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Lehrbuch, Servieren, Kellner, Koch, Empfang, Küche, Hotelfachschule, Blaasch, Hans-Jürgen: Das Fachbuch der Gastronomie. Köln/ München: Verlag H. Stam GmbH, [1988]. Praktische Fachkunde für den Fachgehilfen/ die Fachgehilfin im Gastgewerbe, den Restaurantfachmann/ die Restaurantfachfrau und den Hotelfachmann/ die Hotelfachfrau. [Stam 97 0104]. Mit zahlreichen Abbildungen. Gut erhalten. Titelblatt mit Stempel. // 2,3,2 ISBN 3823701045 23 cm, Softcover/Paperback 352 S., 2., neubearbeitete Aufl., Gut erhalten. Titelblatt mit Stempel. // 2,3,2 ISBN 3823701045
[SW: Lehrbuch, Servieren, Kellner, Koch, Empfang, Küche, Hotelfachschule,]
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Bestell-Nr.: 37867 - gefunden im Sachgebiet: Fachbuch
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

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