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Kölling, Alfred; Helmut Vogel. Fachbuch für Kellner. Die Aufgaben des Kellners und ihre praktische Durchführung im modernen Gaststättenbetrieb. Leipzig, VEB Fachbuchverlag, 1979. Zwölfte, verbesserte Auflage. 23,3 cm; . 384 Seiten, mit 134 teils farbigen Bildern und 29 Übersichten. Gebunden. Der solide Einband ist an den Ecken etwas berieben, das Papier leicht gebräunt, gut.
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Bestell-Nr.: 37767AB - gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft, Handel, Technik, Handwerk
Anbieter: Lippertsche Buchhandlung & Hallesches Antiquariat GmbH; c/o Buchhandlung des Waisenhauses, DE-06110 Halle (Saale)

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Kölling, Alfred + Vogel, Helmut: Fachbuch für Kellner; Die Aufgaben des Kellners und ihre praktische Durchführung im modernen Gaststättenbetrieb; VEB Fachbuchverlag / Leipzig; 1983. 13., neubearb.; 296 S.; Format: 16x23 mit 135 teils farbigen Bildern und 36 Übersichten; - - - Z u s t a n d: 2, original farbig illustrierter Pappband,.
[SW: Kochbücher; Gastronomie; Haushalt; Hotelwesen; DDR;]
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Bestell-Nr.: 202326 - gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche
Anbieter: Antiquariat German Historical Books, DE-09599 Freiberg / Sa.
--- Mindestbestellwert 20,00 ---
Betriebsruhe vom 24.04. bis 28.04.2024 - - - Danach werde ich alle Anfragen und Bestellungen kurzfristig abarbeiten. Danke für Ihr Verständnis

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