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Varia, Gastronomie (Österreich) STRADAL, OTTO. manch gastlich Haus in Österreich. Kulturhistorische Gaststätten zwischen Bodensee und Burgenland. (Wien/ Köln) Wancura (1961). Mit 32 Fototafeln. 240 Seiten. OLwd mit . (. lädiert), leicht angestaubt und ganz wenig bestoßen; Schnitt geringfügig stockfleckig. - Erstausgabe.
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Bestell-Nr.: 5342376 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Varia, Gastronomie LICHTER, HORST. Hier bin ich Mensch. Geschichten, die vom Leben erzählen. (2. Auflage). (Mchn) Mosaik (bei Goldmann/ Random House) (2014). . Mit sehr vielen Farbabbildungen. 223 Seiten. OPp. mit . (. etwas randknittrig und mit Randläsionen; ein Randeinriß mit Klebestreifen hinterlegt), minimale Gebrauchsspuren. - Der persönliche Restaurant-Führer des "geniale(n) Entertainer(s) unter Deutschlands Spitzenköchen" (.-Text).
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Bestell-Nr.: 5343058 - gefunden im Sachgebiet: Varia
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Varia, Gastronomie BOEHLE, BERND. Bei einem Wirt zu Gast. (Neuauflage). (Stuttg.) Cotta (1962). Mit meist farbigen Illustrationen von Elsbeth Schneidler-Schwarz, Ulrik Schramm und Lothar Klimek; farbige Einband-Illustration von Elsbeth Schneidler-Schwarz. 244 Seiten. OLwd im illustrierten Schuber (dieser etwas berieben und bestoßen; obere und untere Kanten geringfügig fleckig), minimal bestoßen; Deckel ganz schwach sperrig. - Im Papier sehr sauber; Papier-Ränder aber ganz leicht wellig. - Hübsche kleine Publikation zu Ehren der "letzten echten Gastwirte".
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Bestell-Nr.: 5343310 - gefunden im Sachgebiet: Varia
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Hauswirtschaft, Kochen,Kochkunst, Kochbuch Gracher, Rosemarie: Wein zur Speise! Wein in der Speise! : Wein in der Küche im Spiegel der Geschichte. Wiesbaden : Gesellschaft für Geschichte des Weines, 1988. Herausgegeben von der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. / Schriften zur Weingeschichte ; Nr. 86 FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalbroschur. 24 Seiten ; 21 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Hauswirtschaft, Kochen,Kochkunst, Kochbuch]
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Bestell-Nr.: 299202 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Volkskunde, Völkerkunde, Bildende Kunst, Wein, Weintrauben Motiv, Textilien Graff-Höfgen, Gisela: Traubenmotive auf Gebrauchstextilien. Wiesbaden : Gesellschaft für Geschichte des Weines, 1988. Schriften zur Weingeschichte ; Nr. 88 FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalbroschur. 80 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 21 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Volkskunde, Völkerkunde, Bildende Kunst, Wein, Weintrauben Motiv, Textilien]
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Bestell-Nr.: 299203 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
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Getränk ; Lebensmitteluntersuchung ; Säure, Chemische Technologie und Produktion, Untersuchung, Met Tanner, Hans und Hans Rudolf Brunner: Getränke-Analytik : Untersuchungsmethoden für die Labor- und Betriebspraxis. Schwäbisch Hall : Heller-Chemie- und -Verwaltungsgesellschaft, 1979. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Sonst SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalpappband. 206 Seiten : 41 Abbildungen und 28 Tabellen ; 22 cm ERSTAUSGABE. Nur der Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Sonst SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Getränk ; Lebensmitteluntersuchung ; Säure, Chemische Technologie und Produktion, Untersuchung, Methode, Untersuchungsmethode]
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Bestell-Nr.: 299187 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
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Alkoholfreies Getränk ; Lebensmitteltechnologie; Alkoholfreies Getränk ; Lebensmittelrecht, Technisc Wucherpfennig, Karl, Peter Hahn und Giesela Semmler: Handbuch alkoholfreie Getränke : Technologie, Recht, Physiologie. Hamburg : Behr, 1990. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalbroschur. 228 Seiten : Mit zahlreichen farbigen und Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 21 cm ERSTAUSGABE. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Alkoholfreies Getränk ; Lebensmitteltechnologie; Alkoholfreies Getränk ; Lebensmittelrecht, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie]
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Bestell-Nr.: 299159 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
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Bauer, Richard (Hrsg.) Stadt im Bild. Dokumentationen zur neueren Stadtgeschichte. 3 BÃ¤nde der Reihe Verlag: Heinrich Hugendubel Verlag Verlag: Heinrich Hugendubel Verlag - Enthalten: Zu Gast im alten Hamburg. Erinnerungen an Hotels, GaststÃ¤tten, Ausflugslokale, BallhÃ¤user, Kneipen, CafÃ©s und VarietÃ©s; Udo Pini / Zu Gast im alten Leipzig; Ulla Heise / Zu Gast im alten MÃ¼nchen. Erinnerungen an Hotels, Wirtschaften und CafÃ©s; Herausgegeben von Richard Bauer und Eva Graf - Verschiedene Auflagen, Heinrich Hugendubel Verlag, MÃ¼nchen, 1995/1996. 272 S./198 S./276 S., mit zahlreichen Abbildungen, Pappband/LeineneinbÃ¤nde, mit Schutzumschlag, quart-quer, (etwas fleckig/teils SeitenrÃ¤nder leicht verklebt/ein Umschlag am RÃ¼cken leicht ausgeblichen)
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Bestell-Nr.: 5d4769 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

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Landeskunde, Tirol (Gastronomie) FRASS, HERMANN und FRANZ H. RIEDL. Historische Gaststätten in Tirol. Nord-, Ost- und Südtirol. Bozen und Innsbruck/ Wien, Athesia und Tyrolia (19 . Mit sehr vielen, oft farbigen Abbildungen und mehreren kleinen Kartenskizzen; getönte Vorsatzkarte. 174 Seiten. FarbOPp., minimal berieben und minimal bestoßen. - Erstausgabe.
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Bestell-Nr.: 5357287 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Weinherstellung, Wein, Produktion, Technologie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Troost, Gerhard: Technologie des Weines. Stuttgart : Ulmer, 1972. Handbuch der Lebensmitteltechnologie. Kleines privates Namensschildchen am oberen Rand des Vorsatzes, ganz schwache Tesa-Restspuren auf Vorsatz, sonst SEHR gutes Exemplar. Originalleinen. 931 Seiten mit 476 Schwarz-Weiß-Abbildungen ; 23 cm VIERTE Auflage. Kleines privates Namensschildchen am oberen Rand des Vorsatzes, ganz schwache Tesa-Restspuren auf Vorsatz, sonst SEHR gutes Exemplar.
[SW: Weinherstellung, Wein, Produktion, Technologie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie,]
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Bestell-Nr.: 300051 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie / Gastrosophie / Wein / Getränke
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Nachkriegsarchitektur, moderne Architektur, Bauen in der Nachkriegszeit, Innenarchitektur, Raumplanu Werner, Bruno E. Neues Bauen in Deutschland. 1952 Bruckmann / München Broschierter Einband, 21 x 21 cm, etwas gebräunt, leicht berieben, alle Seiten rechts oben mit leichten Rückständen eines Wasserflecks, ansonsten sauber und in gutem Zustand. Zeitgenössische Darstellungen zu neuen Bauprojekten in ganz Deutschland, die im Rahmen des Wiederaufbaus nach dem Krieg grundlegenden Erfordernissen wie effizientes, schnelles Bauen genügen mussten. Der Band stellt Projekte aus unterschiedlichsten Gebäudearten vor (Schulen, Verwaltung, Gastronomie, Wohnen, Sakral, weitere), z. T. mit Grundrissen. Eines der Projekte ist der zeitgnössische Umbau der Paulskirche in Frankfurt.
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Bestell-Nr.: 6859 - gefunden im Sachgebiet: Innenarchitektur/Wohndesign
Anbieter: Antiquariat an der Linie 3, DE-64285 Darmstadt

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Varia, Gastronomie (SCHWIEGER, HEINZ G. = Idee). Brevier für motorisierte Lebenskünstler. Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten. Band I: Süddeutschland. Und: Band II. Norddeutschland. Ein Wegweiser zu kultivierten gastlichen Stätten. (Zusammen 2 Bände). (13. bzw. 9. Auflage). Frankf., Umschau (1963/ 1957). Mit rotbraunen Illustrationen von Erich Filipek sowie mit 2 Karten. Je 160 Seiten und eine kleine Faltbeilage im ersten Teilband. Orig.-PappBände, gering bestoßen; Kopfschnitt geringfügig stockfleckig. - Papier leicht gebräunt. - Weitere Bände erschienen zu Österreich und der Schweiz.
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Bestell-Nr.: 5342241 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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Landeskunde, Frankreich (Gastronomie) WELLS, PATRICIA. Frankreich für Feinschmecker. Ein kulinarischer Führer. Ausgesuchte Feinschmeckerlokale und ihre besten Originalrezepte, Bistros, Cafés, Teesalons, Feinkost- und Spezialitätenläden, Märkte, Museen. (Übersetzung von Brunhild und Rolf Seeler). Köln (1988). Mit 2 farbigen Karten auf den Innenklappen, mehreren Kartenskizzen im Text, über 200 Fotos und einem französisch-deutschen Feinschmecker-Glossar mit über 2000 Stichwörtern. 552 Seiten. OKart., gering bestoßen und leicht berieben; Lesespuren, verzogen. - Reihe exclusiv DuMont/ Richtig reisen "Für Feinschmecker". - Erste deutsche Ausgabe.
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Bestell-Nr.: 5358121 - gefunden im Sachgebiet: Varia
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Landeskunde, Braunschweig (Gastronomie/ Bier) DÖRING, ANDREAS. Wirth! Nochmal zwo Viertel Stübchen! Braunschweiger Gaststätten & Braunschweiger Bier damals. Mit vielen traditionellen Kochrezepten. Brschwg, Kuhle, 1997. Gr. - . Mit zahlreichen Abbildungen; Rezepte im Anhang. 144 Seiten. OPp. mit Vorderdeckel-Bild, minimale Gebrauchsspuren. - Erste Ausgabe. - Beiliegen eine Nummer (Januar-Ausgabe des 22. Jahrgangs, 1980. . Mit vielen, oft farbigen Bildern. 18 Seiten. OBr. mit einliegendem Faltblatt) des Bier-Magazin (Feldschlösschen Hauszeitschrift), eine Werbepublikation des Braunschweiger Brauerei Wolters (um 1978) sowie eine kleinformatige Werbepublikation der Braunschweiger Feldschlösschen Brauerei, etwa aus dem Jahr 1980 (8 Blätter mit vielen Farbabbildungen) mit drei einliegenden Postkarten aus derselben Zeit über Braunschweiger Bier-Fahrzeuge.
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Bestell-Nr.: 5359134 - gefunden im Sachgebiet: Varia
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