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Walterspiel, Karl / Himmel, Karl u.a. Festschrift zur Jubelfeier des 50 jährigen Bestehens Druck Konkordia AG Bühl / Baden illustr.Orig.Brosch. (guter Zustand) 32 S. mit 7 Abbildungen ( Illustrationen, Fotos)
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Bestell-Nr.: 16216 - gefunden im Sachgebiet: Landeskunde
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, DE-79541 Lörrach - Brombach
Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Walterspiel, Georg: Einführung in die Betriebswirtschaftslehre des Hotels Betriebswirtschaftlicher Verl. Gabler, 1969. 226 Seiten Gebundene Ausgabe Schutzumschlag randrissig siehe Foto___Buchblock ist vollständig und sauber____Schnitt etwas flekcig ____Zustand siehe Bilder; weitere Bilder/Infos gern auf Anfrage____Die von uns Angebotenen Bücher kommen aus Nichtraucherhashalten und sind, wenn nicht anders beschrieben, mit normalen Gebrauchsspuren____ Versicherter Versand mit Sendungsnummer Ihr Buchregal
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Bestell-Nr.: 13265 - gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft
Anbieter: Das Buchregal GmbH, DE-65462 Ginsheim-Gustavsburg

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Geschichte, Kulturgeschichte, Gewerbe, Kochen, Rezepte, Kochkunst, Koch- und Backrezepte, Kochbücher Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über 100 eigenen Rezepten. München : Selbstverl. - München : Süddt. Verl. [in Komm.], 1958. Buch selbst in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, nur im Kapital minimalst berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Schutzumschlag mit stärkeren Läsuren und Fehlstellen, Alfred Walterspiel (1881-1960) war ein deutscher Koch, Gastronom und Hotelier. Nach seiner Ausbildung in Baden als Konditor und Koch arbeitete er um 1900 im Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen und in führenden Restaurants in Cannes, Stockholm, St. Petersburg und London in verantwortlichen Positionen. In Berlin war er Küchenchef im Hotel Kaiserhof, zu dem auch das Hotel Atlantic in Hamburg gehörte. Dort eröffnete er 1909 das Restaurant Pfordte. 1910 leitete er auch das deutsche Restaurant auf der Weltausstellung in Brüssel. 1911 machte er sich in Berlin selbständig, ab 1922 in München mit dem Restaurant Walterspiel. 1926 erwarben sie das Hotel Hotel Vier Jahreszeiten in München. Sowohl das Restaurant Walterspiel als auch das Hotel Vier Jahreszeiten galten unter ihrer Leitung in Europa als erste Adresse, auch dank der Kochkunst Alfred Walterspiels. Hier hatte er Zeit zu schreiben, mit über 100 seiner Rezepte.
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Bestell-Nr.: 162843 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
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LAI Lanz Architekten und Generalplaner GmbH ; Architektur ; Geschichte 1956-2005 ; Bildband, Archite Walterspiel Barth, Katharina (Herausgeber): Lanz Architekten, Bauten und Projekte : 1956 - 2005 = Lanz Architekten, buildings and projects. Hamburg : Junius, 2005. Mit Beiträgen von Sunna Gailhofer u.a. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalbroschur. 167 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm 1. Auflage ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: LAI Lanz Architekten und Generalplaner GmbH ; Architektur ; Geschichte 1956-2005 ; Bildband, Architektur]
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Bestell-Nr.: 297378 - gefunden im Sachgebiet: Architektur / Städtebau / Architekturgeschichte / Bauwesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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