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Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 1)

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Genealogie, Hof Braunschweig-Lüneburg, Königreich Hannover; Niedersachsen Malortie, Dr. phil. Ernst von: Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 1) 1860 Hannover : Hahn brosch. Eb., unbeschnittenes Ex. Papier leicht stockfleckig, hauptsächlich am Rand. Eb angeschmutzt u. m. Randläsuren.
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Bestell-Nr.: 6030215 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise incl. MwSt., DE-31020 Salzhemmendorf
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Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 2)

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Genealogie, Hof Braunschweig-Lüneburg, Königreich Hannover; Niedersachsen Malortie, Dr. phil. Ernst von: Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 2) 1860 Hannover : Hahn brosch. Eb., unbeschnittenes Ex. Papier leicht stockfleckig, hauptsächlich am Rand. Die letzten 5 Seiten haben einen Einriß am Rand ohne Textverlust. Eb angeschmutzt u. m. Randläsuren.
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Bestell-Nr.: 6030216 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise incl. MwSt., DE-31020 Salzhemmendorf
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Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 3)

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Genealogie, Hof Braunschweig-Lüneburg, Königreich Hannover; Niedersachsen Malortie, Dr. phil. Ernst von: Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 3) 1862 Hannover : Hahn brosch. Eb., unbeschnittenes Ex. Papier leicht stockfleckig, hauptsächlich am Rand. Eb angeschmutzt u. m. Randläsuren.
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Bestell-Nr.: 6030217 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise incl. MwSt., DE-31020 Salzhemmendorf
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Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 7)

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Genealogie, Hof Braunschweig-Lüneburg, Königreich Hannover, Niedersachsen Malortie, Dr. phil. Ernst von: Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes (Heft 7) 1884 Hannover : Hahn brosch. Eb., unbeschnittenes Ex. Eb angeschmutzt u. m. Randläsuren.
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Bestell-Nr.: 6030220 - gefunden im Sachgebiet: Orts- und Landeskunde
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise incl. MwSt., DE-31020 Salzhemmendorf
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Malortie, Ernst von ( Dr. phil., Oberhofmarschall und Geheimrath )   Das Menü, eine culinarische Studie -  Zweiter Theil: Anweisung zur Bereitung der Gerichte

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Malortie, Ernst von ( Dr. phil., Oberhofmarschall und Geheimrath ) Das Menü, eine culinarische Studie - Zweiter Theil: Anweisung zur Bereitung der Gerichte Verlag Klindworth Hannover Erscheinungsjahr 1887 - Zweiter in sich vollständiger Theil- , 352 S. mit 1511 Rezepte + 18 Tafeln mit 281 Abbildungen auf lithographierten 29 Tafeln , Originalganzleinen mit Deckelbild , Deckel- und Rückentitel, Einband etwas berieben und unfrisch mit verblassten Rücken, Buchblock leicht verzogen, Buchblock gut bis sehr gut Format
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Bestell-Nr.: 78998 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Alfred Tauchnitz, DE-04155 Leipzig

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Feine Küche.

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vornehme Kochkunst, Kochbuch, Kulinarik, Gastronomie. 19. Jahrhundert Malortie, Ernst von: Feine Küche. Hannover: Klindworth, 1887. Anweisung zur Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel. Separat-Ausgabe aus dem Werke: Das Menu. Dritte, bedeutend ERWEITERTE Ausgabe. Enthält 1511 Rezepte und 281 Abbildungen auf 29 Tafeln . Weiss 2427. Horn-Arndt 512.2. Sammlung Walterspiel 332. Einband mit nur leichten Gebrauchsspuren. Deckel leicht berieben, Ecken nur leicht bestoßen, die schönen Tafeln fleckenfrei. Insgesamt SEHR gutes Exemplar. - Malortie war Oberhofmarschall des Königs von Hannover, bereits über 70 Jahre alt und konnte auf jahrzehntelange Erfahrung am Hof zurückgreifen. Neben dem "Rottenhöfer" das bedeutendste Kochbuch der Zeit für die herrschaftliche Küche. Das Werk "war mit Rottenhöfers grossem Kochbuch wegleitend für die feine deutsche Küche bis zum Erscheinen von Escoffiers `Kochkunstführer`" (Schraemli 107). - Malortie (1804-1887), ausgebildeter Jurist, leitete seit 1836 die Hofhaltung von Ernst August von Hannover, 1860 wurde er Geheimer Rat und 1862 Minister des Königlichen Hauses. Mit der Annexion Hannovers durch Preußen (Herbst 1866) verlor er seine Ämter, zog sich ins Privatleben zurück und konnte sich seinen gastronomischen Arbeiten widmen. Originalleinen. 25 cm 480 Seiten. Mit 29 lithographierten Tafeln Weiss 2427. Horn-Arndt 512.2. Sammlung Walterspiel 332. Einband mit nur leichten Gebrauchsspuren. Deckel leicht berieben, Ecken nur leicht bestoßen, die schönen Tafeln fleckenfrei. Insgesamt SEHR gutes Exemplar. - Malortie war Oberhofmarschall des Königs von Hannover, bereits über 70 Jahre alt und konnte auf jahrzehntelange Erfahrung am Hof zurückgreifen. Neben dem "Rottenhöfer" das bedeutendste Kochbuch der Zeit für die herrschaftliche Küche. Das Werk "war mit Rottenhöfers grossem Kochbuch wegleitend für die feine deutsche Küche bis zum Erscheinen von Escoffiers `Kochkunstführer`" (Schraemli 107). - Malortie (1804-1887), ausgebildeter Jurist, leitete seit 1836 die Hofhaltung von Ernst August von Hannover, 1860 wurde er Geheimer Rat und 1862 Minister des Königlichen Hauses. Mit der Annexion Hannovers durch Preußen (Herbst 1866) verlor er seine Ämter, zog sich ins Privatleben zurück und konnte sich seinen gastronomischen Arbeiten widmen.
[SW: vornehme Kochkunst, Kochbuch, Kulinarik, Gastronomie. 19. Jahrhundert]
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Bestell-Nr.: 227652 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

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Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes : Viertes Heft

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Malortie, Ernst von: Beiträge zur Geschichte des Braunschweig-Lüneburgischen Hauses und Hofes : Viertes Heft Hahn´sche Hofbuchhandlung 1864. gebundene Ausgabe ISBN: 9783742896070 berieben/bestosssen, Ordnungsschild am Rücken, Besitzeraufklber, nachgedunkelt, alles gut lesbar
[SW: Geschichte]
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Bestell-Nr.: 1123546 - gefunden im Sachgebiet: Krimi/Thriller
Anbieter: Buch-Mars, DE-58675 Hemer
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