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Artikelbeschreibung
Gollmer, Richard gefunden im Sachgebiet: Genuß/ Kochen/ Backen Verlag: J.J. Weber Verlag: J.J. Weber - Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten. Universal-Lexikon der Kochkunst, Neunte Auflage, Dritter (Ergänzungs-) Band. Verlagsbuchhandlung von J. J. Weber, Leipzig, 1908. 259 Seiten mit 392 in den Text gedruckten Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) und 12 farbigen Originalmenüs in authentischen Nachbildungen. Halbleinen
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