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Geschichte, Kulturgeschichte, Gewerbe, Kochen, Rezepte, Kochkunst, Koch- und Backrezepte, Kochbücher Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über 100 eigenen Rezepten. München : Selbstverl. - München : Süddt. Verl. [in Komm.], 1958. Buch selbst in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, nur im Kapital minimalst berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Schutzumschlag mit stärkeren Läsuren und Fehlstellen, Alfred Walterspiel (1881-1960) war ein deutscher Koch, Gastronom und Hotelier. Nach seiner Ausbildung in Baden als Konditor und Koch arbeitete er um 1900 im Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen und in führenden Restaurants in Cannes, Stockholm, St. Petersburg und London in verantwortlichen Positionen. In Berlin war er Küchenchef im Hotel Kaiserhof, zu dem auch das Hotel Atlantic in Hamburg gehörte. Dort eröffnete er 1909 das Restaurant Pfordte. 1910 leitete er auch das deutsche Restaurant auf der Weltausstellung in Brüssel. 1911 machte er sich in Berlin selbständig, ab 1922 in München mit dem Restaurant Walterspiel. 1926 erwarben sie das Hotel Hotel Vier Jahreszeiten in München. Sowohl das Restaurant Walterspiel als auch das Hotel Vier Jahreszeiten galten unter ihrer Leitung in Europa als erste Adresse, auch dank der Kochkunst Alfred Walterspiels. Hier hatte er Zeit zu schreiben, mit über 100 seiner Rezepte.
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Bestell-Nr.: 162843 - gefunden im Sachgebiet: Kochen
Anbieter: Antiquariat Bäßler, DE-92648 Vohenstrauß
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Rätsch, Christian; Pflanzen der Liebe. Aphrodisiaka in Mythos, Geschichte und Gegenwart Mit Rezepten und praktischen Anwendungen - Vorwort von Albert Hofmann Essen, Magic-Book World-Verlag, 2008. 208 Seiten , 27 cm, Hardcover/Pappeinband das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, ... Das einzigartig illustrierte Standardwerk der Aphrodisiaka von der Antike bis zur Gegenwart. Die Liebesgöttin Aphrodite mit ihren magischen Mitteln ist die Namensgeberin für die Pflanzen der Liebe, die zur Steigerung von Lust und Lebensfreude verwendet werden können. Ein umfangreiches Pflanzenlexikon enthält mehr als 113 der weltweit bekanntesten und wirksamsten Aphrodisiaka. Weiterhin werden über 50 Rezepte aufgeführt, die Anleitungen für die Zubereitung von Tees, Weinen, Schnäpsen, Tinkturen, Bädern, Ölen, Salben, Räuchermitteln bis hin zu Fröhlichkeitspillen geben. Dieses Buch basiert auf modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen und traditionellen Überlieferungen. ... (vom Einband) aus dem Inhalt: Vorwort - Was sind Aphrodisiaka? - Medizin aus dem Pflanzen-, Tier- und Steinreich - Die Erforschung der Aphrodisiaka - Verbreitung und Verwendung der Aphrodisiaka - Überblick über die Verwendüng der Aphrodisiaka - Pflanzenlexikon - Wer braucht Aphrodisiaka? - Die wichtigsten Aphrodisiaka - Die heilige Ekstase - Die Pflanze der Freude - Der Wein des Dionysos - Die Muschel der Aphrodite - Die Wurzel des Himmels - Die Brücke zum Paradies - Das Geheimnis des Galgenmännleins - Aus Hexenwäldern und Klostergärten - Die Macht des Yohimbe - Das Kraut des heiligen Damian - Das Geschenk von Mama Coca - Die süße Himmelsmedizin - Rezepte - Chemischer Aufbau der Aphrodisiaka - Synthetische Liebesdrogen 3c2b ISBN-Nummer: 3939690016 Pflanzen der Liebe; Aphrodisiaka in Mythos, Geschichte und Gegenwart; Christian Rätsch; 1 ISBN: 3939690016
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Bestell-Nr.: 50809 - gefunden im Sachgebiet: Garten & Natur
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Plätzchen, Rezept, Plätzchenrezept, Lehrbuch Raith, Ludwig M. ( Vorwort): Illustrierte Lehrbücher für den fortschrittlichen Konditor. Band 3. Das gute Kleingebäck. Mit 68 Rezepten Basel, Coba, 1935. AUf den Innendeckeln und dem hinteren Vorsatz mit Bleistift zahlreiche REZEPTE, sonst schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Originalleinen. 22cm Gr. . 80 Seiten mit 78 Abbildungen ERSTAUSGABE. AUf den Innendeckeln und dem hinteren Vorsatz mit Bleistift zahlreiche REZEPTE, sonst schönes Exemplar der ERSTAUSGABE.
[SW: Plätzchen, Rezept, Plätzchenrezept, Lehrbuch]
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Bestell-Nr.: 294676 - gefunden im Sachgebiet: Konditorei / Konfiserie / Backen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
Konto in der Schweiz vorhanden - Zahlung über PayPal möglich auf folgende Email: strassberger@email.de

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Milei-Aufklärungsdienst Das Gelbe Milei-Merkbuch mit Rezepten für Konditorei und Bäckerei Stuttgart Milei-Gesellschaft ohne Jahresangabe broschiert kein Schutzumschlag 210 x 150 mm 52 S. mit zahlreichen Schwarzweiß-Photos und Inhaltsverzeichnis Versandkostenfreie Lieferung auf Rechnung im Inland ab 30,- EUR Bestellwert / Versand an Packstationen nur nach Vorauskasse unbeschädigtes Exemplar mit Gebrauchsspuren Einband gering berieben und fleckig, Ecken etwas bestoßen, eine Anstreichung, Eigentumsstempel
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Bestell-Nr.: 02.2G.0124.36403 - gefunden im Sachgebiet: Rezepte, Koch- & Backbücher
Anbieter: ANTIQUARIAT das-freie-buch SUCHDIENST, DE-77761 Schiltach
10 % RABATT für Bestellungen über eigene Webseite & Versand täglich auf RECHNUNG
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Kochbücher Kofranek, Albert: Donauland Kochbuch - 1500 Rezepten für den Alltag und festliche Gelegenheiten. Mit Grillspezialitäten, Rohkost, Vitamingetränken, Diät, Schonkost u.a. Sprachlotse für Küchenausdrücke und vielen praktischen Hinweisen für die Hausfrau. Wien, Donauland 1969. Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand , Hardcover/Pappeinband, 524 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand
[SW: Kochbücher]
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Bestell-Nr.: 158678 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

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Mück, Karin und Hilal Sezgin: Multikuhlti und vegan. Geschichten und Rezepte. [Butjadingen] : Stiftung Hof Butenland, 2014. ezepte aus der Butenland-Küche Mit Beiträgen von Hilal Sezgin, Marsili Cronberg, Julya Dünzl und Jeff Mannes Seit Jahren gewünscht, endlich da: das erste Hof-Butenland-Kochbuch! Mit viermal zehn erprobten kuHlinarischen Rezepten - dem Ablauf der Jahreszeiten entsprechend - zeigen wir, wie vielseitig und lecker die vegane Küche sein kann. Hier lernt man aber nicht nur, wie auf Hof Butenland gekocht, gebacken und gemixt wird, Hof Butenland steht auch für eine neue KuHltur, d.h. für einen neuen, friedlichen und respektvollen Umgang von Menschen mit Tieren. ISBN: 9783945032008 127 Seiten: zahlr. Ill. ; 22 x 28 cm, gebundene Ausgabe, sehr gut
[SW: Hauswirtschaft und Familienleben, Landwirtschaft, Veterinärmedizin]
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Bestell-Nr.: 45935 - gefunden im Sachgebiet: Essen - Trinken - Ernährung
Anbieter: Antiquariat Kalyana, DE-58332 Schwelm

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Schmidt, Tanja-Gabriele und Mathias R. Schmidt: Urnahrung. Wie wir die Vitalkraft von Wildkräutern, alten Obst- und Gemüsearten nutzen. München : Goldmann, 2015. Von der neuen Lust auf die Schatztruhe der Natur. Sie sehnen sich nach Nahrungsmitteln mit vitalisierendem Inhalt und aromatischem Geschmack? Dann sind Sie in guter Gesellschaft. Immer mehr Verbraucher haben genug von genormten Obst- und Gemüsesorten. Sie wollen keine fade, belastete Treibhausware, sondern leckere urgesunde Lebensmittel. Davon gibt es reichlich. Wildkräuter etwa bilden die ursprünglichste Nahrungsquelle. Sie sind wahre Kraftpakete aus Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Substanzen. Auch unsere alten heimischen Obst- und Gemüsesorten haben es in sich und finden immer neue Freunde. Mit vielen nützlichen Praxistipps und einfachen Rezepten. Originalausgabe ISBN: 9783442221004 Orig.-, 1. Aufl. 352 Seiten: Ill. ; 21 cm, , sehr gut
[SW: Garten ; Gartenpflanzen ; Gartenarbeit, Medizin, Gesundheit, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Hauswirtschaft und Familienleben]
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Bestell-Nr.: 45939 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Kalyana, DE-58332 Schwelm

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Backen, Bäckerei Oetker Gmbh (Hrsg.): Backen macht Freude 3 - Rezepte Nr.191-265 - mit ausführlichen Grundteig-Rezepten. Villach : Oetker-Ges. um 1985. Einband etwas berieben, am Vorsatz eingeklebte Rezepte, ansonst guter und sauberer Zustand , Hardcover/Pappeinband 128 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, ISBN 3900332029, 1.Auflage Einband etwas berieben, am Vorsatz eingeklebte Rezepte, ansonst guter und sauberer Zustand
[SW: Backen, Bäckerei]
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Bestell-Nr.: 157526 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher/Backen
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

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Käseherstellung, Käsesorten, Weichkäse, Schmelzkäse, Käsefondue, Schnittkäse, Halbfettkäse, Begunow, W. L.: Allerlei vom Käse. Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1983. Nähr- und Geschmackseigenschaften, Käsearten und -sorten, Verwendung, Gerichte aus und mit Käse. Mit 25 Bildern, 16 Farbtafeln, 3 Tabellen und 270 Rezepten. [Aus dem Russischen übersetzt von Inge Meyer]. Innenseiten gebräunt, ansonsten gut erhalten. // 1,t,1,2 ISBN 334300906 22 cm, Pappband 211 S., 3., verbesserte Aufl., Innenseiten gebräunt, ansonsten gut erhalten. // 1,t,1,2 ISBN 334300906
[SW: Käseherstellung, Käsesorten, Weichkäse, Schmelzkäse, Käsefondue, Schnittkäse, Halbfettkäse,]
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Bestell-Nr.: 64532 - gefunden im Sachgebiet: Kochbuch
Anbieter: Antiquariat Frank Dahms, DE-09456 Annaberg-Buchholz

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