätze und Besonderheiten der Warensystematik - Einteilungsprinzipien der Warensystematik - Klassifikationshilfsmittel - Warensysteme, Warenverzeichnisse und Sortimentslisten - Grundbeziehungen und Grunderkenntnisse der Warensystematik. Band 3: Grundlagen der Warenpflege - Grundbegriffe, Entwicklung und Grundsätze der Warenpflege - Die Lehre von den Warenveränderungen - fber Wareneigenschaften und ihre Bedeutung für Lagerung und Transport - Die Lehre von den Methoden der Warenpflege - Lager- und Transportklima - Die Verpackung der Waren - Allgemeines und Grundbegriffe - Verpackungswerkstoffe, Verpackungsmittel und Verpackungshilfsmittel - Prüfen der Verpackung - Pflege der Verpackungswerkstoffe, Verpackungsmittel und Verpackungshilfsmittel 2d2 Einführung Grundlagen der Warensystematik; Warenpflege, Verpackung; Günter Grundke; Lehrbuch; Schulbuch; Warenkunde; 1
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Bestell-Nr.: 28693 - gefunden im Sachgebiet: Schulbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 16,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 6,00
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Warenkunde, Lebensmittelhandel, Food trade, Economy, Merchandise knowledge Voit, Josef.: Warenkunde für den Material-, Kolonial-, Spezerei- und Farbenwaren-Handel mit Anhang Warenkunde für den Delikatessen- und Lebensmittel-handel Wien, Selbstvlg 1929. Unter besonderer Berücksichtigung der für Österreich gültigen gesetzlichen Bestimmungen. Einband mit leichten Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand Gr.-Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, OLwd.Antikbuch24-SchnellhilfeOLwd. = Original-Leinwand 672 Seiten mit zahlreichen Abbildungen 1.Auflage Einband mit leichten Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
[SW: Warenkunde, Lebensmittelhandel, Food trade, Economy, Merchandise knowledge]
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Bestell-Nr.: 71672 - gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft/Werbung
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 27,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Chinesisch kochen, einfach gut - ausführliche Warenkunde mit den 10 GU-Erfolgstipps (GU Küchenratgeber – ausführliche Warenkunde, so gelingts: Reis richtig kochen)

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Cornelia Schinharl: Chinesisch kochen, einfach gut - ausführliche Warenkunde mit den 10 GU-Erfolgstipps (GU Küchenratgeber – ausführliche Warenkunde, so gelingts: Reis richtig kochen) Gräfe & Unzer-Verlag 2004. S. 62 Taschenbuch ISBN: 9783774219151 Taschenbuch/Broschiert, illustrierte Ausgabe, Gräfe & Unzer-Verlag 2004, 62 Seiten, Innen und aussen absolut sauber und einwandfrei, (intern: 29D/GELB/Essen & Trinken/TBA-1)
[SW: Chinesisch,kochen,,einfach,gut,-,ausführliche,Warenkunde,mit,den,10,GU-Erfolgstipps,(GU,Küchenratgeber,–,ausführliche,Warenkunde,,so,gelingts:,Reis,richtig,kochen)]
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Bestell-Nr.: 59880 - gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken
Anbieter: Bücherschnellversand, DE-94577 Winzer

EUR 7,80
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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HERBES Kräuter und Knoblauch. Mit einer Kräuter-Küchenpraxis von Eckart Witzigmann. Eine fotografierte Warenkunde aller kulinarisch interessanten Kräuter. Ihre Verwendung in der Küche mit den besten Rezepten von Eckart Witzigmann.

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Teubner, Christian (Herausgeber), Sybil Gräfin Schönfeldt und Eckart Witzigmann: HERBES Kräuter und Knoblauch. Mit einer Kräuter-Küchenpraxis von Eckart Witzigmann. Eine fotografierte Warenkunde aller kulinarisch interessanten Kräuter. Ihre Verwendung in der Küche mit den besten Rezepten von Eckart Witzigmann. München : Gräfe und Unzer, 1993. 142 S. : zahlr. Ill. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Gewebe 30 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag, ISBN: 9783774220744 Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Kräuter und Knoblauch. Mit einer Kräuter-Küchenpraxis von Eckart Witzigmann. Eine fotografierte Warenkunde aller kulinarisch interessanten Kräuter. Ihre Verwendung in der Küche mit den besten Rezepten von Eckart Witzigmann. Christian Teubner (Idee und Konzept, Küchenpraxis). Sybil Gräfin Schönfeldt (Historisches und Einleitungen). Ulrich Gerhardt und Daniel Rühlemann (Warenkunde). Mit einer Kräuter-Küchenpraxis von Eckart Witzigmann / Teubner-Edition , Mit Kräutern zu würzen ist die natürlichste Art, den Eigengeschmack von Speisen abzurunden und zu ergänzen - es ist eine traditionsreiche Kunst, die auch heute jeder erlernen kann. Doch es sind nicht allein die Kräuter, die vielen Gerichten einen unverwechselbaren Charakter verleihen: in Kombination mit Knoblauch haben sie eine Geschmacksrichtung geprägt, die nicht nur für die mediterrane Küche typisch ist. - Die WARENKUNDE gibt ausführlich Auskunft über alle kulinarisch interessanten Küchenkräuter und Knoblauch. In Wort und Bild wird alles Wissenswerte über Herkunft, Verbreitung und Botanik erklärt. Neben dem idealen Erntezeitpunkt wird für alle Arten von Kräutern der typische Geschmack beschrieben, Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten werden aufgezeigt, die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und die für jedes Kraut typischen Gerichte genannt. Anleitungen zum Selberziehen und Haltbarmachen runden die Information ab. Anschauliche Reportagen rund um das Thema vermitteln interessantes Hinter-grundwissen. - In der KÜCHENPRAXIS wird anhand von Basisrezepten und vielfältigen Anwendungsbeispielen der richtige Umgang mit Kräutern und Knoblauch in der Küche erklärt. In der modernen Küche wird mit frischen Kräutern gewürzt und Eckart Witzigmann versteht es aufs beste, mit ihnen den Geschmack seiner Kreationen zur vollen Entfaltung zu bringen. Gourmets schätzen diese natürliche Art zu würzen. R 1 K ISBN 9783774220744
[SW: Eckart Witzigmann, Kräuter und Knoblauch, Kräuter-Küchenpraxis, Gewürzekräuter, Küchenkräuter, Wörterbuch, Küche, Kochen, Kräuterkunde, Rezepte, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Landwirtschaft, Garten]
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Bestell-Nr.: 48877 - gefunden im Sachgebiet: Kochen / Rezepte / Ernährung / Ratgeber / Backen
Anbieter: Antiquariat Peda, DE-06188 Landsberg
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 100,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 18,98
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 5,90
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Warenkunde - Feitler, Siegmund  Warenkunde.

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Warenkunde - Feitler, Siegmund Warenkunde. o.J.Antikbuch24-Schnellhilfeo.J. = ohne Jahresangabe (ca. 1905). Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. Mit 1 Abbildung. 16 S., Separat in Pappe gebunden. - Feitler war ab 1901 Professor der Warenkunde an der Exportakademie in Wien, seit 1919 an der Hoschschule für Welthandel. (vgl. ÖBL Bd. 1 (Lfg. 4, 1956), S. 293. Erste Seite etikettiert und mehrfach gestempelt.
[SW: 2]
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Bestell-Nr.: 25620 - gefunden im Sachgebiet: Ökonomie / Economy
Anbieter: "erlesenes" - Antiquariat und Buchhandlung, AT-1190 Wien
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 300,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 10,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,00
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August Oetker Nährmittelfabik, Bielefeld (Hrsg.) - Dr. Oetker`s Warenkunde Verlag ohne Angabe, 1930. 214 S. ca. 21 x 13 cm, gebundene Ausgabe Fachbuch / Sachbuch aus dem Bereich Lebensmittelkunde / Warenkunde; um 1930; wahrscheinlich nachgebunden; ohne Titelseite; gut erhalten
[SW: Kochen, Backen, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Warenkunde]
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Bestell-Nr.: 56857 - gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 10,50
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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Voit, Josef  Warenkunde-Signaturen (Ausgabe B.) nebst Anhang wichtiger, für den Warenverkehr bestehender Gesetze, Erlässe, Verordnungen, Kundmachungen, sowie Gewerbeordnung, Handelsgesetz etc. und einer Sammlung praktischer Tabellen. Dazu: 2 Ergänzungsbände (1911/12).

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Voit, Josef Warenkunde-Signaturen (Ausgabe B.) nebst Anhang wichtiger, für den Warenverkehr bestehender Gesetze, Erlässe, Verordnungen, Kundmachungen, sowie Gewerbeordnung, Handelsgesetz etc. und einer Sammlung praktischer Tabellen. Dazu: 2 Ergänzungsbände (1911/12). Wien, Selbstverlag, 1908. Für den Drogen- und Materialwarenhandel ausgearbeitet und herausgegeben von Josef Voit. 4. Auflage. Gr. Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. XI, 851 S., Orig.-Ganzleinenband. - Dazu: 1. Voit, Josef: Ergänzungen zur Original-Ausgabe der Warenkunde-Signaturen. Für den österreichischen Drogen- und Materialwarenhandel, Wien 1911. - 2. Voit, Josef: Ergänzungen zur Original-Ausgabe der Warenkunde-Signaturen. Für den österreichischen Drogen- und Materialwarenhandel, Wien 1912. Einband etwas berieben. Vorsatz von 2 leicht stockfleckig.
[SW: Drogerie, Pharmazie, Apotheke, Drogen, Medizin, Waren, Handel, L.]
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Bestell-Nr.: 25502 - gefunden im Sachgebiet: Ökonomie / Economy
Anbieter: "erlesenes" - Antiquariat und Buchhandlung, AT-1190 Wien
Versandkostenfrei nach Deutschland (Land-/Seeweg) ab EUR 300,00 Bestellwert bei diesem Anbieter.

EUR 60,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 12,50
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So schmeckt Fleisch besonders gut - mit ausführlicher Warenkunde, 150 Rezepten und 105 Farb-Fotos

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Karin und Klaus Iden: So schmeckt Fleisch besonders gut - mit ausführlicher Warenkunde, 150 Rezepten und 105 Farb-Fotos Tomus-Verlag 1980. S. 125 Hardcover/Pappband ISBN: 9783920954103 Hardcover/Pappband, illustrierte Ausgabe, Tomus-Verlag 1980, 125 Seiten, Textteil innen absolut sauber und wie neu, Buchschnitt sauber und weiß, Einband aussen sauber und in sehr gutem Zustand (intern: 29G/WEISS/Essen & Trinken/HC-1)
[SW: So,schmeckt,Fleisch,besonders,gut,-,mit,ausführlicher,Warenkunde,,150,Rezepten,und,105,Farb-Fotos]
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Bestell-Nr.: 37503 - gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken
Anbieter: Bücherschnellversand, DE-94577 Winzer

EUR 6,80
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,00
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Rias, Barbara:  Gaumenfreuden aus Europas Küchen 170 ausgewählte Rezepte aus 25 Länder, mit über 120 appetitanregenden Farbfotos.

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Rias, Barbara: Gaumenfreuden aus Europas Küchen 170 ausgewählte Rezepte aus 25 Länder, mit über 120 appetitanregenden Farbfotos. München: Tomus Verlag, 1978. 157 Seiten , 18 cm Pappeinband Einband leicht fleckig, ansonsten in sehr gutem, gebrauchten Zustand, AUf 156 Seiten mit über 120 prächtigen Farbfotos finden Sie: Zu jedem Land eine Einführung in Ess- und Tischsitten, in spezielle Zubereitungsarten und landestypische Besonderheiten. 170 Rezepte für Vorspeisen, Imbisse und Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Wild und Geflügel, Gebäck und Süßspeisen, Desserts und Getränke. Dazu eine kleine Warenkunde. (vom Buchrücken) 2f2 Gaumenfreuden aus Europas Küchen; Barbara Rias; Rezepte; appetitanregend; Kochbuch; Eßsitten; Tischsitten; Zubereitung; Speisen; Imbise; Salate; Desserts; Warenkunde; 1
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Bestell-Nr.: 14106 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 6,95
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,20
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Schulze, Werner:  Nährmittelkunde

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Schulze, Werner: Nährmittelkunde Leipzig: Fachbuchverlag, 1956. 5. Auflage 118 Seiten , 21 cm, kart.Antikbuch24-Schnellhilfekart. = kartoniert, Einbandkanten teils bestoßen, Seiten leicht gebräunt, Adresseintrag, ansonsten in gutem, gebrauchten Zustand, Aus dem Inhalt: Einführung in die Ernährungslehre; Die Hauptfeinde unserer Nahrungsgüter; Warenlagerung und Warenpflege in der Lebensmittelverkaufsstelle ;Die staatliche Ordnung des Verkehrs- mit Lebensmitteln; Die Warenkunde der Nährmittel; Das Getreide und seine Verarbeitung zu Nährmitteln; Die Hülsenfrüchte und ihre Verarbeitung zu Nährmitteln; 2a4 Nährmittelkunde; Schulze, Werner; Fachbuch; Einführung in Ernährungslehre; Hauptfeinde unserer Nahrungsgüter; Warenlagerung; Warenpflege;r Lebensmittelverkaufsstelle; Staatliche Ordnung des Verkehrs- mit Lebensmitteln; Warenkunde der Nährmittel; Getreide und Verarbeitung zu Nährmitteln; Hülsenfrüchte und Verarbeitung zu Nährmitteln; 1
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Bestell-Nr.: 12028 - gefunden im Sachgebiet: Berufs- und Fachschulbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

EUR 9,95
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Beythien, A. und Ernst Dreßler: Merck`s Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe Leipzig, G. A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft, 1919. 6., völlig neu bearbeitete Auflage 555 S. ca. 25 x 17 cm, gebundene Ausgabe Fachbuch / Sachbuch / Nachschlagewerk; Warenkunde; Seiten alterstypisch nachgebräunt; leichte Gebrauchsspuren; insgesamt gut erhalten
[SW: Deutsches Reich, Lexikon, Warenkunde]
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Bestell-Nr.: 43495 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

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Gebrüder Heine, Leipzig (Hrsg.) - Materialien-Lehre für das Schneidergewerbe. Oberstoffe. Verlag ohne Angabe, 1925. 47 S. ca. 23 x 16 cm, Querformat, Softcover/Paperback Fachbuch / Sachbuch / Lehrbuch aus dem Bereich Handarbeit / Schneidern / Warenkunde / Schneiderhandwerk / Nähen; erklärt und dargestellt auch viele Web- und Spinnmaschinen; um 1925; gut erhalten
[SW: Schneider, Schneidern, Bekleidung, Mode, Warenkunde]
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Bestell-Nr.: 43596 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 47,25
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Mundorf, E.: PEKA Material-Lehre für das Schneidergewerbe Verlag ohne Angabe, 1925. 68 S. ca. 25 x 17 cm, Querformat, Softcover/Paperback Fachbuch / Sachbuch / Lehrbuch aus dem Bereich Handarbeit / Schneidern / Warenkunde / Schneiderhandwerk / Nähen; erklärt und dargestellt auch viele Web- und Spinnmaschinen; gewidmet vom Tuchhaus Paul Knaur; reichhaltig illustriert; um 1925; hinterer Teil im Randbereich unauffällig wasserfleckig; insgesamt gut erhalten
[SW: Schneider, Schneidern, Bekleidung, Mode, Warenkunde]
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Bestell-Nr.: 43595 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 36,75
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Schulze, Werner: Gewürze und sonstige Würzmittel Leipzig, Fachbuchverlag, 1958. 5., überarbeitete Auflage 108 S. ca. 21 x 15 cm, Softcover/Paperback Fachbuch / Sachbuch / Lehrbuch aus dem Bereich Lebensmittelhandel; Warenkunde; mit 21 Bildern und 4 mehrfarbigen Tafeln; vordere Umschlagseite leicht eselsohrig; gut erhalten
[SW: DDR, Fachbuch, Lebensmittelhandel, Warenkunde]
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Bestell-Nr.: 43764 - gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht
Anbieter: Versandantiquariat Höbald, DE-06112 Halle (Saale)

EUR 11,55
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Rosenblatt, Lucas/Moser, Jules: Fondues. [Warenkunde, klassische und neue Rezepte]. Lenzburg: Fona 2008. Antikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm. 137 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband (private Widmung auf Schmutztitel; sehr gut erhalten) Grundrezepte und Fonduevarianten: Käse, Fleisch, Fisch, vegetarisch und süß Warenkunde, Saucen und Beilagen: Alles zum Thema Fondue in einem Buch!
[SW: Essen und Trinken]
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Bestell-Nr.: 22190BB - gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken
Anbieter: Bücher Eule, CH-3011 Bern
Bankkonto in Deutschland vorhanden.
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EUR 23,04
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