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Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

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Coff, Christian, David Barling and Michiel Korthals: Ethical Traceability and Communicating Food. [The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics 15]. Springer, 2008. 348 p. Hardcover/Pappeinband ISBN: 9781402085239 Like new. Shrink wrapped. / Neuwertiger Zustand. In Folie verschweißt.
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Bestell-Nr.: 819725 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Cooper, Julia, Urs Niggli and Carlo Leifert (Edts.): Handbook of Organic Food Safety and Quality. Boca Raton, CRC Press, 2007. 1st ed. 521 S.; Ill. Hardcover ISBN: 9780849391545 Like new. Shrink wrapped.
[SW: Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelqualität]
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Bestell-Nr.: 820193 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Dammmüller, Stefan u. a.: Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung. Fachbuchverlag Leipzig, 1982. 5., verb. Aufl. 254 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), Tab., Übersichten u. Arbeitsblättern. Hardcover Bibl.-Ex., Guter Zustand. Stempel auf Seitenschnitt. Papier vergilbt.
[SW: Chemie, Lebensmittel, Ernährung]
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Bestell-Nr.: 819992 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Dris, Ramdane and S. Mohan Jain: Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol. 1: Preharvest Practice. Springer, 2004. 296 p. Hardcover/Pappeinband ISBN: 9781402016981 Very good. Shrink wrapped. / Sehr guter Zustand. In Folie verschweißt.
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Bestell-Nr.: 815164 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Duckham, A.N. u.a.: Food Production and Consumption. The Efficiency of Human Food Chains and Nutrient Cycles. Amsterdam/New York. Elsevier Science & Technology, 1976. 562 S. Leinen. ISBN: 9780720403961 Guter Zustand/Good Condition. Bibliotheksexemplar/Ex-Library. Gelenke leicht gelockert/Hinges slightly loosened.
[SW: Ernährung. Economy. Nutrition.]
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Bestell-Nr.: 539878 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Eisenbrand, Gerhard und Peter Schreier (Hg.): Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie. Stuttgart ; New York : Thieme, 1995. XI, 993 S. Leinen. ISBN: 9783137366010 Mittelmäßiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Rückenschild. Ecken etwas angestoßen. Vorderes Gelenk aufgeplatzt.
[SW: Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 818909 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Fabbricante, Thomas and William J. Sultan: Practical Meat Cutting and Merchandising: Volume 1: Beef. Westport/Connecticut: Avi Publishing Co Inc., 1974. 208 S., with figures, 28 cm, Paperback. ISBN: 9780870551727 Good condition. Ex Library. Very slightly brownished edges.
[SW: Fleischindustrie]
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Bestell-Nr.: 820005 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Farhat, I. A., P. S. Belton and Graham A. Webb: Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man. (Special Publication). Royal Society of Chemistry, 2007. 275 S. Hardcover ISBN: 9780854043408 Like new. Shrink wrapped.
[SW: Ernährung, Lebensmittel, Ernährungswissenschaft, Chemie, Biologie]
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Bestell-Nr.: 817624 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Farnsteiner, K. u.a. V. Bericht über die Nahrungsmittelkontrolle in Hamburg in den Jahren 1903 und 1904. Hygienisches Institut Hamburg, 1905. 102 S. Halbleinen Mit 14 Tafeln. Guter Zustand Bibl-Ex. Bibliothekseinband. Buchdeckel berieben.
[SW: 5. Fünfter]
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Bestell-Nr.: 337752 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Fincke, Heinrich: Handbuch der Kakaoerzeugnisse. Berlin u.a. Springer, 1965. Softcover reprint der 2. Aufl. von 1965 XV, 579 S. Softcover/Paperback. ISBN: 9783642496431 Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. / Good. Ex-library with usual markings. Clean pages.
[SW: Kakao]
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Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 1.

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Frede, Wolfgang (Herausgeber): Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 1. Berlin , Springer, 1991. XXIII, 551 S. : graph. Darst., Hardcover ISBN: 9783540530879 Bibl.-Ex., Guter Zustand. Mit Besitzvermerk.
[SW: Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik]
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Fricker, Alfons: Lebensmittel - mit allen Sinnen prüfen : Qualität, Aromastoffe, Geschmack, Sensorik. Berlin, Springer, 1984. IX, 165 S.; mit 54 Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) u. 32 Tab. Paperback ISBN: 9783540136361 Bibl.-Ex., Guter Zustand. Einband leicht berieben u. mit Spuren vom Ablösen eines Bibliotheksschildes.
[SW: Sensorische Lebensmitteluntersuchung ; Organoleptische Prüfung ; Lebensmittel, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie]
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Ginsburg, A. S.: Infrarottechnik und Lebensmittelproduktion. Grundlagen u. Anwendungen. Fachbuchverlag Leipzig, 1973. 375 S.; mit zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) u. Tab. Leinen Bibl./Ex., Guter Zustand. Papier leicht vergilbt.
[SW: Infrarotstrahlung, Wärmetechnik, Technik, Lebensmittel, Produktion]
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Gollmick, Friedrich u. a.: Das Weinbuch. Werden des Weines von der Rebe bis zum Glase. Fachbuchverlag Leipzig, 1970. 3., neubearb. Aufl. 542 S.; mit 209 Bildern, 16 Farbtafeln u. 21 Tab. Halbleinen Guter Zustand.
[SW: Winzer, Wein, Weinanbau, Weinherstellung, Weinkunde, Weinberge, Weinsorten]
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Bestell-Nr.: 820056 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Greve, Wolfgang: Kleines ABC. Rezeptbuch. Herstellung von Spirituosen. Celle : Niedersächsische Essenzfabrik Dr. Wolfgang Greve, 1949. 55 S. Broschiert. Guter bis sehr guter Zustand. Papier etwas gebräunt.
[SW: Alkohol Brennerei Destillerie]
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Bestell-Nr.: 852093 - gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel
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