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Weinherstellung, Wein, Produktion, Technologie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Troost, Gerhard: Technologie des Weines. Stuttgart : Ulmer, 1972. Handbuch der Lebensmitteltechnologie. Kleines privates Namensschildchen am oberen Rand des Vorsatzes, ganz schwache Tesa-Restspuren auf Vorsatz, sonst SEHR gutes Exemplar. Originalleinen. 931 Seiten mit 476 Schwarz-Weiß-Abbildungen ; 23 cm VIERTE Auflage. Kleines privates Namensschildchen am oberen Rand des Vorsatzes, ganz schwache Tesa-Restspuren auf Vorsatz, sonst SEHR gutes Exemplar.
[SW: Weinherstellung, Wein, Produktion, Technologie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie,]
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Bestell-Nr.: 300051 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Cocktail ; Mix, Mixer, Rezept, Cocktailrezept, Mixen, Drink Oberleithner, Peter: Weltberühmte Cocktails zum Nachmixen : Raffinierte Drinks einfach zubereitet. Wien ; Genf ; New York : Lechner, 1988. SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalpappband. 112 Seiten ; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 30 cm ERSTAUSGABE. SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Cocktail ; Mix, Mixer, Rezept, Cocktailrezept, Mixen, Drink]
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Bestell-Nr.: 277066 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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EUR 17,00
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Wein, Winzer, Herstellung, Gelage, Symposion Schultze, Rudolf: Geschichte des Weins und der Trinkgelage. München : Krauss ,Archiv Print, 1975. Ein Beitrag zur allgemeinen Kultur- und Sittengeschichte, nach den besten Quellen bearbeitet und populär dargestellt für das deutsche Volk. SEHR gutes Exemplar der REPRINT- AUSGABE. Originalpappband. 19cm XXVI, 225 Seiten. Nachdruck der Ausgabe Berlin, Nicolai 1867. SEHR gutes Exemplar der REPRINT- AUSGABE.
[SW: Wein, Winzer, Herstellung, Gelage, Symposion]
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Bestell-Nr.: 274171 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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EUR 35,00
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Varia, Gastronomie (SCHWIEGER, HEINZ G. = Idee). Brevier für motorisierte Lebenskünstler. Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten. Band I: Süddeutschland. Und: Band II. Norddeutschland. Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten. (Zusammen 2 Bände). (13. bzw. 9. Auflage). Frankf., Umschau (1963/ 1957). Mit rotbraunen Illustrationen von Erich Filipek sowie mit 2 Karten. Je 160 Seiten und eine kleine Faltbeilage im ersten Teilband. Orig.-PappBände, gering bestoßen; Kopfschnitt geringfügig stockfleckig. - Papier leicht gebräunt. - Weitere Bände erschienen zu Österreich und der Schweiz.
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Bestell-Nr.: 5546258 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Landeskunde, Tirol (Gastronomie) FRASS, HERMANN und FRANZ H. RIEDL. Historische Gaststätten in Tirol. Nord-, Ost- und Südtirol. Bozen und Innsbruck/ Wien, Athesia und Tyrolia (19 . Mit sehr vielen, oft farbigen Abbildungen und mehreren kleinen Kartenskizzen; getönte Vorsatzkarte. 174 Seiten. FarbOPp., minimal berieben und minimal bestoßen. - Erstausgabe.
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Bestell-Nr.: 5548497 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Landeskunde, Frankreich (Gastronomie) WELLS, PATRICIA. Frankreich für Feinschmecker. Ein kulinarischer Führer. Ausgesuchte Feinschmeckerlokale und ihre besten Originalrezepte, Bistros, Cafés, Teesalons, Feinkost- und Spezialitätenläden, Märkte, Museen. (Übersetzung von Brunhild und Rolf Seeler). Köln (1988). Mit 2 farbigen Karten auf den Innenklappen, mehreren Kartenskizzen im Text, über 200 Fotos und einem französisch-deutschen Feinschmecker-Glossar mit über 2000 Stichwörtern. 552 Seiten. OKart., gering bestoßen und leicht berieben; Lesespuren, verzogen. - Reihe exclusiv DuMont/ Richtig reisen "Für Feinschmecker". - Erste deutsche Ausgabe.
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Bestell-Nr.: 5549331 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Landeskunde, Braunschweig (Gastronomie/ Bier) DÖRING, ANDREAS. Wirth! Nochmal zwo Viertel Stübchen! Braunschweiger Gaststätten & Braunschweiger Bier damals. Mit vielen traditionellen Kochrezepten. Brschwg, Kuhle, 1997. Gr. - . Mit zahlreichen Abbildungen; Rezepte im Anhang. 144 Seiten. OPp. mit Vorderdeckel-Bild, minimale Gebrauchsspuren. - Erste Ausgabe. - Beiliegen eine Nummer (Januar-Ausgabe des 22. Jahrgangs, 1980. . Mit vielen, oft farbigen Bildern. 18 Seiten. OBr. mit einliegendem Faltblatt) des Bier-Magazin (Feldschlösschen Hauszeitschrift), eine Werbepublikation des Braunschweiger Brauerei Wolters (um 1978) sowie eine kleinformatige Werbepublikation der Braunschweiger Feldschlösschen Brauerei, etwa aus dem Jahr 1980 (8 Blätter mit vielen Farbabbildungen) mit drei einliegenden Postkarten aus derselben Zeit über Braunschweiger Bier-Fahrzeuge.
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Bestell-Nr.: 5550344 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Nachkriegsarchitektur, moderne Architektur, Bauen in der Nachkriegszeit, Innenarchitektur, Raumplanu Werner, Bruno E. Neues Bauen in Deutschland. 1952 Bruckmann / München Broschierter Einband, 21 x 21 cm, etwas gebräunt, leicht berieben, alle Seiten rechts oben mit leichten Rückständen eines Wasserflecks, ansonsten sauber und in gutem Zustand. Zeitgenössische Darstellungen zu neuen Bauprojekten in ganz Deutschland, die im Rahmen des Wiederaufbaus nach dem Krieg grundlegenden Erfordernissen wie effizientes, schnelles Bauen genügen mussten. Der Band stellt Projekte aus unterschiedlichsten Gebäudearten vor (Schulen, Verwaltung, Gastronomie, Wohnen, Sakral, weitere), z. T. mit Grundrissen. Eines der Projekte ist der zeitgnössische Umbau der Paulskirche in Frankfurt.
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Bestell-Nr.: 6859 - gefunden im Sachgebiet: Innenarchitektur/Wohndesign
Anbieter: Antiquariat an der Linie 3, DE-64285 Darmstadt

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