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Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß

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Geschichte, Kulturgeschichte, Gewerbe, Kochen, Rezepte, Kochkunst, Koch- und Backrezepte, Kochbücher Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über 100 eigenen Rezepten. München : Selbstverl. - München : Süddt. Verl. [in Komm.], 1958. Buch selbst in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, nur im Kapital minimalst berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Schutzumschlag mit stärkeren Läsuren und Fehlstellen, Alfred Walterspiel (1881-1960) war ein deutscher Koch, Gastronom und Hotelier. Nach seiner Ausbildung in Baden als Konditor und Koch arbeitete er um 1900 im Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen und in führenden Restaurants in Cannes, Stockholm, St. Petersburg und London in verantwortlichen Positionen. In Berlin war er Küchenchef im Hotel Kaiserhof, zu dem auch das Hotel Atlantic in Hamburg gehörte. Dort eröffnete er 1909 das Restaurant Pfordte. 1910 leitete er auch das deutsche Restaurant auf der Weltausstellung in Brüssel. 1911 machte er sich in Berlin selbständig, ab 1922 in München mit dem Restaurant Walterspiel. 1926 erwarben sie das Hotel Hotel Vier Jahreszeiten in München. Sowohl das Restaurant Walterspiel als auch das Hotel Vier Jahreszeiten galten unter ihrer Leitung in Europa als erste Adresse, auch dank der Kochkunst Alfred Walterspiels. Hier hatte er Zeit zu schreiben, mit über 100 seiner Rezepte.
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Bestell-Nr.: 162843 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
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Wellness : alles zum Wohlfühlen ; [über 50 Genießer-Rezepte ; werden Sie schlank, fit und schön auf die leichte Art]

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Gesunde Ernährung ; Kochbuch Müller, Veronika, C. P. Fischer und Birgitt [Red.] Micha: Wellness : alles zum Wohlfühlen ; [über 50 Genießer-Rezepte ; werden Sie schlank, fit und schön auf die leichte Art] München MFI, Meine-Familie-und-Ich-Verl., 2000. altersgemäß sehr gut ,Einband sauber und ungestoßen ,Buch sonst ohne nennenswerte Mängel ,sehr sauber Körperbewußt leben, sich nach Lust und Laune gesund ernähren und rundherum verwöhnen mit über 50 Genießer Rezepten, um sich in seiner Haut wohl zu fühlen
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Gesunde Ernährung ; Kochbuch Müller, Veronika, C. P. Fischer und Birgitt [Red.] Micha: Wellness : alles zum Wohlfühlen ; [über 50 Genießer-Rezepte ; werden Sie schlank, fit und schön auf die leichte Art] München MFI, Meine-Familie-und-Ich-Verl., 2000. altersgemäß gut ,Einband sauber, im Rücken und Fuß etwas bestoßen, Seiten in hellen und sauberen Zustand, Buch sonst ohne nennenswerte Mängel , Körperbewußt leben, sich nach Lust und Laune gesund ernähren und rundherum verwöhnen mit über 50 Genießer Rezepten, um sich in seiner Haut wohl zu fühlen
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Bestell-Nr.: 20090 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
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Grill ; Kochbuch Kalcher-Dähn, Annette und Herbert K. Kalcher: Grillen : Köstl. von Rost u. Spiess Niedernhausen/Ts. Falken-Verl., 1988. altersgemäß sehr gut,Einband sauber und ungestoßen,Buch auch sonst ohne nennenswerte Mängel, und sauber 64 farbige seiten inhalt: grillen, ein kulinarisches vergnügen, tips rund um den grill, handhabung und grillzubehör, über die richtige würze, fischers grillvergnügen, grillzeit für fleisch und co., feuer und flamme für gemüse und obst, die beilagen, rezeptverzeichnis ISBN: 3806809313
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Bestell-Nr.: 13431 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
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Haushalt, Kochen, Wirtschaft Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Band 1 und 2 in einem Buch. München, Th. Peter, 1930. genaues Ausgabejahr nicht bekannt, Buch in guter bis sehr guter Erhaltung, Einband vorwiegend sauber und kaum bestoßen, Seiten sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, nur Kopfschnitt stellenweise gering fleckig Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. "Die Kochkunst: ein Hauptmittel zur Gesundheitspflege". Der 1. Teil beschäftigt sich mit dem Kochen, der 2. Teil mit der Wohnung, Warenkenntnissen, Behandlung der Möbel und Teppiche, Wäsche, Schneidern, Anstandslehre, Erziehungsfragen, Körperpflege, Säuglings- und Krankenpflege und Rechtskunde.
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Bestell-Nr.: 162429 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
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Hauswirtschaft, Kochen, Rezepte, Backen, Kochbuch, Kochkunst Hunger, Reinhard: Nimm 3 : [24 Gourmetkarten ; die besten Rezepte aus der beliebten Koch-Kolumne des Süddeutsche-Zeitung-Magazin]. Frankfurt, M. : MeterMorphosen-Verl., 2009. Mappe incl. der Karten in NEUWERTIGEN SAMMLERZUSTAND, NIMM 3: Rezepte von Meisterköchen wie Eckart Witzigmann und Sarah Wiener mit nur drei frischen Zutaten. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2009 sowie mit dem bronzenen Nagel 2010 beim Art Directors Club für das beste grafische Einzelwerk! ISBN: 9783934657281
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Bestell-Nr.: 159852 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
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Kalte Küche ; Kalte Küche Wolter, Annette: Bunte Happen, kalte Platten : d. Köstlichkeiten d. kalten Küche ; mit Studioteil, Anrichtetips u. Hilfen Reinbek bei Hamburg Rowohlt, 1977. altersgemäß gut , Einband vorwiegend sauber aber Im randbereich und an Ecken leicht bestoßen oder geknickt, aus rechtlichen Gründen im Schnitt als Mängelexemplar gekennzeichnet ,Seiten in sauberen Zustand Mit einem Rezept- und Sachregister ISBN: 3499164256
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