Weber, Erich J. M: Weber´s bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1000 Bildern. Radebeul Dresden: Konditorei-Fachverlag, 1938.

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Weber, Erich J. M:
Weber´s bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1000 Bildern.
Radebeul Dresden: Konditorei-Fachverlag, 1938.

gefunden im Sachgebiet: Konditorei / Konfiserie / Backen

Eine Hochschule des Konditors Einband mit leichteren Gebrauchsspuren. Der Vorderdeckel mit kleinem Fleck-chen, die vordere Rückenkante an den Kapitalen mit kleinen geklebten Einriss-chen. Sonst gutes Exemplar. - Enthält ein sehr ausführliches REGISTER. Originalleinen 30 cm 513 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. 2., BEDEUTEND ERWEITERTE Auflage.

Einband mit leichteren Gebrauchsspuren. Der Vorderdeckel mit kleinem Fleck-chen, die vordere Rückenkante an den Kapitalen mit kleinen geklebten Einriss-chen. Sonst gutes Exemplar. - Enthält ein sehr ausführliches REGISTER.

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