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Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt

Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei

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Schranka, Dr.Eduard Maria: Ein Buch vom Bier. Frankfurt a. d. Oder, B. Waldmann, 1886. Cerevisiologische Studien und Skizzen. ZWEI (2) Bände. Nur kleiner, schwacher privater Vorbesitzerstempel auf Vorsatz, sonst aber FRISCHES Exemplar der ERSTAUSGABE. - Georg 695 - Schoellhorn 1324.- Enthält die wichtigsten Facetten des BIERS, aufgelockert mit Anekdoten und Bierliedern.- U.A.: Das Ale; Das Bier in der Studentensprache; Bier und bierartige Getränke; Bier und Wein; Das Bier in der Küche; Mythologie des Bieres, Das Bier im Aberglauben; Das Bier in Märchen und Sage; Das Bier im Bilde. Spätere Leinenbände mit aufgezogenen Originaltiteln. 23cm 18 . XIII, 274 S; 2 Bll., (275-) 591 Seiten. ERSTAUSGABE. Nur kleiner, schwacher privater Vorbesitzerstempel auf Vorsatz, sonst aber FRISCHES Exemplar der ERSTAUSGABE. - Georg 695 - Schoellhorn 1324.- Enthält die wichtigsten Facetten des BIERS, aufgelockert mit Anekdoten und Bierliedern.- U.A.: Das Ale; Das Bier in der Studentensprache; Bier und bierartige Getränke; Bier und Wein; Das Bier in der Küche; Mythologie des Bieres, Das Bier im Aberglauben; Das Bier in Märchen und Sage; Das Bier im Bilde.
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Bestell-Nr.: 287066 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Bayern ; Bier ; Kultur ; Geschichte, Hauswirtschaft Brauerei, Bierbrauer, Bierbrauerei Riepertinger, Rainhard (Herausgeber): Bier in Bayern : Katalog zur Bayerischen Landesausstellung 2016, Kloster Aldersbach, 29. April bis 30. Oktober 2016. Regensburg : Verlag Friedrich Pustet, [2016]. herausgegeben von Rainhard Riepertinger, Evamaria Brockhoff, Cindy Drexl, Andreas-Michael Kuhn und Michael Nadler / Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur ; 65 SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. BEILIEGT: "Bier in Bayern" Begleitprogramm 46 Seiten mit zahlreichen Abbildugen. Zeitungsformat. Originalbroschur. 360 Seiten : Illustrationen ; 31 cm Lizenzausgabe SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. BEILIEGT: "Bier in Bayern" Begleitprogramm 46 Seiten mit zahlreichen Abbildugen. Zeitungsformat.
[SW: Bayern ; Bier ; Kultur ; Geschichte, Hauswirtschaft Brauerei, Bierbrauer, Bierbrauerei]
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Bestell-Nr.: 296827 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Bier ; Brauerei ; Jahrhundert, 18. / Technik, Architektur ; Brauerei / Geschichte ; Bierbrauer, Bra Krünitz, Johann Georg: Bier 1775. Hildesheim, New York : Olms, 1976. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Sonst sehr gutes Exemplar der REPRINT- Ausgabe aus: Oekonomiche Encyclopädie, Berlin Pauli 1775. Originalbroschur. 287 Seiten ; 19 cm Nachdruck der Ausgabe Berlin 1775 Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Sonst sehr gutes Exemplar der REPRINT- Ausgabe aus: Oekonomiche Encyclopädie, Berlin Pauli 1775.
[SW: Bier ; Brauerei ; Jahrhundert, 18. / Technik, Architektur ; Brauerei / Geschichte ; Bierbrauer, Brauwesen]
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Bestell-Nr.: 298352 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Braugewerbe und Braukunst mitten in Bayern.

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Bier, Brauerei, bayerische Bierbrauerei, Geschichte, bayerisches Brauwesen Klinger, Fred: Braugewerbe und Braukunst mitten in Bayern. Ingolstadt , Donau Courier, 1997. Ingolstädter Brauereigeschichte im Rahmen der Entwicklung des bayerischen und deutschen Brauwesens. iSEHR gutes Exemplar der deutschen ERSTAUSGABE. BEILIEGT: Einladungsschreiben des Verlags zur Buchpräsentation. SIGNIERT mit WIDMUNG des Autors. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. 285 Seiten. ERSTAUSGABE. iSEHR gutes Exemplar der deutschen ERSTAUSGABE. BEILIEGT: Einladungsschreiben des Verlags zur Buchpräsentation. SIGNIERT mit WIDMUNG des Autors.
[SW: Bier, Brauerei, bayerische Bierbrauerei, Geschichte, bayerisches Brauwesen]
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Bier, Brauerei, Bierbrauerei, Geschichte, Brauwesen Klinger, Fred: Braugewerbe und Braukunst mitten in Bayern. Ingolstadt , Donau Courier, 1997. Ingolstädter Brauereigeschichte im Rahmen der Entwicklung des bayerischen und deutschen Brauwesens. SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. ( wir bieten auch ein Exemplar mit Umschlag, SIGNIERT mit WIDMUNG des Autors an ) Originalleinen 285 Seiten. ERSTAUSGABE. SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. ( wir bieten auch ein Exemplar mit Umschlag, SIGNIERT mit WIDMUNG des Autors an )
[SW: Bier, Brauerei, Bierbrauerei, Geschichte, Brauwesen]
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Bestell-Nr.: 273009 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Bierbrauer, Bierbrauen, Bier, Brauerei Geschichte Leyser, Emil: Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. Stuttgart, Max Waag, 1893. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die TITELSEITE FEHLT!! Sonst SEHR gutes Exemplar. - Originalhalblederband 24 cm XII,663 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, teils gefaltet und im Überformat. DRITTE, VERBESSERTE Auflage mit neuem Vorwort ( Dezember 1892) Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die TITELSEITE FEHLT!! Sonst SEHR gutes Exemplar. -
[SW: Bierbrauer, Bierbrauen, Bier, Brauerei Geschichte]
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Bestell-Nr.: 290405 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Bierbrauer, Bierbrauerei, münchner Brauerei, München Merk, Gerhard und Hannes Sieber (Hrsg.): Das Münchner Bier : Wer`s braut. Wie`s schmeckt. Wo`s fließt. Freising : Frisinga Verlag, 1991. Private Widmung zum Geburtstag. Sonst aber FRISCHES, SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 239 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 31 cm. ERSTAUSGABE. Private Widmung zum Geburtstag. Sonst aber FRISCHES, SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Bierbrauer, Bierbrauerei, münchner Brauerei, München]
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Bestell-Nr.: 289222 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Bier brauen - das Praxisbuch : selbst gemacht schmeckt besser ; [ DECKELTITEL : von den Zutaten über die Grundausstattung bis hin zu den acht Phasen der Bierherstellung ; mit den besten Rezepten für selbst gebraute Biere].

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Bierherstellung ; Anleitung, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Technische Chemi Krause, Udo: Bier brauen - das Praxisbuch : selbst gemacht schmeckt besser ; [ DECKELTITEL : von den Zutaten über die Grundausstattung bis hin zu den acht Phasen der Bierherstellung ; mit den besten Rezepten für selbst gebraute Biere]. München : Ludwig, 1998. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalpappband. 192 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. UND: Schritt-für-Schritt-Brauanleitung ([1] Bl.) in hnterer Lasche. ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Bierherstellung ; Anleitung, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien]
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Bestell-Nr.: 241350 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Brauerei ; Geschichte 1850-1930; München ; Bierbrauerei ; Industriefotografie ; Geschichte 1890-1900 Heckhorn, Evelin und Hartmut Wiehr: München und sein Bier : Vom Brauhandwerk zur Bierindustrie. München : Hugendubel, 1989. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a.: Das Münchner Brauwesen vor dem 19. Jahrhundert. Die Anfänge der Bierindustrie in München. Vom Arbeiten in der Bierfabrik. Braumeister. Bierboykott. Die Mälzerei. Das Sudhaus. Bibliographie. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. 268 Seiten. Mit zahlreichen schwarz-weiß Abbildungen. 25 x 27 cm. ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a.: Das Münchner Brauwesen vor dem 19. Jahrhundert. Die Anfänge der Bierindustrie in München. Vom Arbeiten in der Bierfabrik. Braumeister. Bierboykott. Die Mälzerei. Das Sudhaus. Bibliographie.
[SW: Brauerei ; Geschichte 1850-1930; München ; Bierbrauerei ; Industriefotografie ; Geschichte 1890-1900 ; Bildband, Wirtschaftsgeschichte, Photographie, Byokott, Bayern, Bierboykott Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 285669 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Die Brauerei im Bild : Der Werdegang des Bieres,

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Brauerei ; Mälzerei ; Bier ; Brauerei, Technische Chemie, Herstellung, Bierbrauerei, Bierbrauen Hennies, Karl und Robert Spanner: Die Brauerei im Bild : Der Werdegang des Bieres, Nürnberg : Carl, 1956. dargestellt in 200 Zeichnungen und Lichtbildern mit verbindendem Text von Karl Hennies und Robert Spanner. Nur der Umschlag mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren ( = sauber unterlegte Randrisse), der vordere Vorsatz sauber entfernt, sonst sehr gutes Exemplar der NEUBEARBEITUNG. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. 207 Seiten, REGISTER ; 24 cm 4., ERWEITERTE und völlig NEU bearbeitete Auflage. Nur der Umschlag mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren ( = sauber unterlegte Randrisse), der vordere Vorsatz sauber entfernt, sonst sehr gutes Exemplar der NEUBEARBEITUNG.
[SW: Brauerei ; Mälzerei ; Bier ; Brauerei, Technische Chemie, Herstellung, Bierbrauerei, Bierbrauen]
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Bestell-Nr.: 238793 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Brauerei, Brauerei, Klosterbrauerei, Landbrauerei, Oberbayern, Biersorte Merk, Gerhard und Christian Sauer: Bayerns Bier-Burgen. 53 Landbrauereien rund um München. München, Iudicium, 1987. FRISCHES Exemplar der ERSTAUSGABE. - U.a über Bayerische Bierhistorie, Bierarten, Biergattungen, Biersorten, Biertypen, Klosterbrauereien u. viele einzelne Brauereien. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 30 cm. 216 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. ERSTAUSGABE. FRISCHES Exemplar der ERSTAUSGABE. - U.a über Bayerische Bierhistorie, Bierarten, Biergattungen, Biersorten, Biertypen, Klosterbrauereien u. viele einzelne Brauereien.
[SW: Brauerei, Brauerei, Klosterbrauerei, Landbrauerei, Oberbayern, Biersorte]
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Bestell-Nr.: 274696 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Brauerei, Brauereiwesen Nockerberg Burger, Hannes: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums Festschrift von Hannes Burger. München: Wenschow, 1984. SEHR SCHÖNES Exemplar der Festschrift.- U.a. Münchner Mönche, Münchner Bier. Starkbier aus Bayern. Salve pater patriae - Bayerns Landesväter und das Bier. Wenn der Berg ruft... Originalpappband mit illustriertem Deckel, ca. 24 x 25 cm. 82 Seiten mit Abbildungen, ISBN: B00U4E11IC SEHR SCHÖNES Exemplar der Festschrift.- U.a. Münchner Mönche, Münchner Bier. Starkbier aus Bayern. Salve pater patriae - Bayerns Landesväter und das Bier. Wenn der Berg ruft...
[SW: Brauerei, Brauereiwesen Nockerberg]
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Bestell-Nr.: 297826 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis. der Alkoholgärungsgewerbe.

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Brauerei, Gärung, Laboratorium, Gärungsphysiologie, Gärungstechnik, Alkohol, Alkoholgärung, Bierbrau Klöcker, Albert: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis. der Alkoholgärungsgewerbe. Stuttgart, Waag, 1906. Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischger und gärungstechnischer Laboratorien. 2. NEUBEARBEITETE Auflage. Mit 157 in den Text gedruckten Abbildungen. Kanten leicht berieben, oberes Kapital bestoßen (kleiner Anplatzer am Gelenk). Schnitt und wenige Seiten ganz leicht stockfleckig. Seiten papierbedingt gering gebräunt. Sonst sehr gutes Exemplar der zweiten, NEUBEARBEITETEN Auflage. Originalleinen. XVI, 392 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Kanten leicht berieben, oberes Kapital bestoßen (kleiner Anplatzer am Gelenk). Schnitt und wenige Seiten ganz leicht stockfleckig. Seiten papierbedingt gering gebräunt. Sonst sehr gutes Exemplar der zweiten, NEUBEARBEITETEN Auflage.
[SW: Brauerei, Gärung, Laboratorium, Gärungsphysiologie, Gärungstechnik, Alkohol, Alkoholgärung, Bierbrauerei]
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Bestell-Nr.: 219719 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Die biologische Betriebskontrolle des Brauereibetriebs.

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Brauereibetrieb, Brauerei, Brauereibiologie , Betrieb, Kontrolle Schnegg, Hans: Die biologische Betriebskontrolle des Brauereibetriebs. Stuttgart, Enke, 1928. Enke`s Bibliothek für Chemie und Technik, Band 14. - Einband etwas berieben, vorderes Rückengelenk mit kleinem Löchlein. Sonst sehr gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. 23 cm. Originalleinenband. X, 436 Seiten. ERSTAUSGABE. Enke`s Bibliothek für Chemie und Technik, Band 14. - Einband etwas berieben, vorderes Rückengelenk mit kleinem Löchlein. Sonst sehr gutes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Brauereibetrieb, Brauerei, Brauereibiologie , Betrieb, Kontrolle]
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Bestell-Nr.: 219717 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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Brauwesen, Bier, Bierbrauen Herstellung Lüers, Heinrich: Chemie des Brauwesens. Berlin : P. Parey, 1929. Pareys Bücherei für chemische Technologie ; Band 2 Der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die Deckelecken etwas bestoßen. Kleiner alter Name am oberen Rand des Vorsatzes(1929). Der Seitenvorderschnitt mit ganz kleinem Fleck. Sonst sehr gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. - Der Verfassers war Professor an der Technischen Hochschule und Direktor der Wissenschaftlichen Station für Brauerei in München. Originalleinen mit vergoldetem Deckel- und Rückentitel. 24 cm VIII, 408 Seiten mit zahlreichen graphischen Darstellungne ; gr. 8 ERSTAUSGABE. Der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Die Deckelecken etwas bestoßen. Kleiner alter Name am oberen Rand des Vorsatzes(1929). Der Seitenvorderschnitt mit ganz kleinem Fleck. Sonst sehr gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. - Der Verfassers war Professor an der Technischen Hochschule und Direktor der Wissenschaftlichen Station für Brauerei in München.
[SW: Brauwesen, Bier, Bierbrauen Herstellung]
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Bestell-Nr.: 300407 - gefunden im Sachgebiet: Brauwesen / Bier / Bierbrauerei
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