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Gastronomie Günther, Leopold, Karl Duch K. Büskens u. a.: Gastlichkeit als Beruf - Handbuch für die Praxis Wien, Innung des niederösterreichischen Gastgewerbes 1947. Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm , Softcover/Paperback 118 Seiten 1.Auflage Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
[SW: Gastronomie]
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Bestell-Nr.: 73483 - gefunden im Sachgebiet: Kochen/Haushalt
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 25,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Gastronomie Günther, Leopold, Karl Duch K. Büskens u. a.: Gastlichkeit als Beruf - Handbuch für die Praxis Wien, Innung des niederösterreichischen Gastgewerbes 1947. Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm , Softcover/Paperback 118 Seiten 1.Auflage Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
[SW: Gastronomie]
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Bestell-Nr.: 73483 - gefunden im Sachgebiet: Kochen/Haushalt
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 25,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Gastgewerbe / Zubereitung von Speisen / Kochvorschrift / Grundrezepte / Fachausdruck / Saucen / Soße Duch, Karl: Handlexikon der Kochkunst (Band 1). Kempten/ Allgäu: Verlag Albert Pröpster KG, 1965. Modernes Nachschlagewerk der internationalen und österreichischen Hotel- und Restaurantküche. Erklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch. Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Vorsatz fleckig, Besitzervermerk. Innenseiten gebräunt. // 1,t,1,2 19 cm, Leinen 848 S., 4. Aufl., Lizenzausgabe für die BRD. Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Vorsatz fleckig, Besitzervermerk. Innenseiten gebräunt. // 1,t,1,2
[SW: Gastgewerbe / Zubereitung von Speisen / Kochvorschrift / Grundrezepte / Fachausdruck / Saucen / Soßen / Suppen / Gemüse / Vorspeisen/ Süßspeise / Fleisch]
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Bestell-Nr.: 49845 - gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

EUR 28,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 2,50
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Duch, Karl Menülexikon - Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von Pröpster Vlg. Kempten 1985 , 5.Aufl. illustr. Orig.Kart. geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm (guter frischer Zustand) 564 S. mit farbigen Foto -Bildtafeln ( R. Trauner Vlg. Linz 1967 ) mit Viersprachen - Verzeichnis Fachausdrücke ( deutsch / franz. / engl. / ital.)
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Bestell-Nr.: 13903 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, DE-79541 Lörrach - Brombach
Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
Buch Bestellungen an : j.p.hebel.antiquariat@gmail.com

EUR 18,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: Auf Anfrage
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Menülexikon - Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche. Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe.

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Kochbücher, Gastronomie Duch, Karl: Menülexikon - Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche. Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe. Linz, Trauner Verlag 1967. Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, 621 Seiten mit Viersprachenverzeichnis d. Fachausdrücke in Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, 1.Auflage, Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
[SW: Kochbücher, Gastronomie]
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Bestell-Nr.: 127737 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 29,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Menülexikon - Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche. Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe.

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Kochbücher, Gastronomie Duch, Karl: Menülexikon - Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche. Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe. Linz, Trauner Verlag 1977. Einband etwas berieben und angestaubt, ansonst guter und sauberer Zustand 3853201806 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, 621 Seiten mit Viersprachenverzeichnis d. Fachausdrücke in Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, 3.Auflage, Einband etwas berieben und angestaubt, ansonst guter und sauberer Zustand 3853201806
[SW: Kochbücher, Gastronomie]
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Bestell-Nr.: 133539 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 29,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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Duch, Karl Handlexikon der Kochkunst - Speisen, Fremdsprachige Speisenbezeichnungn, Zubereitung der Speisen VEB Fachbuchverlag, Leipzig, 1971 876 S., 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Oln, ohne Os, 2. auflg., 3 Seiten kleiner Fleck, nur Bild 2 und 4 vorhanden und 2 Tabellen, über 6000 Kochvorschriften, Einband leicht lichtrandig, innen altersbedingt etwas nachgedunkelt, guter Zustand
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Bestell-Nr.: 34069 - gefunden im Sachgebiet: Kochbuch
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, DE-19322 Wittenberge

EUR 22,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 3,50
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
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Duch, Karl: Kalte Gerichte. (= Hippolyt-Bibliothek Band 19). St.Pölten, Hippolyt Verlag 1959. Einband mit geringen Lagerspuren, innen sehr guter und sauberer Zustand 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Halbleinen- Hardcover/Pappeinband 144Seiten mit einigen Abbildungen, 4.Auflage, Einband mit geringen Lagerspuren, innen sehr guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 154622 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 19,00
 inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
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