Hirn, Wolfgang: Der Kampf ums Brot. Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden. Frankfurt/Main: S. Fischer 2009.

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Hirn, Wolfgang:
Der Kampf ums Brot. Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden.
Frankfurt/Main: S. Fischer 2009.
ISBN/EAN: 9783100304124

gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken

. 282 S., kartoniert (Mängelstempel auf Buchblock; sonst gut erhalten)

Unaufhaltsam steuern wir auf eine globale Verknappung der Rohstoffe zu, die wir für die Herstellung unserer Lebensmittel benötigen. Der simple Grund: Eine weltweit steigende Nachfrage stößt auf ein bestenfalls stagnierendes Angebot.

[SW: Essen und Trinken]
Essen, Trinken

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