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Bedeutung für die menschliche Ernährung sowie Anwendung in der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft und in der häuslichen Kost. Mit 16 zum Teil farbigen Bildern, über 300 Rezepten und einem Musterspeisenplan. Einband und Innenseiten gebräunt. Einband stärker berieben. // 5,6,2 24 cm, Pappband 112 S., 3., verbesserte Aufl.,

Einband und Innenseiten gebräunt. Einband stärker berieben. // 5,6,2

[SW: gesunde Ernährung, Kräuter, Salat, Obstsalat, Chicorée, Blumenkohl, Müsli, Kräuterquark, Obstkaltschale, Weißkohl, Sauerkraut, Gaststätte, Zubereitung, Würzen, Marktkalender, Rezepte, Milchmischgetränke, Obsttunken, Rohsäfte, Quark, Obstschaum, Obstmixgetränke, Rohkostschnitten, Muster-Wochenspeiseplan, Rohkostkur,]
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