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Hellenthals, K.A. HÃ¼lfsbuch fÃ¼r Weinbesitzer und WeinhÃ¤ndler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthaltend eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhÃ¤lt, behandeln muÃ, um aus demselben guten, edlen und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nÃ¶thigen Kenntnissen Ã¼ber die Keller und ihre Einrichtung; das Verhandeln, Richten und SchÃ¶nen der Weine; Ã¼ber die Krankbetten der Weine und ihre Heilung; Ã¼ber die Beurtheilung der Weine und kenntniÃ derselben; nach ihrem Geburtsort aus allen LÃ¤ndern; Ã¼ber die Nachbildung natÃ¼rlicher und die Bereitung kÃ¼nstlicher Weine und endlich Ã¼ber WeinverfÃ¤lschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen WeinkÃ¼nsten. Nach eigener PrÃ¼fung und den BerÃ¼hmtesten Schriftstellern Chapthal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demochy, Hahnemann, Gotthard und andern verfaÃt von Johann Karl LÃ¼beck - Schoene 3, 11137/alter Besitzername "GrÃ¤fin Schlabrendorff, 1819" auf Titelseite - Zweyte verbesserte Auflage. Konrad Adolf Hartleben, Pesth, 1815. 235 S., Interimsbroschur der Zeit (name auf Titel/Stempel auf Vorsatz/RÃ¼cken mit Fehlstelle)
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Bestell-Nr.: 9a732 - gefunden im Sachgebiet: GetrÃ€nke/ Spirituosen
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
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