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Artikelbeschreibung

Bötticher, Werner, Paul Pannwitz und Ehrich Nier:
Die Pilzverwertung und ihre Zukunftsaufgaben. Ratgeber für Pilzfreunde, Großküchen, Industrie und Handel. Mit 7 farbigen Tafeln
J.J. Arnd, Abt. naturwissenschaftlicher Verlag vorm. Otto Gmelin, Leipzig, 1936.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Kulinarisches, Rezepte

60 Seiten Softcover Die Jahresangabe ist ungefähr. Zustand: keine Beschädigungen, keine Eintragungen. Rücken, Ecken, Kanten sehr gut. Der Einband ist lichtrandig. Mit Kennungen einer Klosterbibliothek.

[SW: Beda]
Beda
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