Bethge, Hans-Joachim (Hrsg.), Werner H. Groos (Hrsg.) und Kurt Wolf (Hrsg.): Heidelberger Handbuch. Der Erfolgsberater für Hotellerie und Gastronomie (2 Bde.) Stuttgart, Verlag Dr. Josef Raabe KG, 1987.

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Bethge, Hans-Joachim (Hrsg.), Werner H. Groos (Hrsg.) und Kurt Wolf (Hrsg.):
Heidelberger Handbuch. Der Erfolgsberater für Hotellerie und Gastronomie (2 Bde.)
Stuttgart, Verlag Dr. Josef Raabe KG, 1987.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft

ca. 26 x 20 cm, gebundene Ausgabe

Fachbuch / Sachbuch aus dem Bereich Hotellerie / Gaststättenwesen; 2 Ordner zum Nachheften mit Ergänzungen / Berichtigungsblättern bis Oktober 1992; Folienkaschierung der Ordner teils fehlend, Innenteile gut erhalten

[SW: Fachbuch, Sachbuch, Hotellerie, Gaststättenwesen]
Fachbuch, Sachbuch, Hotellerie, Gaststättenwesen

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