Suchergebnisse der Detailsuche

Kosten anzeigen für:

Versandziel: Gewünschter Versandweg:

Es wurden insgesamt 13 Artikel gefunden. Artikel 1 bis 13 werden dargestellt.

Ergebnisse sortieren nach:

EUR 28,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 4,00
Lieferzeit: 4 - 5 Werktage
Preis umrechnen

Franz Ruhm Kochen. raten. helfen Zwiegespräche im Radio rund um das Kochen von Küchenchef Franz Ruhm Ruhm-Verlag Wien-Purkersdorf Sehr gut Softcover Deutsch gebraucht sehr gut; erschienen vermutlich Anfang der 1970er Jahre; gesamt noch heller sauberer Zustand; macht eher einen ungelesenen Eindruck; Schnitt eher noch hell; Seiten hell; Einband vorne oben 1 cm große kreisrunde Stelle am Einband matt (bzw. sher unscheinbare VErschmutzung); erste Seite seitlich kleine minimale Beschädigung bzw. eher Knickspur (kaum wahrnehmbar); hinten unten rechts alter Preisaufkleber von Hertie (nicht ablösbar - da sonst Beschädigung droht)
Buchdetails ansehen...

Bestell-Nr.: ABE-19160784849 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Second Hand Dealer, DE-83569 Vogtareuth

EUR 100,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 9,00
Lieferzeit: 2 - 45 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

Kochbuch für die Großküchenpraxis, unter besonderer Berücksichtigung der Küchenbetriebe in Krankenanstalten, Wohlfahrts- und Sonderheilanstalten, in Jugend-, Erholungs- und Altersheimen, sowie der Gemeinschafts- und Werksküchen der Firmen, Behörden und Ämtern und sonstigen sozialen Verpflegungseinrichtungen.

Zum Vergrößern Bild anklicken

Marketan, Max, Franz Ruhm Josef Felbinger u. a.: Kochbuch für die Großküchenpraxis, unter besonderer Berücksichtigung der Küchenbetriebe in Krankenanstalten, Wohlfahrts- und Sonderheilanstalten, in Jugend-, Erholungs- und Altersheimen, sowie der Gemeinschafts- und Werksküchen der Firmen, Behörden und Ämtern und sonstigen sozialen Verpflegungseinrichtungen. Wien, Göschl 1963. Schutzumschlag etwas berieben und kl. Randeinrisse, sonst guter und sauberer Zustand Gr.-, Leinen- Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, 304 eiten 1.Auflage, Schutzumschlag etwas berieben und kl. Randeinrisse, sonst guter und sauberer Zustand
Buchdetails ansehen...

Bestell-Nr.: 119278 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 33,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 15,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

Zum Vergrößern Bild anklicken

Ruhm, Franz: Wiener Küche - Illustrierte Monatsschrift über Küche und Kochen. vorhanden sind Heft: 43, 56,58, 60-104, 106-131, 134-153, 156-159. Wien, Ruhm Verlag ca. 1934-44. Einbände angestaubt und berieben, teils mit Randeinrissen und/oder eingerissenen Rücken, die letzten Kriegsjahre wurden wohl ungeheftet geliefert (privat geheftet), innen durchschnittlicher Zustand. ------------------------------------- Franz Ruhm (* 31. Juli 1896 Brunn am Gebirge, Niederösterreich; 20. März 1966 in Purkersdorf, Niederösterreich) war ein österreichischer Koch, der durch Kochsendungen im ORF sowie beim BR bekannt wurde und eine Vielzahl von Kochbüchern schrieb. Im Jahr 1927 übernahm er die Redaktion der monatlich erscheinenden Zeitschrift des Verbands der Köche Österreichs Gastronom. Später war er Kochlehrer und ab 1928 sprach er im österreichischen Radio über die Wiener und Österreichische Küche. 1945 übernahm er die Führung des Verbands der Köche Österreichs. Die von ihm herausgegebene Zeitschrift "Wiener Küche" erschien als Monatshefte von 193044, als Vierteljahreshefte 194850. , Softcover/Pappband 8-24 Seiten mit zahlreichen Abbbildungen pro Heft 1. Aufl. Einbände angestaubt und berieben, teils mit Randeinrissen und/oder eingerissenen Rücken, die letzten Kriegsjahre wurden wohl ungeheftet geliefert (privat geheftet), innen durchschnittlicher Zustand. ------------------------------------- Franz Ruhm (* 31. Juli 1896 Brunn am Gebirge, Niederösterreich; 20. März 1966 in Purkersdorf, Niederösterreich) war ein österreichischer Koch, der durch Kochsendungen im ORF sowie beim BR bekannt wurde und eine Vielzahl von Kochbüchern schrieb. Im Jahr 1927 übernahm er die Redaktion der monatlich erscheinenden Zeitschrift des Verbands der Köche Österreichs Gastronom. Später war er Kochlehrer und ab 1928 sprach er im österreichischen Radio über die Wiener und Österreichische Küche. 1945 übernahm er die Führung des Verbands der Köche Österreichs. Die von ihm herausgegebene Zeitschrift "Wiener Küche" erschien als Monatshefte von 193044, als Vierteljahreshefte 194850.
Buchdetails ansehen...

Bestell-Nr.: 141670 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 499,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 39,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 39,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 39,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 29,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 39,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

EUR 29,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

Ruhm, Franz und Adele Kment: Mein "süßes"Kochbuch. - Die Verwendung von Süßstoff, Tabletten-, und Kristallsüßstoff und Kandiset für Speisen und Getränke jeder Art. Eine Sammlung von erprobten Hausrezepten nach eigener Prüfung und Wahl zusammengestellt. Wien, Vereinigte Chemische Fabriken Kreidl, Heller & Co um 1940. Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand , Softcover/Paperback 52 Seiten. 1.Auflage, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand
Buchdetails ansehen...

Bestell-Nr.: 152773 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 17,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

Ruhm, Franz und Adele Kment: Mein "süßes"Kochbuch. - Die Verwendung von Süßstoff, Tabletten-, und Kristallsüßstoff und Kandiset für Speisen und Getränke jeder Art. Eine Sammlung von erprobten Hausrezepten nach eigener Prüfung und Wahl zusammengestellt. Wien, Vereinigte Chemische Fabriken Kreidl, Heller & Co um 1940. Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand , Softcover/Paperback 52 Seiten. 1.Auflage, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand
Buchdetails ansehen...

Bestell-Nr.: 152774 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

EUR 17,00
inkl. MwSt., zzgl. Versand: EUR 8,50
Lieferzeit: 2 - 7 Werktage
Preis umrechnen

In den Warenkorb

Wenn nicht anders angegeben, ist in den Preisen der EU-Anbieter Mehrwertsteuer enthalten.

FF-Nutzer: Kostenloses Such-Plugin für Antikbuch24 installieren
IE-Nutzer: Kostenloses Such-Plugin für Antikbuch24 installieren

Ihre Bestellung

Suchergebnisse der Detailsuche

Kosten anzeigen für: